发病前48小时的饮食史，可以初步判定可疑餐次、可疑中毒食品。

题目

发病前48小时的饮食史，可以初步判定可疑餐次、可疑中毒食品。

相似考题

1.经调查初步判定引起中毒的可疑食物为盐水虾，关于中毒与盐水虾的关系下列叙述哪一项不正确A．病人都吃过盐水虾B．未吃者不发病C．吃过的都发病D．吃过的不一定发病E．停止食用该食物发病很快停止

2.食品安全事故现场勘查应当重点围绕( )进行A、可疑食品的原料及配方、生产工艺，加工过程的操作情况B、可疑食品进货记录、可疑餐次的食谱或可疑食品的配方、生产加工工艺流程图、生产车间平面布局图等C、可疑食品销售和分配记录D、可疑食品从原材料、生产加工、成品存放等环节存在的问题

3.为初步确定引起中毒的可疑食物，应详细询问A、发病当天食物 B、发病前一天食物 C、发病前一天与当天食物 D、发病前二天食物 E、发病当天与前两天食物

4.某地发生群体性食物中毒,以下哪些信息属于接服的要点()。A、报告单位报告人姓名联系电话，记录报告时间，发生事件的单位名称详细地址联系电话B、中毒人数、发病时间、临床症状、住院及政治情况C、可疑食品、共同就餐人数，可以餐次、就餐地点、有无人群集聚性D、嘱咐报告人保护好现场，保留可疑食品及病人吐泻物，禁上继续使用、出售可疑食品E、以上均是

参考答案和解析
正确答案:错误
更多“发病前48小时的饮食史，可以初步判定可疑餐次、可疑中毒食品。”相关问题

  • 第1题：

    为初步确定引起食物中毒的可疑食物，应详细询问发病当天与前两天食物。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    食物中毒事件的应急处理不包括下列哪项（）

    • A、停止食用中毒食品或可疑中毒食品
    • B、采取标本，及时送检
    • C、保护现场，封存中毒或可疑中毒食品
    • D、及时隔离治疗

    正确答案:D

  • 第3题：

    对可疑中毒食品控制和处理中哪项不正确（）

    • A、保护现场封存中毒食物或可以中毒食品
    • B、应急接种
    • C、对剩余可疑中毒食品采样，以备送检
    • D、追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品

    正确答案:B

  • 第4题：

    食物中毒发生后，对病人立即采取的措施（）.

    • A、停止食用可疑中毒食品
    • B、在用药前采集病人血液.尿液.呕吐物标本
    • C、积极救治病人
    • D、封存可疑食物

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    在食物中毒突发事件的调查中，应对可疑聚餐的进食时间、可疑中毒食品及食用量进行详细调查。若无可疑餐次，应调查发病前（）小时或之前的进餐情况进行调查。

    • A、48
    • B、60
    • C、72
    • D、24

    正确答案:C

  • 第6题：

    开展人群流行病学调查应当包括以下哪几项内容：（）

    • A、制订病例定义，开展个案调查
    • B、采集有关标本和样品
    • C、描述三间分布特征
    • D、初步判断事故可疑因素、可疑餐次和可疑食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    对中毒食品控制处理的主要原则是（）

    • A、保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品
    • B、采集样品，及时送检
    • C、追回中毒食品或可疑中毒食品
    • D、销毁中毒食品或可疑中毒食品
    • E、待确定中毒原因后再处理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    单选题
    食物中毒事件的应急处理不包括下列哪项（）
    A

    停止食用中毒食品或可疑中毒食品

    B

    采取标本，及时送检

    C

    保护现场，封存中毒或可疑中毒食品

    D

    及时隔离治疗


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    发病前48小时的饮食史，可以初步判定可疑餐次、可疑中毒食品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    食物中毒可疑食品中检出变形杆菌，则可判定该食物中毒是由变形杆菌引起。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    对病人和进食者的调查的内容。（）
    A

    发病人数

    B

    可疑餐次的同餐进食人数及去向

    C

    共同进食的食品

    D

    临床表现及共同点

    E

    用药情况和治疗效果


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    开展人群流行病学调查应当包括以下哪几项内容：（）
    A

    制订病例定义，开展个案调查

    B

    采集有关标本和样品

    C

    描述三间分布特征

    D

    初步判断事故可疑因素、可疑餐次和可疑食品


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食物中毒可疑食品中检出变形杆菌，则可判定该食物中毒是由变形杆菌引起。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    当餐次多、可疑中毒食物品种繁杂、确定中毒餐次和中毒食物有困难时，须经（）处理。

    • A、现场调查
    • B、实验室
    • C、统计学
    • D、专家

    正确答案:B

  • 第15题：

    在食物中毒事件的调查中，应对可疑聚餐的进食时间、可疑中毒食品及食用量进行详细调查。若无可疑餐次，应调查发病前小时或之前的进餐食谱情况进行调查（）

    • A、48小时
    • B、60小时
    • C、72小时
    • D、84小时

    正确答案:C

  • 第16题：

    食物中毒事件的卫生学调查（）.

    • A、食品原料的来源和卫生状况
    • B、可疑中毒食品的工艺配方
    • C、食品生产至食用前的整个加工过程和现场环境
    • D、接触可疑中毒食品的从业人员的健康状况

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    某地发生群体性食物中毒，以下哪些信息属于接报的要点（）

    • A、报告单位、报告人姓名、联系电话，记录报告时间、发生事件的单位名称、详细地址、联系电话
    • B、中毒人数、发病时间、临床症状、住院及救治情况
    • C、可疑食品、共同就餐人数、可疑餐次、就餐地点有无人群聚集性
    • D、嘱咐报告人保护好现场，保留可疑食品及病人吐泻物，禁止继续使用、出售可疑食品
    • E、以上均是

    正确答案:E

  • 第18题：

    对病人和进食者的调查的内容。（）

    • A、发病人数
    • B、可疑餐次的同餐进食人数及去向
    • C、共同进食的食品
    • D、临床表现及共同点
    • E、用药情况和治疗效果

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    单选题
    某地发生群体性食物中毒，以下哪些信息属于接报的要点（）
    A

    报告单位、报告人姓名、联系电话，记录报告时间、发生事件的单位名称、详细地址、联系电话

    B

    中毒人数、发病时间、临床症状、住院及救治情况

    C

    可疑食品、共同就餐人数、可疑餐次、就餐地点有无人群聚集性

    D

    嘱咐报告人保护好现场，保留可疑食品及病人吐泻物，禁止继续使用、出售可疑食品

    E

    以上均是


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    为初步确定引起中毒的可疑食物，应详细询问（）。
    A

    发病当天食物

    B

    发病前一天食物

    C

    发病前一天与当天食物

    D

    发病前二天食物

    E

    发病当天与前两天食物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    当餐次多、可疑中毒食物品种繁杂、确定中毒餐次和中毒食物有困难时，须经（）处理。
    A

    现场调查

    B

    实验室

    C

    统计学

    D

    专家


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    对中毒食品控制处理的主要原则是（）
    A

    保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品

    B

    采集样品，及时送检

    C

    追回中毒食品或可疑中毒食品

    D

    销毁中毒食品或可疑中毒食品

    E

    待确定中毒原因后再处理


    正确答案： E,B
    解析： 对中毒食品及可疑中毒食品均应及时采取封存、召回或销毁等处理措施。

  • 第23题：

    单选题
    对可疑中毒食品控制和处理中哪项不正确（）
    A

    保护现场封存中毒食物或可以中毒食品

    B

    应急接种

    C

    对剩余可疑中毒食品采样，以备送检

    D

    追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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