若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车，服务员此时正确的做法是（）。A、通知客房送餐员到房间收取餐具、餐车B、将餐具、餐车撤出放在客房门口C、将餐具、餐车收拾好后放在房间的一角，等送餐员前来取回D、将餐具、餐车撤出放在员工电梯口，通知送餐员前来取回

题目

若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车，服务员此时正确的做法是（）。

  • A、通知客房送餐员到房间收取餐具、餐车
  • B、将餐具、餐车撤出放在客房门口
  • C、将餐具、餐车收拾好后放在房间的一角，等送餐员前来取回
  • D、将餐具、餐车撤出放在员工电梯口，通知送餐员前来取回
相似考题

1.在清理客房时，若客人回来，服务员应礼貌地向客人道歉，然后离开房间。

2.以下关于客人在楼层上要求开门的操作的叙述，不准确的是哪项（）？A、客房服务员应询问客人的房号，并核对客人证件照片与本人是否相符B、客房服务员就近任意挑选一间客房，用电话与前台核对客人信息C、客房服务员需与前台核对客人姓名、证件号码、房号等信息D、客房服务员应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号

3.若客人在房间里，服务员清洁客房时要展现热情好客的一面，主动和客人交谈，介绍当地特色。

4.撤餐具时，下列说法正确的是（）。A、放在客人左手边的餐具从顾客的左侧撤下，右手边的餐具从右侧撤下B、从客人右手边撤餐具C、从客人左手边撤餐具D、将盘子在餐桌上摞起撤走

参考答案和解析
正确答案:D
更多“若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车，服务员此时正确的”相关问题

  • 第1题：

    客房整理服务礼仪，以下说法错误的是（）。

    • A、整理房间时，如果客人还在房内，要询问客人现在是否能够整理房间
    • B、在清理房间时如果客人从外面回来，服务人员要礼貌请客人出示房间钥匙或房卡，确定这是该客人的房间，询问客人是否稍后再整理，如可继续整理，要尽快
    • C、客房服务员在整理房间时，发现房内有大量现金，服务员可将现金转交领班。

    正确答案:C

  • 第2题：

    客人进餐中损坏了餐具，处理不正确的是（）。

    • A、无意中损坏餐具的客人，服务员要安慰客人，并将损坏的餐具及时撤离餐桌。
    • B、对不小心损坏餐具的客人，服务员要向客人讲清赔偿原则，争取客人主动给予赔偿
    • C、对有意损坏餐具的客人，服务员要及时与店内安全保卫部门取得联系，并让客人照价赔偿。
    • D、客人损坏餐具无所谓，只要客人高兴而来，满意而归，不需要客人赔偿。

    正确答案:D

  • 第3题：

    打扫住客房时，客人未饮完的饮料和茶，服务员（）。


    正确答案:不要清洗、调换

  • 第4题：

    客房服务员岗位职责：按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供（）的客房和环境，满足客人的服务需求，负责本区域（）。


    正确答案:干净安全；安全工作

  • 第5题：

    客房服务员在清扫整理客房时，尽量不要动用客人物品，尤其是客人的（）类物品。

    • A、生活用品
    • B、首饰
    • C、化妆
    • D、文件、纸张

    正确答案:D

  • 第6题：

    （）不属于客房服务员的工作内容。

    • A、清扫客房并保证其卫生质量标准
    • B、负责整理工作间及准备物品
    • C、正确处理客人的遗留物品
    • D、负责客人投诉的处理
    • E、巡视检查本部门的工作，对客房服务质量进行管理和控制
    • F、控制部门费用

    正确答案:D,E,F

  • 第7题：

    若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车，服务员此时正确的做法是（）。

    • A、通知客房送餐员到房间收取餐具、餐车
    • B、将餐具、餐车撤出放在客房门口
    • C、将餐具、餐车收拾好后放在房间的一角，等送餐员前来取回
    • D、将餐具、餐车撤出，通知送餐员前来取回

    正确答案:D

  • 第8题：

    客房服务员在整理客房时，若客人回来，不正确的做法是（）。

    • A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡
    • B、询问客人是否可以继续整理
    • C、停止手中的工作，礼貌问候
    • D、立即退出客房

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车，服务员此时正确的做法是（）。
    A

    通知客房送餐员到房间收取餐具、餐车

    B

    将餐具、餐车撤出放在客房门口

    C

    将餐具、餐车收拾好后放在房间的一角，等送餐员前来取回

    D

    将餐具、餐车撤出放在员工电梯口，通知送餐员前来取回


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    负责从客房收回服务托盘及服务餐车，及时回收脏餐具并送至洗碗间的是（）。
    A

    客房服务员

    B

    客房清扫员

    C

    公共区域清扫员

    D

    送餐服务员


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    客房服务员在整理客房时，若客人回来，不正确的做法是（）。
    A

    服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡

    B

    询问客人是否可以继续整理

    C

    确认客人是该住房的住客

    D

    立即退出客房


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    撤餐具时，下列说法正确的是（）。
    A

    放在客人左手边的餐具从顾客的左侧撤下，右手边的餐具从右侧撤下

    B

    从客人右手边撤餐具

    C

    从客人左手边撤餐具

    D

    将盘子在餐桌上摞起撤走


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    客房服务员在整理客房时，若客人回来，不正确的做法是（）。

    • A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡
    • B、询问客人是否可以继续整理
    • C、确认客人是该住房的住客
    • D、立即退出客房

    正确答案:D

  • 第14题：

    以下关于酒店提供开门服务时的操作，不正确的是哪项（）？

    • A、为了客人信息的保密和安全，前台必须以《住店客人开门通知单》的形式通知客房；
    • B、前台将《住店客人开门通知单》递交客人后，应立即通知客房服务员，并告知需要开启房门的房号，以便服务员立即到位；（告知客房需要开门的楼层）
    • C、客房服务员核对客人的《住店客人开门通知单》上的信息后方可帮助客人开启房门；
    • D、客房服务员帮助常住客开启房门时，同样应该核对客人的住店信息。

    正确答案:B

  • 第15题：

    关于客房服务员清洁工作的安排，理解不正确的是哪项？（）

    • A、领取当日客房清扫工作任务后，客房服务员需根据当日分配的房间数量相应调整大清洁房间的安排，但下班前必须上报客房经理并写明原因
    • B、客房服务员到楼层后，应根据退房情况和客人需求，按照“请速打扫—退房—住客房—空房—请勿打扰”的顺序安排房间清洁工作
    • C、干净的空房，连续两三天没有客人入住，除了擦尘工作，客房服务员还需要做地面和恭桶的清洁
    • D、客房服务员在清洁客房卫生时，接到客人的送物需求，应该告知前台请其他同事帮忙，需注意对讲机用语的礼貌和规范

    正确答案:D

  • 第16题：

    当客人用餐完毕，服务员在清理台面时，要注意整理桌椅及收拾台面的顺序，换上干净台布，摆好干净餐具，迎接下批客人。这里收台的正确顺序是（）。

    • A、餐具，餐巾，小毛巾，茶具，餐椅
    • B、餐具，茶具，餐巾，餐椅，小毛巾
    • C、桌椅，餐巾，小毛巾，茶具，餐具
    • D、桌椅，茶具，餐具，餐巾，小毛巾

    正确答案:C

  • 第17题：

    客房服务员整理房间时，对于会议客人放在房内的会议文件、资料等，如是凌乱，应将其摆放整齐。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    客房服务员检查走客房，而客人说未要求退房，怎么办？


    正确答案: 先向客人道歉，然后退出房间；
    将此情况报给前台收银员，核对是否房号出差错；
    如是房号出错，则找出正确房号的房间进行检查。

  • 第19题：

    客房服务员清扫整理客房时需要随声携带工作表，每清扫整理一间房都应准确登记（）的时间。


    正确答案:进出客房

  • 第20题：

    服务员在上甜品、水果前应先整理客人的餐桌，撤走菜盘及一些餐具，只留下（）。

    • A、牙签和酒水杯
    • B、牙签和茶杯
    • C、牙签和有酒水的杯子
    • D、酒杯及未吃完的菜盘

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    客房服务员在清扫整理客房时，尽量不要动用客人物品，尤其是客人的（）类物品。
    A

    生活用品

    B

    首饰

    C

    化妆

    D

    文件、纸张


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    当客人用餐完毕，服务员在清理台面时，要注意整理桌椅及收拾台面的顺序，换上干净台布，摆好干净餐具，迎接下批客人。这里收台的正确顺序是（）。
    A

    餐具，餐巾，小毛巾，茶具，餐椅

    B

    餐具，茶具，餐巾，餐椅，小毛巾

    C

    桌椅，餐巾，小毛巾，茶具，餐具

    D

    桌椅，茶具，餐具，餐巾，小毛巾


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    服务员在上甜品、水果前应先整理客人的餐桌，撤走菜盘及一些餐具，只留下（）。
    A

    牙签和酒水杯

    B

    牙签和茶杯

    C

    牙签和有酒水的杯子

    D

    酒杯及未吃完的菜盘


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

相关内容