关于营养,正确的说法是()A、吃得多、吃得好,就是有营养B、营养素对人体缺一不可,它们来自各种食物中,所以不能挑食、偏食C、营养就是蛋白质

题目

关于营养,正确的说法是()

  • A、吃得多、吃得好,就是有营养
  • B、营养素对人体缺一不可,它们来自各种食物中,所以不能挑食、偏食
  • C、营养就是蛋白质

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  • 第1题:

    食物中具有营养功能的物质称为营养素。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要,所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。(  )


    答案:错
    解析:
    自然界中除母乳以外没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要。

  • 第3题:

    怎样预防营养缺乏症?()

    A食物多样化

    B改变挑食和偏食的不良习惯

    C加强运动以促进食物中营养素的吸收

    D以上都是


    D

  • 第4题:

    下列哪一项是不合理的营养要求()。

    • A、避免偏食和挑食 
    • B、提倡膳食多样化 
    • C、定期加强某些营养素的供应 
    • D、只吃高蛋白的食物

    正确答案:D

  • 第5题:

    合理膳食就是指要吃得好,每天都有肉吃。这种说法对吗?


    正确答案:错。 合理膳食是指能提供全面、 均衡有营养的膳食。

  • 第6题:

    所谓合理营养,指的是()

    • A、吃得多吃得好
    • B、捡自己爱吃的尽量吃
    • C、多吃高蛋白高热量食物
    • D、合理安排摄取各种营养

    正确答案:D

  • 第7题:

    下列有关食物成分的描述,正确的是()()

    • A、只有营养素能够促进健康
    • B、只有必需营养素能够促进健康
    • C、植物性食物中的营养素种类多于动物性食物,因此营养价值更高
    • D、动物性食物中不含非营养素成分
    • E、食物中的非营养素成分能够促进健康

    正确答案:E

  • 第8题:

    单选题
    有关食物的营养价值,下列说法正确的是()。
    A

    食物的营养价值概念当中,包括了它们对于预防疾病的效益

    B

    如果符合自己的食欲和喜好,则该食物的营养肯定符合自己的生理需要

    C

    非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系

    D

    食物的营养价值高低,就是同样重量食物中主要营养素的含量多少


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    下列膳食营养素分析步骤的说法不正确的是()
    A

    根据被调查者24h膳食调查结果计算各类食物的摄入量

    B

    根据各类食物的摄入量计算出每类食物中各种营养素的总含量

    C

    将同一种类食物中各种营养素的含量相加得到各种营养素的总含量

    D

    膳食各种营养素的含量是将不同种类食物中各种营养素含量相加


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要,所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    自然界中除母乳以外没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要。

  • 第11题:

    单选题
    怎样预防营养缺乏症?()
    A

    食物多样化

    B

    改变挑食和偏食的不良习惯

    C

    加强运动以促进食物中营养素的吸收

    D

    以上都是


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    食物中具有营养功能的物质称为营养素。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列关于胡萝卜营养及其吸收的说法,正确的有( )
      A胡萝卜里富含纤维、蛋白质和胡萝卜素
      B胡萝卜素在人体中主要分解为维生素A
      C胡萝卜的营养吸收效果生吃比熟吃更好
      D胡萝卜的营养吸收效果熟吃比生吃更好


    答案:A,B,D
    解析:
    ABD 。B.胡萝卜素在人体中主要分解为维生素A。 D.胡萝卜的营养吸收效果熟吃比生吃更好。

  • 第14题:

    食物中具有营养功能的物质称为营养素。(  )


    答案:对
    解析:

  • 第15题:

    人体所需的营养物质来自食物,人们必须从食物中合理选取营养素确立()

    • A、营养饱和
    • B、营养过剩
    • C、营养平衡
    • D、营养减少

    正确答案:C

  • 第16题:

    提高食物蛋白质的营养价值的简单而有效的方法是()。

    • A、将几种食物分餐吃,以防蛋白质影响
    • B、食物生吃
    • C、食物用油煎着吃
    • D、将几种食物混合同时吃

    正确答案:D

  • 第17题:

    有关食物的营养价值,下列说法正确的是()。

    • A、食物的营养价值概念当中,包括了它们对于预防疾病的效益
    • B、如果符合自己的食欲和喜好,则该食物的营养肯定符合自己的生理需要
    • C、非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系
    • D、食物的营养价值高低,就是同样重量食物中主要营养素的含量多少

    正确答案:A

  • 第18题:

    以下关于平衡膳食的说法正确的是()

    • A、营养素天天平衡
    • B、能量平衡
    • C、食物多种多样,营养均衡
    • D、三大营养比例平衡
    • E、吃动两平衡

    正确答案:C,D

  • 第19题:

    下列关于营养素概念叙述正确的是()

    • A、食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质称为营养素
    • B、营养素的概念就是人体从外界摄取食物、经过消化、吸收和代谢、用以维持生命活动的整个过程
    • C、营养素分为42种,可分为6大类
    • D、人体每日所摄取的食物,其中能够满足所需人体的那一部分

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    所谓合理营养,指的是()
    A

    吃得多吃得好

    B

    捡自己爱吃的尽量吃

    C

    多吃高蛋白高热量食物

    D

    合理安排摄取各种营养


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    以下关于平衡膳食的说法正确的是()
    A

    营养素天天平衡

    B

    能量平衡

    C

    食物多种多样,营养均衡

    D

    三大营养比例平衡

    E

    吃动两平衡


    正确答案: E,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    均衡膳食就是更好地发挥各种食物的营养效能和提高各种营养素的()。
    A

    生理功能

    B

    生理价值

    C

    营养功能

    D

    营养价值


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列有关食物成分的描述,正确的是()()
    A

    只有营养素能够促进健康

    B

    只有必需营养素能够促进健康

    C

    植物性食物中的营养素种类多于动物性食物,因此营养价值更高

    D

    动物性食物中不含非营养素成分

    E

    食物中的非营养素成分能够促进健康


    正确答案: B
    解析: 该题考核营养素和非营养素的基本功能,二者对促进健康均有重要作用。