干物质指的是脂肪和蛋白质的总和。

题目

干物质指的是脂肪和蛋白质的总和。

相似考题

1.关于李大娘饮食护理，最恰当的是A.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物B.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水C.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水E.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水

2.羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量()人奶和牛奶，乳糖()人奶和牛奶。A.高于，低于B.高于，高于C.低于，高于D.低于，低于

3.经期后1.5天内，应注意补充_____等营养物质。A.糖和矿物质B.脂肪和糖C.蛋白质和脂肪D.蛋白质和矿物质

4.国家质量监督局批准允许出售的各种品牌的奶粉主要含()。A.蛋白质、乳酸、矿物质和微量元素B.乳酸杆菌、脂肪酸、蛋白质和矿物质C.蛋白质、乳酸、脂肪酸和维生素D.乳糖、蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质和微量元素

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  • 第1题：

    牛奶中的净能含量主要决定于乳中()含量的变化。

    A、乳糖

    B、乳蛋白质

    C、乳脂肪

    D、干物质


    答案：C

  • 第2题：

    体重反映的是体内（）的总和。

    A.蛋白质
    B.矿物质
    C.水分
    D.脂肪
    E.碳水化合物

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    体重反映的是体内蛋白质、矿物质、水分、脂肪与碳水化合物的总和。

  • 第3题：

    下列物质在胃内排空的顺序依次为( )
    A．水、蛋白质、脂肪和糖类
    B．水、糖类、蛋白质和脂肪
    C．蛋白质、脂肪、水和糖类
    D．蛋白质、脂肪、糖类和水


    答案：B
    解析：
    食物由胃排入十二指肠的过程称为胃的排空。一般在进食后约5分钟，便有食糜排入十二指肠。排空速度与食物的物理性状和化学成分有关。一般来说，稀的流体食物比稠的或固体的食物排空快，在三种主要营养物中，糖类排空最快，蛋白质其次，脂肪最慢。

  • 第4题：

    国家质量监督局批准允许出售的各种品牌的奶粉主要含（）。

    • A、蛋白质、乳酸、矿物质和微量元素
    • B、乳酸杆菌、脂肪酸、蛋白质和矿物质
    • C、蛋白质、乳酸、脂肪酸和维生素
    • D、乳糖、蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质和微量元素

    正确答案:D

  • 第5题：

    人体必需的营养物质包括（）.

    • A、蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水
    • B、蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水
    • C、蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水

    正确答案:C

  • 第6题：

    羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量（）人奶和牛奶，乳糖（）人奶和牛奶。

    • A、高于，低于
    • B、高于，高于
    • C、低于，高于
    • D、低于，低于

    正确答案:A

  • 第7题：

    细胞中主要的能源物质和主要的储能物质分别是（）

    • A、水和蛋白质
    • B、糖类和蛋白质
    • C、糖类和脂肪
    • D、蛋白质和脂肪

    正确答案:C

  • 第8题：

    什么是是耐力运动的主要供能物质（）

    • A、糖和蛋白质
    • B、糖和脂肪
    • C、蛋白质和脂肪
    • D、水和脂肪

    正确答案:B

  • 第9题：

    营养密度概念中的“重要营养素”指的是（）

    • A、维生素、矿物质、蛋白质
    • B、维生素、蛋白质
    • C、必需脂肪酸、蛋白质
    • D、核酸、蛋白质

    正确答案:A

  • 第10题：

    判断题
    干物质指的是脂肪和蛋白质的总和。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以下哪个是指标合格的原奶（）。
    A

    脂肪：3.50；蛋白：2.74；干物质：11.68

    B

    脂肪：3.46；蛋白：2.85；干物质：11.56

    C

    脂肪：3.45；蛋白：2.84；干物质：11.68

    D

    脂肪：3.42；蛋白：2.77；干物质：11.55


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    干蛇毒的主要成分是（）
    A

    糖类

    B

    脂肪

    C

    蛋白质

    D

    水分

    E

    矿物质


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）是指从饲料中扣除水分后的物质，通常以g/kg或表示。

    A.干物质

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.纤维


    正确答案：A

  • 第14题：

    体重反映的是体内( )的总和。

    A. 水分
    B. 矿物质
    C. 维生素
    D. 蛋白质
    E. 脂肪

    答案：A,B,D,E
    解析：
    体重反映的是体内蛋白质、矿物质、水分、脂肪与碳水化合物的总和。

  • 第15题：

    （）是指从饲料中扣除水分后的物质，通常以g/kg或表示。

    • A、干物质
    • B、蛋白质
    • C、脂肪
    • D、纤维

    正确答案:A

  • 第16题：

    以下哪个是指标合格的原奶（）。

    • A、脂肪：3.50；蛋白：2.74；干物质：11.68
    • B、脂肪：3.46；蛋白：2.85；干物质：11.56
    • C、脂肪：3.45；蛋白：2.84；干物质：11.68
    • D、脂肪：3.42；蛋白：2.77；干物质：11.55

    正确答案:C

  • 第17题：

    生物体的贮能物质、主要能源物质、直接能源物质依次是（）。

    • A、脂肪、糖类和ATP
    • B、脂质、蛋白质和ATP
    • C、脂肪、糖类和ADP
    • D、糖类、脂肪和ATP

    正确答案:A

  • 第18题：

    以下关于菌斑组成的描述哪项不正确（）。

    • A、由约80％水和20％固体物质构成
    • B、固体物质中糖类是其主要成分
    • C、蛋白质占菌斑干重的40％～50％
    • D、脂肪占菌斑干重的10％～14％
    • E、菌斑糖类和蛋白质含量有很大变化，取决于个体饮食

    正确答案:B

  • 第19题：

    食物中主要的三大营养物质指的是（）。

    • A、淀粉、维生素、水
    • B、蛋白质、脂肪、葡萄糖
    • C、水、维生素、无机盐
    • D、淀粉、脂肪、蛋白质

    正确答案:D

  • 第20题：

    干蛇毒的主要成分是（）

    • A、糖类
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、水分
    • E、矿物质

    正确答案:C

  • 第21题：

    经期后1.5天内，应注意补充（）等营养物质。

    • A、糖和矿物质
    • B、脂肪和糖
    • C、蛋白质和脂肪
    • D、蛋白质和矿物质

    正确答案:D

  • 第22题：

    单选题
    什么是是耐力运动的主要供能物质（）
    A

    糖和蛋白质

    B

    糖和脂肪

    C

    蛋白质和脂肪

    D

    水和脂肪


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    体重反映的是体内（   ）的总和 。
    A

    蛋白质

    B

    矿物质

    C

    水分

    D

    脂肪

    E

    碳水化合物


    正确答案： E,B
    解析：

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