下列属于中性乳饮料的是（）。A、优酸乳B、草莓奶C、百利包D、高钙奶

题目

下列属于中性乳饮料的是（）。

  • A、优酸乳
  • B、草莓奶
  • C、百利包
  • D、高钙奶
相似考题

1.女，40岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用A.脱脂奶 B.高钙奶 C.炼乳 D.奶粉 E.酸奶

2.蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是（）A牛奶B酸奶C奶粉D乳饮料

3.在国民经济行业分类中，属于饮料制造业的有（）。A、白酒B、黄酒C、食醋D、优酸乳

4.我国的液态奶业务，近年来始终保持稳定增长，年增长率达12%，蒙牛的液态奶业务相对市场占有率高；受含乳饮料行业利润高、进入壁垒低、行业发展空间大等因素影响，很多乳制品加工企业和饮料企业纷纷加大对含乳饮料产品的开发和生产力度，含乳饮料生产企业数量持续增加，这导致我国含乳饮料市场竞争十分激烈，近年来市场增长率低，但蒙牛的含乳饮料业务相对市场占有率高。以下说法中错误的是（ ）。A.蒙牛的液态奶业务目前不需要投资 B.蒙牛的含乳饮料业务可以采取保持战略 C.蒙牛应在短期内优先供给液态奶业务所需的资源 D.蒙牛的含乳饮料业务可以采取收割战略

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  • 第1题：

    玉米赤霉烯酮定量检测-酶联免疫法不适用的范围（）。

    • A、谷物、生乳
    • B、巴氏杀菌乳、灭菌乳
    • C、巧克力奶
    • D、咖啡奶、核桃奶
    • E、含乳饮料/乳味饮料、发酵乳

    正确答案:C,D

  • 第2题：

    含乳饮料能作为学生奶吗？


    正确答案: 不能，含乳饮料的营养成分只有牛奶的30%。

  • 第3题：

    优酸乳是发酵乳。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    中性乳饮料、酸性乳饮料、纯牛奶的保质期全部是7个月。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    下列不属于UHT产品的是（）。

    • A、利乐砖
    • B、利乐枕
    • C、百利包
    • D、屋顶包

    正确答案:D

  • 第6题：

    利乐包采样时换包材、换内封条、过包材接头纯牛奶类及中性奶类采样点及数量为（），酸性乳饮料类采样点及数量为排包前的前2包与后4包，TBA/22机采样点及数量为均为排包前的前2包与后10包。停机样的采样点，纯牛奶类及中性奶类为（），酸性乳饮料为最后6包，TBA/22均为最后10包。


    正确答案:排包前的前2包与后6包；最后8包

  • 第7题：

    用鲜乳加工制成的饮料有可可奶、淡奶咖啡、豆奶饮料、（）


    正确答案:鲜奶饮料

  • 第8题：

    判断题
    优酸乳是发酵乳。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列不属于UHT产品的是（）。
    A

    利乐砖

    B

    利乐枕

    C

    百利包

    D

    屋顶包


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    优酸乳系列乳饮料微生物引起坏包多为（）和（）所致。

    正确答案： 霉菌,酵母菌
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    在国民经济行业分类中，属于饮料制造业的有（）。
    A

    白酒

    B

    黄酒

    C

    食醋

    D

    优酸乳


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列属于中性乳饮料的是（）。
    A

    优酸乳

    B

    草莓奶

    C

    百利包

    D

    高钙奶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    含乳饮料只是饮料，学生奶才是真正的优质牛奶。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    利乐包采样随机样的采样数量是2包/次，其中纯牛奶类及中性奶类（）取样一次，酸性乳饮料类30min取样一次。


    正确答案:10min

  • 第15题：

    优酸乳系列乳饮料微生物引起坏包多为（）和（）所致。


    正确答案:霉菌；酵母菌

  • 第16题：

    对于日配产品袋奶和常配产品百利包相比较，主要区别在于：（）

    • A、包装形式不同
    • B、杀菌方式不同
    • C、袋奶为商业无菌，百利包产品是绝对无菌
    • D、产品保质期不同

    正确答案:B,D

  • 第17题：

    C071S用于下列哪种优酸乳产品配料中（）。

    • A、原味
    • B、AD钙
    • C、草莓
    • D、蓝莓

    正确答案:C

  • 第18题：

    中性含乳饮料


    正确答案: 以鲜乳、乳粉或其它乳蛋白为原料，加入饮用水、糖，也可添加果汁、茶、植物提取液等其它辅料，配制而成的中性饮料制品。

  • 第19题：

    用鲜乳加工制成的各种饮料有（）

    • A、鲜奶饮料
    • B、可可奶
    • C、淡奶咖啡
    • D、豆奶饮料

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    多选题
    玉米赤霉烯酮定量检测-酶联免疫法不适用的范围（）。
    A

    谷物、生乳

    B

    巴氏杀菌乳、灭菌乳

    C

    巧克力奶

    D

    咖啡奶、核桃奶

    E

    含乳饮料/乳味饮料、发酵乳


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    C071S用于下列哪种优酸乳产品配料中（）。
    A

    原味

    B

    AD钙

    C

    草莓

    D

    蓝莓


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    对于日配产品袋奶和常配产品百利包相比较，主要区别在于：（）
    A

    包装形式不同

    B

    杀菌方式不同

    C

    袋奶为商业无菌，百利包产品是绝对无菌

    D

    产品保质期不同


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    高血脂和肥胖者应选择（）
    A

    全脂奶

    B

    高钙奶

    C

    脱脂奶

    D

    奶粉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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