在客人临近退房前的消费被称为()。
第1题:
“客人永远不会错”,也被称为“趋优消费模式”即优质优价。()
第2题:
饭店提供贵重物品寄存服务的对象主要是()。
第3题:
客人提出退菜,单据必须由()确认。
第4题:
经客人换房前要问清客人()。
第5题:
客人在退房时,若要求用信用卡结账,退现金预付款,前台的操作处理正确的是哪项()?
第6题:
客人要求退菜,如果是菜肴质量问题,应()。
第7题:
在处理投诉的过程中,要注意区别客人类型,主要有()、将陌生的客人与熟悉的客人区分开来,将影响力普通的客人与影响力巨大的客人区分开来。
第8题:
饭店工作人员在进入客房前必须敲门,为的是满足客人()的需要。
第9题:
对
错
第10题:
第11题:
额外消费
账外消费
即时消费
临时消费
第12题:
事前消费
事后消费
即时消费
额外消费
第13题:
客人要求退菜时,服务员在点菜单上圈出所退菜肴,注明退菜()并立即汇报前厅经理,由前厅经理审核签字后,在茶餐厅收银软件中进行退菜操作。
第14题:
客人要求退菜,应怎样处理?
第15题:
酒店在定价时不用考虑客人的消费心理。
第16题:
()是指宾客临近退房前的消费费用因转送到收款处太迟而没能赶在宾客退房前及时入账。
第17题:
退客人押金时,应填写杂项调整单请客人签字。
第18题:
酒店所有员工都应养成进房前先(),待客人允许后,再进入房间的习惯。
第19题:
你酒店一位客人入住后要求在第二天晚上8点左右才退房,但又不愿多付房租,理由是他要乘当晚10:30的飞机,且在退房前还会在酒店的餐厅消费。对此你将如何处理?
第20题:
如果送上客人自己点的菜时,客人又要退,但又不属于质量问题,()。
第21题:
在店消费客人
住店客人
在店所有客人
按需求收取押金的客人
第22题:
对
错
第23题:
对
错