饭店安全管理的特点有（）。A、全员性B、预防性C、服务性D、规范性E、无形性
题目
饭店安全管理的特点有（）。
- A、全员性
- B、预防性
- C、服务性
- D、规范性
- E、无形性
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第1题：
简述饭店安全管理的特点和内容
正确答案: 特点：复杂性、广泛性、服务性
内容：保障客人的安全、保障员工的安全、保障饭店的安全 -
第2题：
在选择清洁设备的配置上应综合考虑（）等因素。
- A、安全性
- B、饭店档次
- C、饭店财力
- D、饭店建筑特点
- E、饭店装修材料
正确答案:B,C,D,E -
第3题：
饭店管理与一般企业管理相比有什么特点？
正确答案: 作为一个特殊的服务性的行业，饭店企业的管理与一般企业的管理有很大的差异，有着如下特点：
1、综合系统的管理体系；
2、善变求新的应对机制；
3、以人为本的根本立场；
4、以销定产的经营策略。 -
第4题：
饭店安全管理的特点有（ ）。
- A、协调性
- B、服务性
- C、预防性
- D、全员性
正确答案:B,C,D -
第5题：
饭店管理有哪些特点？
正确答案: 现代饭店管理的特点主要体现于饭店所具有的整体性、层次性、系统性、涉外性和多样性。
（1）整体性。现代饭店本身就是一个有机的整体，饭店所进行的经营管理活动要研究饭店整体目标、整体功能和整体效用，要使组成饭店的各要素、各要素之间的关系及层次结构都适应整体的需要。
（2）层次性。现代饭店管理的层次性，是指饭店管理的阶梯结构。饭店管理层次按照管理机构在管理工作中所处的地位，分为最高管理层机构、中级管理层机构和基层管理层机构。
（3）系统性。饭店要建立和健全以总经理为首的统一的、权威的业务经营管理系统，向顾客提供“一条龙”的系统服务。
（4）涉外性。饭店经营管理的业务活动，除接待国内客人外，还接待大量国外客人。
（5）多样性。现代饭店接待的客人越多，客人的需求就越多样化，不仅要满足客人吃住方面的需要，而且还要求各种各样的其他服务设施和服务项目，使他们得到精神上的、物质上的满足与享受。 -
第6题：
饭店管理的特点有哪些？
正确答案: 环境管理的复杂性；价值管理的特殊性；销售管理的难控性；经营管理与消费的同步性 -
第7题：
单选题为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取的对策。 饭店安全管理的任务是（ ）。A保障客人的安全
B保障员工的安全
C保障客人和员工的安全
D保障客人、员工和饭店的安全
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题饭店安全管理制度有哪些？正确答案： （1）安全生产例会制度，定期研究该单位的安全生产管理工作，制定有效的安全生产措施，并对措施的落实情况进行检查。
（2）事故隐患排查制度，是指根据法律、法规的要求，结合以往的经验教训，用科学的方法进行分析，找出可能引发事故的部位，利用现有条件和科学手段加以控制和预防。
（3）应急救援预案制度，是指先行制定的、用于发生生产安全事故后抢救人员和设施，减少损失的应急措施和方案。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述饭店安全管理的特点和内容正确答案： 特点：复杂性、广泛性、服务性
内容：保障客人的安全、保障员工的安全、保障饭店的安全解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题饭店安全管理的特点有（ ）。A协调性
B服务性
C预防性
D全员性
正确答案： A,D解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题饭店物资管理有哪些特点？正确答案： 社会消费性强，物资的使用价值是以满足客人的享受为主；品种繁多，管理工作不易控制；管理过程复杂，方法灵活多样解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题以下几个特点不是饭店对顾客的共性需求有：（）。A舒适
B安全
C方便
D经济
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
下列不是饭店安全管理的特点是：（）
- A、复杂性
- B、局部性
- C、服务性
- D、全员性
正确答案:B -
第14题：
饭店安全管理
正确答案: 是饭店为了保证宾客、员工的人身和财产安全以及饭店自身安全而进行的一系列计划、组织、指挥、协调、控制与管理活动的总称。 -
第15题：
饭店安全管理的作用？
正确答案: 1）是饭店其他工作的保证，是饭店经营业务得以顺利进行的基础，在客人进行的旅游活动中，饭店安全是旅游安全的重要组成部分，饭店安全工作是否到位，直接影响客人整个旅途生活。
2）做好饭店安全管理工作有利于旅游业的发展。
3）有利于社会主义现代化建设。
4）有利于对外开放政策的贯彻。
5）有利于饭店经营目标的实现。 -
第16题：
为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取的对策。 饭店安全管理的任务是（ ）。
- A、保障客人的安全
- B、保障员工的安全
- C、保障客人和员工的安全
- D、保障客人、员工和饭店的安全
正确答案:D -
第17题：
如何根据饭店的特点开展安全管理工作？
正确答案: （1）国际性。
现代饭店的客人来自世界各地，由于各国的法律、准则不同，因此，饭店在安全防范政策与措施中，既要不违背我国的法律规定，又要注意按国际惯例办事。
（2）复杂性。现代饭店是一个公共场所，每天都有大量的人流、物流和信息流。这就造成了安全管理的复杂性。因此，在安全管理上要防火、防盗，保护客人的生命财产安全。
（3）广泛性。现代饭店安全管理的广泛性体现在：安全管理内容的广泛性；安全管理涉及范畴的广泛性。
（4）全过程性。从饭店每一种服务产品的生产到客人的消费，从客人入住登记到客人离开的整个过程，都存在着安全管理的问题。
（5）突发性。饭店接待设施的各类安全问题往往是在很短时间内发生的，因此，只有在平时做好处理各种突发事件的准备，才能在发生突发事件时及时进行控制与处理。
（6）强制性。饭店安全管理必须依据具有规范性和约束力的规章制度来执行，违者则以行政、经济等手段进行处罚。
（7）全员性。饭店安全管理虽由安全部门主要负责，但由于饭店接待设施的特点，必须要求各部门的通力合作，依靠全体职工的共同努力。
（8）政策性。饭店安全管理既要维护客人的合法权益，又要对一些触犯法规的人员进行适当的处理。要根据不同的对象、性质和问题，依据不同的法规和政策进行处理。 -
第18题：
以下几个特点不是饭店对顾客的共性需求有：（）。
- A、舒适
- B、安全
- C、方便
- D、经济
正确答案:D -
第19题：
问答题饭店管理的特点有哪些？正确答案： 环境管理的复杂性；价值管理的特殊性；销售管理的难控性；经营管理与消费的同步性解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题饭店管理有哪些特点？正确答案： 现代饭店管理的特点主要体现于饭店所具有的整体性、层次性、系统性、涉外性和多样性。（1）整体性。现代饭店本身就是一个有机的整体，饭店所进行的经营管理活动要研究饭店整体目标、整体功能和整体效用，要使组成饭店的各要素、各要素之间的关系及层次结构都适应整体的需要。（2）层次性。现代饭店管理的层次性，是指饭店管理的阶梯结构。饭店管理层次按照管理机构在管理工作中所处的地位，分为最高管理层机构、中级管理层机构和基层管理层机构。（3）系统性。饭店要建立和健全以总经理为首的统一的、权威的业务经营管理系统，向顾客提供“一条龙”的系统服务。（4）涉外性。饭店经营管理的业务活动，除接待国内客人外，还接待大量国外客人。（5）多样性。现代饭店接待的客人越多，客人的需求就越多样化，不仅要满足客人吃住方面的需要，而且还要求各种各样的其他服务设施和服务项目，使他们得到精神上的、物质上的满足与享受。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题饭店管理与一般企业管理相比有什么特点？正确答案： 作为一个特殊的服务性的行业，饭店企业的管理与一般企业的管理有很大的差异，有着如下特点：
1、综合系统的管理体系；
2、善变求新的应对机制；
3、以人为本的根本立场；
4、以销定产的经营策略。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题如何根据饭店的特点开展安全管理工作？正确答案： （1）国际性。现代饭店的客人来自世界各地，由于各国的法律、准则不同，因此，饭店在安全防范政策与措施中，既要不违背我国的法律规定，又要注意按国际惯例办事。（2）复杂性。现代饭店是一个公共场所，每天都有大量的人流、物流和信息流。这就造成了安全管理的复杂性。因此，在安全管理上要防火、防盗，保护客人的生命财产安全。（3）广泛性。现代饭店安全管理的广泛性体现在：安全管理内容的广泛性；安全管理涉及范畴的广泛性。（4）全过程性。从饭店每一种服务产品的生产到客人的消费，从客人入住登记到客人离开的整个过程，都存在着安全管理的问题。（5）突发性。饭店接待设施的各类安全问题往往是在很短时间内发生的，因此，只有在平时做好处理各种突发事件的准备，才能在发生突发事件时及时进行控制与处理。（6）强制性。饭店安全管理必须依据具有规范性和约束力的规章制度来执行，违者则以行政、经济等手段进行处罚。（7）全员性。饭店安全管理虽由安全部门主要负责，但由于饭店接待设施的特点，必须要求各部门的通力合作，依靠全体职工的共同努力。（8）政策性。饭店安全管理既要维护客人的合法权益，又要对一些触犯法规的人员进行适当的处理。要根据不同的对象、性质和问题，依据不同的法规和政策进行处理。解析： 暂无解析 -
第23题：
多选题饭店安全管理的特点有（）。A全员性
B预防性
C服务性
D规范性
E无形性
正确答案： C,B解析： 暂无解析