罗布斯塔种咖啡主要种植在海拔（）A、500m以下B、500-2000mC、2000-3000mD、3000m以上
题目
罗布斯塔种咖啡主要种植在海拔（）
- A、500m以下
- B、500-2000m
- C、2000-3000m
- D、3000m以上
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第1题：
使用罗布斯塔种制作的Espresso，克立玛 ( Crema ) 很薄。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
-
第2题：
的罗布斯达咖啡豆占其咖啡产量的九成，是世界上Robusta咖啡 的主要产地
A.中国
B.印度尼西亚
C.巴西
D.哥伦比亚
正确答案：D
-
第3题：
世界上广泛种植的咖啡品种大体上有（）
- A、阿拉伯种
- B、利比里亚种
- C、罗布斯塔种
- D、摩卡
正确答案:A,B,C -
第4题：
罗布斯塔咖啡种中央沟槽比较（）。
- A、直
- B、弯曲
- C、没有
- D、没特点
正确答案:A -
第5题：
罗布斯塔种的咖啡树生长地高度为（）。
- A、海拔0—800米
- B、海拔0—600米
- C、海拔600—2200米
- D、海拔1200—1800米
正确答案:D -
第6题：
云南咖啡属（）的变异种
- A、阿拉比卡种
- B、罗布斯达种
- C、利比里卡种
- D、多米尼亚种
正确答案:C -
第7题：
阿拉比卡种咖啡主要种植在海拔（）
- A、500m以下
- B、500-2000m
- C、2000-3000m
- D、3000m以上
正确答案:B -
第8题：
罗布斯塔种咖啡约占世界咖啡总产量的（）
- A、5%以下
- B、10-20%
- C、30-40%
- D、60-70%
正确答案:C -
第9题：
罗布斯塔种咖啡占世界咖啡总产量的5%以下
正确答案:错误 -
第10题：
阿拉比咖种咖啡与罗布斯塔种咖啡对比，阿拉比卡种咖啡（）
- A、酸味更差，酸度更低
- B、醇度更低
- C、酸味一样
- D、醇度一样
正确答案:B -
第11题：
罗布斯塔种的咖啡可以在（）。
- A、水里生长
- B、沙漠生长
- C、平地生长
- D、岩洞生长
正确答案:C -
第12题：
在常情况下，种植在海拔457米到1524米之间的咖啡才被称为（）。
- A、牙买加咖啡
- B、蓝山咖啡
- C、维也纳咖啡
- D、俄式咖啡
正确答案:B -
第13题：
云南咖啡属( )的变异种
A.阿拉比卡种
B.罗布斯达种
C.利比里卡种
D.多米尼亚种
正确答案：C
-
第14题：
阿拉比卡种咖啡的感官特征主要表现在（）
- A、醇度比罗布斯塔种咖啡高
- B、酸度较高、酸质明亮
- C、苦味较重
- D、有麦子／稻草的香气
正确答案:B -
第15题：
下列哪项不属于咖啡树的三个原生种（）。
- A、阿拉比卡种
- B、罗布斯达种
- C、利比里卡种
- D、多米尼亚种
正确答案:A -
第16题：
罗布斯达种的咖啡豆占世界总产量的（）
- A、10%
- B、20%
- C、30%
- D、40%
正确答案:A -
第17题：
（）的咖啡树可以适应微寒的气候。
- A、阿拉比卡种
- B、罗布斯达种
- C、利比里卡种
- D、多米尼亚种
正确答案:B -
第18题：
罗布斯塔种咖啡的感官特征主要表现在（）
- A、醇度比阿拉比卡种咖啡低
- B、酸度较高、酸质明亮
- C、甜味很低，几乎没有
- D、有麦子／稻草的香气
正确答案:D -
第19题：
阿拉比卡种咖啡通常会比罗布斯塔种咖啡的酸度低
正确答案:错误 -
第20题：
罗布斯塔种咖啡通常会比阿拉比卡种咖啡的醇度低
正确答案:错误 -
第21题：
罗布斯塔种咖啡与阿拉比卡种咖啡对比，罗布斯塔种咖啡（）
- A、酸味更明亮，酸度更高
- B、醇度更高
- C、酸味一样
- D、醇度一样
正确答案:B -
第22题：
阿拉比卡种咖啡主要种植在海拔500m以下
正确答案:错误 -
第23题：
（）的罗布斯达咖啡豆占其咖啡产量的九成，是世界上Robusta咖啡的主要产地
- A、中国
- B、印度尼西亚
- C、巴西
- D、哥伦比亚
正确答案:D