食物中毒的特点是潜伏期短，突然性、集体性暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施哪些是正确的？（）A、催吐 B、洗胃 C、及时就医 D、禁止再食用可疑有毒食物

第1题：

第2题：

第3题：

食物中毒发病的特点是：病人在同一时间食用同样的食品、潜伏期短来势急、所有病人临床症状相似。

正确答案:正确

第4题：

预防食物中毒，应（） ①不食用死畜禽 ②食用保质期内的食物 ③进餐后出现呕吐，腹泻症状时，可催吐排出食物 ④饮用自来水

• A、①②
• B、①②③
• C、①②③④
• D、①③④

正确答案:B

第5题：

细菌性食物中毒的最主要预防措施是（）

• A、防止食物被细菌污染、控制细菌殖和杀灭原菌
• B、预防性使用抗生素
• C、催吐、洗胃
• D、停止食用可疑中毒食品

正确答案:A

第6题：

食物中毒的特点不包括（）

• A、潜伏期短
• B、集体性
• C、暴发性
• D、发病曲线呈突然下降趋势

正确答案:D

第7题：

（）不是食物中毒的特征。

• A、潜伏期短、集体性暴发
• B、临床症状相似
• C、仅呕吐、腹泻
• D、病人与健康人不直接传染

正确答案:C

第8题：

以下（）不是食物中毒的特征。

• A、潜伏期短、集体性暴发
• B、临床症状相似
• C、呕吐、腹泻
• D、病人与健康人不直接传染

正确答案:C

第9题：

关于食物中毒的特点，不准确的是（）。

• A、有共同的饮食史
• B、症状相似
• C、发病多呈暴发
• D、人与人之间不传染
• E、停止食用“有毒食物”后发病有一滞后期

正确答案:E

第10题：

某年12月中旬，某地发生一家六人食物中毒，报告食物是食用当地酵米面，潜伏期均在8小时左右，临床症状和体征：体温升高不明显，发病开始感到胃部不适，恶心，呕吐，腹部胀满，腹痛。以后病情不一，有表现为中毒性肝炎，肝功异常，有表现抽搐，惊厥，昏迷，有表现少尿，无尿，肾功能下降，浮肿。此中毒最先考虑哪些类型食物中毒（）

• A、酵米面黄杆菌毒素食物中毒
• B、细菌性食物中毒
• C、有毒植物中毒
• D、化学性食物中毒
• E、有毒动物中毒
• F、农药中毒

正确答案:A,B

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

多数河豚鱼含有毒性极强的河豚鱼毒素食用后会引起食物中毒，这是属于（）类型

• A、细菌性食物中毒
• B、有毒动植物中毒
• C、化学性食物中毒
• D、真菌性食物中毒

正确答案:B

第15题：

因摄入相同食物出现10例或以上症状相似的病例，未共同进餐、未食用同类食物者不发病，停止食用可疑食物后无新的病例出现，可判定为一起食物中毒暴发事件。

正确答案:错误

第16题：

对食物中毒后采取的应急措施说法正确的是（）

• A、立即停止食用可疑食品
• B、紧急催吐尽快排除毒物
• C、送往就近医院救治
• D、多喝水

正确答案:A,B,C

第17题：

根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括（）

• A、封存、停止食用有毒食品
• B、采集病人标本
• C、治疗病人
• D、追回、销毁有毒食品
• E、追查和处理食物中毒责任人或单位

正确答案:C

第18题：

关于食物中毒特征的叙述错误的是（）。

• A、潜伏期短
• B、病人的临床表现相似
• C、发病与食用某种食物有关
• D、人与人之间传染
• E、人群普遍易感

正确答案:D

第19题：

（）不是食物中毒的特征。

• A、潜伏期短、集体性暴发
• B、临床症状相似
• C、呕吐、腹泻
• D、病人与健康人不直接传染

正确答案:C

第20题：

集体暴发性食物中毒时，很多人在短时间内相继发病，原因是（）。

• A、症状相似
• B、潜伏期较短
• C、人与人之间传染
• D、食用共同的食物

正确答案:B

第21题：

以下哪几种是处理食物中毒的正确方法（）

• A、及时送医，切勿拖延时间
• B、停止食用可疑食品，就地封存，以便检查
• C、大量饮水，稀释毒素
• D、保护好现场，收集呕吐物、粪便，以备检查
• E、催吐

正确答案:A,B,C,D,E

第22题：

第23题：