请讲出下列风味菜点属于我国哪个少数民族？ （1）刺猬酸肉（2）手抓羊肉（3）凤凰暖雏

题目

请讲出下列风味菜点属于我国哪个少数民族？ （1）刺猬酸肉（2）手抓羊肉（3）凤凰暖雏

相似考题

1.文章⑥-⑧段是否属于并列结构，请讲出理由。(2分)

2.下列我国少数民族服饰图中，属于壮族的是（ ）

3.丽江古城古朴自然，兼有水乡之容、山城之貌，是历史悠久的少数民族城市。请说出丽江古城位于我国哪个省区？

4.家常海参、回锅肉属于淮扬风味菜。( )此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:傣族；蒙古族；回族。
更多“请讲出下列风味菜点属于我国哪个少数民族？ （1）刺猬酸肉（2）手”相关问题

  • 第1题：

    “回锅肉、麻婆豆腐”属于我国传统菜系中的哪个菜系？


    正确答案:川菜

  • 第2题：

    我国著名的禽旦食品很多，请讲出出产下列几种风味熟鸡的省份。 （1）德州扒鸡（2）道口烧鸡（3）太爷鸡（4）符离集烧鸡


    正确答案:（1）山东省；
    （2）河甫省；
    （3）广东省；
    （4）安徽省。

  • 第3题：

    手抓饭主要是我国哪个少数民族款待宾客的传统美食？


    正确答案: 手抓饭是我国维吾尔族款待宾客的传统美食。

  • 第4题：

    满族的典型食品有（）。

    • A、手扒肉
    • B、手抓羊肉
    • C、白肉血肠
    • D、酸汤子
    • E、酸菜

    正确答案:A,C,D

  • 第5题：

    阿肯弹唱会”是我国哪个少数民族的节日？


    正确答案:阿肯弹唱会是我国哈萨克族的节日。阿肯是哈萨克族民间歌手的通称。每年春暖花开、阳光明媚之时举行阿肯弹唱会。届时要举行赛马、叼羊等传统节目，这时能歌善舞的人们歌舞欢庆，迎接春天的兴旺。

  • 第6题：

    “碧光万道绕成通，拥出碧莲接太空。一色翠屏开保障，人家都在画图中。”请讲出上面这段古诗描写的是我国哪个风景区，哪个风景点？


    正确答案:桂林的阳朔。

  • 第7题：

    请讲述RIPv1、RIPv2之间的区别有哪些？


    正确答案: RIPv1
    1、有类路由协议，不支持VLSM
    2、以广播的形式发送更新报文
    3、不支持认证
    RIPv2
    1、无类路由协议，支持VLSM
    2、以组播的形式发送更新报文
    3、支持明文和MD5的认证

  • 第8题：

    回锅肉是（）家常风味菜肴的代表作。

    • A、粤菜
    • B、川菜
    • C、鲁菜
    • D、湘菜

    正确答案:B

  • 第9题：

    问答题
    “碧光万道绕成通，拥出碧莲接太空。一色翠屏开保障，人家都在画图中。”请讲出上面这段古诗描写的是我国哪个风景区，哪个风景点？

    正确答案： 桂林的阳朔。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    请讲出下列名菜是属于哪个省的著名地方菜？ （1）鲤鱼焙面（2）九转太肠（3）佛跳墙

    正确答案： 河南、山东、福建。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列各项中，属于襄郧风味菜肴的是（　　）。
    A

    小米年肉

    B

    金包银、银包金

    C

    桔瓣鱼汆

    D

    清蒸槎头鳊


    正确答案： B
    解析：
    A项，小米年肉属于鄂西土苗风味菜肴。B项，金包银、银包金属于鄂东南的代表名菜。C项，桔瓣鱼汆属于荆南风味菜肴。D项，清蒸槎头鳊属于襄郧风味的代表名菜。

  • 第12题：

    单选题
    下列名菜属于粤菜的是(    )。
    A

    梅干菜焖肉

    B

    香芋扣肉

    C

    荔枝肉

    D

    吉首酸肉


    正确答案： A
    解析：

  • 第13题：

    我国哪个少数民族人口最多？


    正确答案: 壮族

  • 第14题：

    马奶酒是我国哪个少数民族最喜爱的饮料？


    正确答案: 蒙古

  • 第15题：

    《在那东山顶上》属于我国哪个少数民族的民歌？（）

    • A、回族
    • B、纳西族
    • C、藏族
    • D、彝族

    正确答案:D

  • 第16题：

    下列哪个药材常用蛤粉烫炒（　）。

    • A、阿胶
    • B、刺猬皮
    • C、穿山甲
    • D、鳖甲

    正确答案:A

  • 第17题：

    请讲出下列名菜是属于哪个省的著名地方菜？ （1）鲤鱼焙面（2）九转太肠（3）佛跳墙


    正确答案:河南、山东、福建。

  • 第18题：

    著名导演英达是我国哪个少数民族的人？


    正确答案:满族

  • 第19题：

    蚝油牛柳是广东风味菜，主料以牛里脊肉为最佳。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    问答题
    我国著名的禽旦食品很多，请讲出出产下列几种风味熟鸡的省份。 （1）德州扒鸡（2）道口烧鸡（3）太爷鸡（4）符离集烧鸡

    正确答案： （1）山东省；
    （2）河甫省；
    （3）广东省；
    （4）安徽省。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列不属于桂菜风味菜流派的是（　　）。
    A

    桂北风味

    B

    海滨风味

    C

    少数民族菜

    D

    桂中风味


    正确答案： C
    解析：
    桂菜兼收并蓄了其它地方菜肴的特长，利用广西的天然产品为主料，逐步形成了5种流派风味菜，分别是：①桂北风味；②桂东南风味；③桂西风味菜；④海滨风味；⑤少数民族菜。

  • 第22题：

    多选题
    下列属于广西少数民族风味菜的有（　　）。
    A

    侗家酸鱼

    B

    五色糯米饭

    C

    竹筒饭

    D

    羊瘪汤

    E

    白切鸡


    正确答案： D,C
    解析：
    A项，侗家酸鱼是广西侗族的风味菜。B项，五色糯米饭是广西壮族的风味小吃。C项，竹筒饭是广西少数民族的特色饭食。D项，羊瘪汤是广西西北地区的特色小吃。E项，白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”。

  • 第23题：

    问答题
    请讲出下列风味菜点属于我国哪个少数民族？ （1）刺猬酸肉（2）手抓羊肉（3）凤凰暖雏

    正确答案： 傣族；蒙古族；回族。
    解析： 暂无解析

相关内容