《白熊咖啡厅》中企鹅先生总是点哪一款咖啡()?A、原味咖啡B、黑咖啡C、摩卡咖啡

题目

《白熊咖啡厅》中企鹅先生总是点哪一款咖啡()?

  • A、原味咖啡
  • B、黑咖啡
  • C、摩卡咖啡

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  • 第1题:

    咖啡厅日营业结束后,咖啡厅制作区域的清洁不包括()

    • A、壶具
    • B、杯具
    • C、半自动咖啡机
    • D、桌椅

    正确答案:D

  • 第2题:

    白熊咖啡厅中企鹅先生总是点哪一款咖啡?()

    • A、原味咖啡
    • B、黑咖啡
    • C、摩卡咖啡
    • D、卡布基诺

    正确答案:C

  • 第3题:

    白熊咖啡厅里面白熊的当rap歌手时的艺名叫()


    正确答案:469MA

  • 第4题:

    咖啡厅厨房


    正确答案: 指负责生产制作供应咖啡厅菜肴的场所。

  • 第5题:

    咖啡厅是小型西餐厅,只经营咖啡饮料,不提供主食。()


    正确答案:错误

  • 第6题:

    咖啡厅零点早餐服务中,要按照顺序为顾客上菜,先上()食品。

    • A、蛋类
    • B、肉类
    • C、禽类
    • D、谷物类

    正确答案:D

  • 第7题:

    咖啡厅零点早餐服务中,如果顾客要()类食品,要问清楚是哪种烹调方式。

    • A、蔬菜
    • B、菌菇
    • C、蛋
    • D、禽

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    白熊咖啡厅中企鹅先生总是点哪一款咖啡?()
    A

    原味咖啡

    B

    黑咖啡

    C

    摩卡咖啡

    D

    卡布基诺


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    下列关于咖啡厅释义,正确的有()。
    A

    饭店咖啡厅是餐厅的一种类型

    B

    咖啡厅所提供的自助餐要求菜肴品种多样、类型丰富、装饰精美、温度适中

    C

    咖啡厅厨房应根据经营内容及规模配置,布局合理、设施齐备、制度健全、安全卫生

    D

    五星级饭店不设专业西餐厅,咖啡厅则要求能按照宾客需求提供正式西餐

    E

    咖啡厅通常设在饭店交通便捷,宾客容易到达的区域


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    你在咖啡厅门口等我们一下,我们马上就到。★他们在去咖啡厅的路上。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    白熊咖啡厅里面娘娘常喝()

    正确答案: 咖啡摩卡
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    《白熊咖啡厅》中企鹅先生总是点哪一款咖啡()?
    A

    原味咖啡

    B

    黑咖啡

    C

    摩卡咖啡


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    白熊咖啡厅里面娘娘常喝()


    正确答案:咖啡摩卡

  • 第14题:

    咖啡厅是一种规格较低的西餐厅,供应咖啡、饮料及比较简单的食品如面包、三明治、色拉以及有限的几种大众化主菜。咖啡厅服务迅速,营业时间长,一般早、中、晚三餐都营业。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    咖啡厅的服务人员在服务过程中要尽量避免在人群中穿行。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    酒吧、咖啡厅设计常见的装饰手法有哪些?


    正确答案:1、原始热带风情的设计手法。采用古怪、离奇、原始和结合自然的设计手法,使人身心松弛。
    2、怀旧情调的设计手法。吸取某一地域或某一历史阶段的环境装饰风格,以唤起人们对某段时光的留恋之情。
    3、带有主题性色彩的设计手法。以突出某种主题为目的,综合运用壁画、造型、道具等手段,它个性鲜明,对消费者有一定的刺激性和吸引力。
    4、酒吧和咖啡厅的室内照明不宜太亮,除吧台区域光线较亮外,其他环境的光线应
    较弱,甚至可以烛光代替,营造一种浓浓的温馨浪漫情调。

  • 第17题:

    西式早餐用餐场所主要在咖啡厅,采用自助式或零点服务。()


    正确答案:正确

  • 第18题:

    撒网式铺台方法多用于()。

    • A、窄小的场地
    • B、技术比赛场合
    • C、咖啡厅
    • D、零点餐台

    正确答案:B

  • 第19题:

    在家喝一杯咖啡价格约10元,在咖啡屋约20元,而刘先生一定要到有良好服务、环境优雅、旋律优美的大咖啡厅消费50元。刘先生的消费行为属于()。

    • A、理性消费
    • B、感性消费
    • C、不合理消费

    正确答案:B

  • 第20题:

    名词解释题
    咖啡厅厨房

    正确答案: 指负责生产制作供应咖啡厅菜肴的场所。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    西式早餐用餐场所主要在咖啡厅,采用自助式或零点服务。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    白熊咖啡厅里面白熊的当rap歌手时的艺名叫()

    正确答案: 469MA
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    在家喝一杯咖啡价格约10元,在咖啡屋约20元,而刘先生一定要到有良好服务、环境优雅、旋律优美的大咖啡厅消费50元。刘先生的消费行为属于()。
    A

    理性消费

    B

    感性消费

    C

    不合理消费


    正确答案: A
    解析: 暂无解析