可安排在较低楼层靠近服务台的客人包括（）。A、老年人B、伤残人或行动不便者C、无行李客人D、有不轨嫌疑的客人E、新婚夫妇

题目

可安排在较低楼层靠近服务台的客人包括（）。

  • A、老年人
  • B、伤残人或行动不便者
  • C、无行李客人
  • D、有不轨嫌疑的客人
  • E、新婚夫妇
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1.我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是：通过（）向客人提供服务。A、客房服务中心B、楼层服务台和客房服务中心的结合C、服务总台D、楼层服务台

2.楼层服务台的主要职责有（）。A、负责本楼层客人和来访客人的接待和服务工作B、负责客房和楼面的安宁C、失物处理D、掌握客人动态

3.采用楼层服务台形式的优点是（）。A、及时提供面对面的亲情服务B、有利于楼层安保工作C、及时掌握房态D、增进与客人交流沟通

4.少行李或无行李的客人为预防其逃账，要尽可能地将其安排在靠近楼层服务台的房间。

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  • 第1题：

    无行李且有不轨嫌疑的客人在分房时应（）。

    • A、安排朝向街道的房间
    • B、集中在一个楼层
    • C、安排在较低楼层
    • D、尽可能安排在靠近楼层服务台的房间

    正确答案:D

  • 第2题：

    在分配客房时，下列正确的做法是（）。

    • A、首先满足VIP客人的客房
    • B、团队客人尽量集中安排
    • C、内外宾分开安排
    • D、单身女性客人应安排在楼层最里面，以确保安全

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    （）尽量安排在同一楼层或相对集中的楼层。

    • A、VIP客人
    • B、商务客人
    • C、旅游客人
    • D、团队客人

    正确答案:D

  • 第4题：

    饭店客房区域各楼层的服务台称为（）

    • A、楼层服务台
    • B、楼层工作台
    • C、楼面服务台
    • D、楼面工作台
    • E、以上皆是

    正确答案:A,C

  • 第5题：

    服务员在安排客人入座时正确的做法有（）。

    • A、座位安排应尽可能分布均匀
    • B、遵循女士、儿童、老人优先和先到客人先安排就座的原则
    • C、掌握一张餐桌只安排同一批客人的客人就座
    • D、老年人或残疾人尽可能安排在靠包房里面的地方，可避免多走动
    • E、吵吵嚷嚷的大批客人，应当安排在靠近餐厅门口地方，以免干扰其他客人

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    贴身管家的出现，是（）模式的一项新举措。

    • A、楼层服务台
    • B、客房服务中心
    • C、对客服务
    • D、客人需要

    正确答案:A

  • 第7题：

    我国饭店最传统的客房服务模式是：通过（）向客人提供服务。

    • A、客房服务中心
    • B、楼层服务台和客房服务中心的结合
    • C、服务总台
    • D、楼层服务台

    正确答案:D

  • 第8题：

    多选题
    饭店客房区域各楼层的服务台称为（）
    A

    楼层服务台

    B

    楼层工作台

    C

    楼面服务台

    D

    楼面工作台

    E

    以上皆是


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    在为残疾旅游者安排楼层时，应尽量安排在（　　）。
    A

    楼层较高处

    B

    一楼或楼层较低处

    C

    楼梯拐角处

    D

    电梯周围


    正确答案： B
    解析：
    残疾人是指在心理、生理、人体结构上，某种组织、功能性失常或者不正常，全部或者部分丧失以正常方式从事某种活动能力的人。在为残疾旅游者安排楼层时，应尽量安排在一楼或楼层较低处。

  • 第10题：

    单选题
    我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是：通过（）向客人提供服务。
    A

    客房服务中心

    B

    楼层服务台和客房服务中心的结合

    C

    服务总台

    D

    楼层服务台


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    在分配客房时，下列正确的做法是（）。
    A

    首先满足VIP客人的客房

    B

    团队客人尽量集中安排

    C

    内外宾分开安排

    D

    单身女性客人应安排在楼层最里面，以确保安全


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    当前常用的客房服务形式主要有（）
    A

    楼层服务台

    B

    客房服务中心和楼层服务台

    C

    客房服务中心

    D

    楼层服务中心


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    简述楼层服务台的优缺点。


    正确答案: 优点：
    ①及时提供面对面的服务；
    ②有利于安全保卫和准确了解房态；
    ③贴身管家服务最具特色。
    缺点：
    ①费人力；
    ②物品与劳动纪律难以管理。

  • 第14题：

    （），这是楼层服务台最突出的优点。

    • A、利于客房销售
    • B、安全、方便
    • C、给客人以亲切感
    • D、利于饭店管理

    正确答案:C

  • 第15题：

    新婚或合家居住的客人分房的技巧是（）。

    • A、安排在低楼层、靠近电梯或楼层服务员的房间
    • B、应注意房间号、楼层、房间朝向
    • C、抽查
    • D、以上均不对

    正确答案:B

  • 第16题：

    当前常用的客房服务形式主要有（）

    • A、楼层服务台
    • B、客房服务中心和楼层服务台
    • C、客房服务中心
    • D、楼层服务中心

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    接近最后点菜时间到达餐厅的客人，尽量安排在靠近（）的位置，以便迅速上菜。

    • A、厨房
    • B、入口
    • C、通道
    • D、窗户

    正确答案:A

  • 第18题：

    当客人已到楼层服务台时发现开重房或开错房时怎么办？


    正确答案: （1）当客人已到达楼层，发现开重房或开错房时，首先主动向客人表示歉意，然后立刻与前厅部联系，重新安排房间；
    （2）发现开错房，切忌将客人推到前厅部了事，这样会使客人对我们的服务工作留下不好的印象，弄得不好会引起客人的投诉。
    （3）为客人消除不满情绪，使客人能满意新安排的房间，服务员应做好前厅部的参谋，让前厅部安排房间时尽量安排在本楼层，离原来的房间不要太远，房间的格调、大小、方向尽量与客人要求的差不多；
    （4）房间安排好后，礼貌地将客人带到新开的房间。万一本楼层的房间已安排不下，需要到其他楼层时，也要向客人解释清楚，然后将客人带到新开的房间。在带路的时候，特别注意主动为客人提行李。

  • 第19题：

    客房送餐服务时，送餐员一般将菜品送至（）。

    • A、楼层服务台
    • B、客人房间
    • C、客房服务中心
    • D、房间门口

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    （）尽量安排在同一楼层或相对集中的楼层。
    A

    VIP客人

    B

    商务客人

    C

    旅游客人

    D

    团队客人


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    （），这是楼层服务台最突出的优点。
    A

    利于客房销售

    B

    安全、方便

    C

    给客人以亲切感

    D

    利于饭店管理


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    可安排在较低楼层靠近服务台的客人包括（）。
    A

    老年人

    B

    伤残人或行动不便者

    C

    无行李客人

    D

    有不轨嫌疑的客人

    E

    新婚夫妇


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    无行李且有不轨嫌疑的客人在分房时应（）。
    A

    安排朝向街道的房间

    B

    集中在一个楼层

    C

    安排在较低楼层

    D

    尽可能安排在靠近楼层服务台的房间


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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