炒菜时什么时候放碘盐？（）A、油烧热前B、油烧热未放菜时C、在炒菜进行时D、菜炒熟后

题目

炒菜时什么时候放碘盐？（）

  • A、油烧热前
  • B、油烧热未放菜时
  • C、在炒菜进行时
  • D、菜炒熟后
相似考题

1.以下对于碘盐使用中应注意的问题,认识错误的是( )A、炒菜、做汤时应一开始就放盐B、不要用油炒碘盐C、不要存放时间太长，随吃随买D、腌制咸菜一定要用碘盐腌制，也不要淘洗碘盐E、装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内

2.理使用碘盐的叙述，错误的是()A.碘盐放置时间不宜过长B.炒菜时油热后先放碘盐再放菜C.炒菜出锅前再放碘盐D.碘盐放置在避光、干燥和阴凉处

3..加碘食盐中含有氯化钠和碘化钾，人体中需要的碘就是由碘化钾提供的，在炒菜的时候加―碘盐放得越早越好。 （ ）

4.炒菜时碘盐应该什么时候吃?()A、先放盐后放菜B、菜熟了再放盐C、什么时候都行

参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题：

    炒菜时，碘盐不宜与油同时加热，这是因为碘在高温下很容易( )。

    A.凝华
    B.汽化
    C.升华
    D.熔化

    答案：C
    解析：
    炒菜时，固态的碘遇到高温的油时极易变成碘蒸气，这个过程是升华现象。

  • 第2题：

    什么时候放襟翼着陆位？


    正确答案:下滑道截获。

  • 第3题：

    炒菜时应该什么时候加入碘盐，才能较好的保存食盐中的碘（）

    • A、和菜一起下锅
    • B、菜下锅前
    • C、和油一起放入
    • D、菜起锅时

    正确答案:D

  • 第4题：

    炒菜不能用碘盐爆锅，要等菜炒熟后再放盐。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    中国人什么时候才吃上炒菜（）。

    • A、唐代
    • B、宋代
    • C、元代

    正确答案:B

  • 第6题：

    炒菜时碘盐应该什么时候放？


    正确答案:菜熟了再放盐。

  • 第7题：

    炒菜时最好在什么时间加盐？（）

    • A、炒菜开始
    • B、炒菜中间
    • C、炒菜出锅时

    正确答案:C

  • 第8题：

    频闪灯什么时候工作（）

    • A、飞机离地后，放自动位时
    • B、开关放ON位时
    • C、以上都对

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    理使用碘盐的叙述，错误的是（）
    A

    碘盐放臵时间不宜过长

    B

    炒菜时油热后先放碘盐再放菜

    C

    炒菜出锅前再放碘盐

    D

    碘盐放臵在避光、干燥和阴凉处


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    中国人什么时候才吃上炒菜（）。
    A

    唐代

    B

    宋代

    C

    元代


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    炒菜时碘盐应该什么时候放？

    正确答案： 菜熟了再放盐。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    日常生活中，炒菜时加碘盐最佳时间为（）
    A

    烧菜前用碘盐爆锅

    B

    烧菜加水前

    C

    菜将出锅时


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    加碘食盐中含有氯化钠和碘化钾，人体中需要的碘就是由碘化钾提供的，在炒菜的时候加碘盐放得越早越好。()


    答案：错
    解析：
    加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意，加盐应等快出锅时，并非放得越早越好。而碘化钾被广泛用于容量分析碘量法中配制滴定液、粪便检验、照相、制药等。

  • 第14题：

    在耦合进近中发动机失效时，什么时候放襟翼至着陆位？


    正确答案:确定能着陆时放襟翼至着陆位。

  • 第15题：

    炒菜时，什么时候放盐合适（）。

    • A、临出锅时放盐
    • B、油一热先放盐再放菜
    • C、盐和菜同时入锅炒

    正确答案:A

  • 第16题：

    日常生活中，炒菜时加碘盐最佳时间为（）

    • A、烧菜前用碘盐爆锅
    • B、烧菜加水前
    • C、菜将出锅时

    正确答案:C

  • 第17题：

    在日常生活中，如何正确使用碘盐（）

    • A、炒菜时用碘盐爆锅
    • B、碘盐与菜一起下锅
    • C、当菜快起锅时放入碘盐
    • D、以上都可以

    正确答案:C

  • 第18题：

    理使用碘盐的叙述，错误的是（）

    • A、碘盐放臵时间不宜过长
    • B、炒菜时油热后先放碘盐再放菜
    • C、炒菜出锅前再放碘盐
    • D、碘盐放臵在避光、干燥和阴凉处

    正确答案:B

  • 第19题：

    同样炒一种菜，若在出锅前放碘盐，碘的食用率可达62.3%，炸锅时放碘盐，碘的食用率仅为18.7%，这个事例说明科学合理的流程对生活的意义（）

    • A、提高工作效率
    • B、提高生活质量
    • C、减少生活中的盲从
    • D、使生活更为安全

    正确答案:B

  • 第20题：

    判断题
    炒菜不能用碘盐爆锅，要等菜炒熟后再放盐。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    炒菜时什么时候放碘盐？（）
    A

    油烧热前

    B

    油烧热未放菜时

    C

    在炒菜进行时

    D

    菜炒熟后


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    加碘食盐中含有氯化钠和碘化钾，人体中需要的碘就是由碘化钾提供的，在炒菜的时候加碘盐放得越早越好。（  ）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：

  • 第23题：

    单选题
    在日常生活中，如何正确使用碘盐（）
    A

    炒菜时用碘盐爆锅

    B

    碘盐与菜一起下锅

    C

    当菜快起锅时放入碘盐

    D

    以上都可以


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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