半小时住房 某天深夜,一位客人来到某三星级酒店总台要求住宿。总台接待员礼貌地按常规问他:“您好,先生,欢迎光临。请问您要什么样的房间?”“随便。”客人答道。“请问先生一个人吗?那我为你准备一个豪华单人间吧,房价是480元/间•天。”接待员依然热情地说。“行,快点。”客人不耐烦地说。“您住一天吗?”“是,就一晚。”客人说着扔出了身份证,让总台接待员帮他登记,随即快速地交了押金,拿了房卡便去了房间。谁知,总台刚刚完成通知客房中心该房入住、开通该房电话、检查完该客人的登记单并输入电脑、放入客史资料袋等一系列工作,就听到客梯“叮咚”一声,刚才的那位客人又下来了,并且来到总台要求退房。理由是他不满意该酒店的客房,不想住了。并且说他没动过房间,所以酒店不应收取任何费用。面对案例中的情况,在下列选项中选出合适的处理方式:()
第1题:
客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。
第2题:
某天早上,8808室的高先生到总台退房。当时退房客人较多,高先生从皮夹里拿出信用卡结账后就匆匆离店。结完账后总台员工在清理台面时发现有一皮夹丢在总台,接待员马上通知当班大堂副理,经查询该皮夹是8808室高先生的。大堂副理马上查询客人登记信息,客人为广东籍,因为是Walk-in客人没有留下任何联系号码。大堂副理立即通知保安至前台一起将皮夹打开,里面装有现金和信用卡,但仍然没有客人的联系方式。大堂副理考虑到客人为外地人,随身皮夹遗失会给客人带来诸多不便,必须要在最短的时间里联系上客人。大堂副理仔细查找客人的住店信息,发现客人在住店期间从房间打出过电话。大堂副理马上根据电话记录拨过去,向对方说明情况,终于获得客人的联系电话。电话打过去高先生正为皮夹丢失而着急,得知皮夹被找到总算松了口气,可是高先生已在开往杭州的高速公路上,无法回来领取。高先生提出能否用特快专递将皮夹寄给他,但对于贵重钱物EMS一般不会受理。大堂副理建议客人最好让其朋友代为领取,客人表示同意。当天下午有位客人到总台来称要领取高先生的皮夹,大堂副理马上致电给高先生确认领取人,并和代领人确认皮夹内物品,代领人对酒店工作的细致表示赞赏和放心。高先生也在电话里非常感谢酒店能够及时通知他,皮夹找到了,并表示下次来台州仍将选择这家酒店入住。请分析客人高先生表示下次来台州仍将选择这家酒店入住的原因,并说明客房服务员发现宾客遗留的物品时应该做何处理?
第3题:
一天晚上10 点左右,有位姓吴的先生打电话要求查询何某住几号房间,并说是何先生的朋友,话务员小文立即在客户资料中查到了何某在 806 房间,便热情的告诉了王先生。一小时后, 总台不断接到投诉 806 房间里面太吵,影响到隔壁房间,使他们无法入睡。又过了半小时,一位住客怒气冲冲地到总台办理退房手续,还大肆辱骂酒店及员工,AM 感到事态严重, 礼貌地迎上去,并迅速控制客人情绪,经过交谈了解到,原来这是806 房间的何先生,因业务关系,为了避开某些客户的纠缠,入住时已明确要求酒店为其行踪保密,可没想到还是让客房找到他的房间,结果弄地他不得安宁。AM 了解情况后,当既向客人赔礼道歉,并做出房费打折的适当补偿。在向客人保证以后再不会有同样的事情发生之后,客人的怒气才渐渐平息。案例中的话务员小文在工作出现了 怎么样的失误,如果你是当时的工作人员你怎么处理来访者的查询工作?
第4题:
一名接待员将一间已租出的房间又出租给了另外一位客人。这位刚办完入住手续的客人手拿钥匙气冲冲地从他的房间回到总台,要求店方解释这是怎么回事。那位先进去的客人也打电话到总台,要求与经理谈谈这个低效率的饭店。谈谈客房状态控制的重要性。
第5题:
客人订菜时,服务员应有礼貌地向客人说()。
第6题:
一天,陈先生在总台办理结帐手续,接待员熟练地为他结清了费用,客人正准备付款时,客房中心打来电话,称房间里一件浴袍不见了。这件浴袍价格不菲,值400多元,而陈先生又是酒店的常客。 你认为这个案例对酒店管理有什么启示?
第7题:
发放客用钥匙卡时,不恰当的做法是()。
第8题:
服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡
询问客人是否可以继续整理
确认客人是该住房的住客
立即退出客房
第9题:
李小姐应该考虑到通话的时间,早上8:00是否会影响客人休息。
应迅速分析客人询问房间号码的动机。
在不能确定客人动机的前提下,可以先回答客人的问话,同时征询客人意见“王总住在901房,请问先生需要我马上帮您转过去吗?”
必要时还可委婉地提醒客人,现在时间尚早,如要通话是否1小时之后再打。
直接打电话给住店客人询问是否接进这个电话。
第10题:
第11题:
加强服务规范的培训
加强员工责任心的培训
同行数个房间的客人务必明确各自付账与否的责任
收取顾客押金应向客人说明押金的用途
加强员工操作规程的培训
第12题:
第13题:
客房没有打扫 一天上午,饭店公关经理带着旅行社订房人员参观客房,她从总台领了房卡后便带着客人进入了客房参观,发放房卡的总台服务员是一名新来的员工,没有将参观客房这一情况通知客房部。参观完毕后公关经理直接将房卡还给了总台。中午,总台将这间房分给了饭店的自来客,客人进入房间后,发现房间有明显翻动过的痕迹,认为是一间没有打扫好的房间,大为恼火,随即向饭店大堂副理投诉。本案例中反映了哪个部门的员工工作上的失误?她应该怎样做才能避免类似的事情发生?()
第14题:
一天晚上10 点左右,有位姓吴的先生打电话要求查询何某住几号房间,并说是何先生的朋友,话务员小文立即在客户资料中查到了何某在 806 房间,便热情的告诉了王先生。一小时后, 总台不断接到投诉 806 房间里面太吵,影响到隔壁房间,使他们无法入睡。又过了半小时,一位住客怒气冲冲地到总台办理退房手续,还大肆辱骂酒店及员工,AM 感到事态严重, 礼貌地迎上去,并迅速控制客人情绪,经过交谈了解到,原来这是806 房间的何先生,因业务关系,为了避开某些客户的纠缠,入住时已明确要求酒店为其行踪保密,可没想到还是让客房找到他的房间,结果弄地他不得安宁。AM 了解情况后,当既向客人赔礼道歉,并做出房费打折的适当补偿。在向客人保证以后再不会有同样的事情发生之后,客人的怒气才渐渐平息。如何处理来访者对住店客人的查询工作?
第15题:
一天,陈先生在总台办理结帐手续,接待员熟练地为他结清了费用,客人正准备付款时,客房中心打来电话,称房间里一件浴袍不见了。这件浴袍价格不菲,值400多元,而陈先生又是酒店的常客。作为接待员,应如何处理才能既不伤客人的自尊心,又不使酒店受到损失?
第16题:
“五一旅游黄金周”的一天,某饭店除套房外,客房全部住满了。晚上九点左右,一对青年夫妇拿着预订确认书来到饭店总台要求住宿。他们这次旅行结婚在半个月之前就在该饭店预订了一套标准间,连住三天,因天气不好,飞机误点,才刚刚抵店。面对这种情况,总台接待员只好一再向客人道歉,一边安抚客人,一边请示饭店值班经理怎么办。如果你是值班经理,你将如何处理此事?
第17题:
某天,一位外籍客人罗伯特先生经本地公司订房入住某大酒店,要一个标准间预住两天。但在总台办理入住手续时,接待员告诉罗伯特先生,他的预订只有一天。现在又正值旅游旺季,第二天的标准间难以安排。罗伯特先生听后大怒,强调自己让本地接待单位在为他的订房是明确要住两天的,订房差错的责任肯定在酒店。由此接待员与客人在总台成了僵持的场面。接待员改如何妥善处理此事?
第18题:
客房服务员引领客人入房时,如发现房间正在维修应()。
第19题:
第20题:
第21题:
第22题:
无论责任在于哪方,接待员都应向客人表示歉意,稳定客人的情绪。在听取客人意见后,可耐心做出解释,提醒客人追究责任并不是当前主要问题,尽快解决实际问题才是当务之急。
因正值旅游旺季,在同类客房较紧张的情况下,可建议客人次日换住一间套房,并给予适当的折扣。
尽快查明原因。若责任在代订公司,接待员可以按原则办理,只给1天住房,次日的住房请客人自选解决或建议其入住其他酒店。
如果责任在代订公司,该代订公司与酒店属关系良好的协议单位,接待员在无法调整同类房的情况下,应请示上级,同意给予房间升级,从而保证酒店与该公司之间长期友好的协作关系顺利发展。
若查明责任在酒店一方,接待员更应该想方设法调整房间为客人解决难题。如果实在无同类房安排,可给予房间升级。这样做,既维护了客人的利益,又挽回了酒店的声誉,一举两得。
第23题:
饭店前台工作有脱节现象
员工应树立整体意识,各个岗位之间要做好协调工作
接待员在处理事情的过程中要灵活机动
做好交接班记录工作
服务意识有待加强