夏天，小明吃完葡萄后，顺手把葡萄皮扔到楼下，这是允许的，因为葡萄皮不会砸伤人。

题目

夏天，小明吃完葡萄后，顺手把葡萄皮扔到楼下，这是允许的，因为葡萄皮不会砸伤人。

相似考题

1.用Sephadex LH-20柱色谱分离下列化合物时，最后洗脱下来的是A、槲皮素-3-芸香糖苷B、槲皮素-3-葡萄糖苷C、槲皮素-3-鼠李糖苷D、槲皮素-3-芸香糖-7-葡萄糖苷E、槲皮素

2.红葡萄酒的颜色来自于（）色的葡萄皮，葡萄皮对葡萄酒的（）影响非常大，葡萄皮中含有大量的（）是构成葡萄酒结构的主要因素，用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是（），但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的，因为（），所以白葡萄酒是不含有（）的。

3.干红葡萄酒是用（）的葡萄汁发酵酿制的。A、不接触皮渣B、部分接触皮渣C、接触皮渣

4.红葡萄酒的颜色是从（）来的。A、红葡萄酒的添加剂B、不锈钢罐C、葡萄皮D、人工色素

更多“夏天，小明吃完葡萄后，顺手把葡萄皮扔到楼下，这是允许的，因为葡萄皮不会砸伤人。”相关问题

  • 第1题：

    葡萄酒中的单宁从何处来？（）

    • A、果肉
    • B、人工添加
    • C、橡木桶陈酿
    • D、葡萄皮、葡萄籽

    正确答案:D

  • 第2题：

    在葡萄酒酿造中，压榨的目的是什么？（）

    • A、使葡萄汁流出来
    • B、破坏葡萄的皮
    • C、使葡萄汁发酵
    • D、使葡萄里的固相和液相分离

    正确答案:D

  • 第3题：

    从科学的角度来说，吃葡萄最好不吐皮，这是因为葡萄皮中含有的类黄酮对人体有重要的作用，它能够（）

    • A、消除血液杂质
    • B、清除人体死细胞
    • C、防止细胞膜被氧化
    • D、增强心肌功能

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列哪一项不会给红葡萄酒增加风味？（）

    • A、新橡木桶
    • B、发酵
    • C、玻璃瓶
    • D、葡萄皮

    正确答案:C

  • 第5题：

    葡萄酒中的单宁主要来自于（）。

    • A、葡萄籽
    • B、葡萄肉
    • C、葡萄皮
    • D、葡萄梗

    正确答案:C

  • 第6题：

    葡萄皮


    正确答案:虽然比例上葡萄皮仅占全体的十分之一，但对品质的影响却很大。除了含有丰富的纤维素和果胶外，还含有单宁和香味物质；另外黑葡萄的皮还含有红色素，是红酒颜色的主要来源。葡萄皮中的单宁较为细腻，是构成葡萄酒结构的主要元素。其香味物质存于皮的下方，分为挥发性香和非挥发性香，后者必须待发酵后才会慢慢形成。

  • 第7题：

    属于综合利用的开发产品是（）

    • A、葡萄种籽榨油、梨皮渣制梨膏、菠萝皮中提取蛋白酶
    • B、草莓酱、葡萄种籽榨油、梨皮渣制梨膏
    • C、葡萄种籽榨油、苹果脯、梨皮渣制梨膏

    正确答案:A

  • 第8题：

    红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于（）。

    • A、发酵时间的长短
    • B、红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄
    • C、是否采用在酒液中浸皮发酵
    • D、使用的葡萄的颜色不同

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    “吃葡萄不吐葡萄皮儿，不吃葡萄倒吐葡萄皮儿”主要是发声练习呼吸中的（）训练
    A

    模拟吹灰尘

    B

    慢吸慢呼

    C

    慢吸快呼

    D

    模拟闻花


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    白葡萄酒既可以使用白葡萄来酿造，也可以用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪一项不会给红葡萄酒增加风味？（）
    A

    新橡木桶

    B

    发酵

    C

    玻璃瓶

    D

    葡萄皮


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    红葡萄酒的颜色来源于（）。
    A

    人工色素

    B

    橡木桶

    C

    焦糖

    D

    葡萄皮


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的最重要的区别之一。白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后，用葡萄汁发酵制成，所以，白葡萄酒的灵魂是酸（Acid），而不是单宁。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色来自于葡萄的哪一部分？（）

    • A、葡萄皮
    • B、葡萄籽
    • C、葡萄果肉
    • D、葡萄梗

    正确答案:A

  • 第15题：

    白葡萄酒既可以使用白葡萄来酿造，也可以用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    红葡萄酒是从哪儿得到的颜色？（）

    • A、人工着色
    • B、红葡萄酒添加
    • C、葡萄皮
    • D、不锈钢罐

    正确答案:A

  • 第17题：

    葡萄的（）因素会影响葡萄酒的颜色。

    • A、皮的颜色
    • B、皮的厚度
    • C、大小
    • D、带梗发酵

    正确答案:A

  • 第18题：

    红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色来自于？（）

    • A、葡萄梗
    • B、葡萄皮
    • C、葡萄籽
    • D、葡萄果肉

    正确答案:B

  • 第19题：

    红葡萄酒的颜色来源于（）。

    • A、人工色素
    • B、橡木桶
    • C、焦糖
    • D、葡萄皮

    正确答案:D

  • 第20题：

    “吃葡萄不吐葡萄皮儿，不吃葡萄倒吐葡萄皮儿”主要是发声练习呼吸中的（）训练

    • A、模拟吹灰尘
    • B、慢吸慢呼
    • C、慢吸快呼
    • D、模拟闻花

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    属于综合利用的开发产品是（）
    A

    葡萄种籽榨油、梨皮渣制梨膏、菠萝皮中提取蛋白酶

    B

    草莓酱、葡萄种籽榨油、梨皮渣制梨膏

    C

    葡萄种籽榨油、苹果脯、梨皮渣制梨膏


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    名词解释题
    葡萄皮

    正确答案： 虽然比例上葡萄皮仅占全体的十分之一，但对品质的影响却很大。除了含有丰富的纤维素和果胶外，还含有单宁和香味物质；另外黑葡萄的皮还含有红色素，是红酒颜色的主要来源。葡萄皮中的单宁较为细腻，是构成葡萄酒结构的主要元素。其香味物质存于皮的下方，分为挥发性香和非挥发性香，后者必须待发酵后才会慢慢形成。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    从科学的角度来说，吃葡萄最好不吐皮，这是因为葡萄皮中含有的类黄酮对人体有重要的作用，它能够（）
    A

    消除血液杂质

    B

    清除人体死细胞

    C

    防止细胞膜被氧化

    D

    增强心肌功能


    正确答案： D
    解析： 黄酮类物质能促进血中的高密度脂蛋白升高，从而降低血液中有害胆固醇的含量，防止动脉粥样硬化，保护心脏。

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