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  • 第1题:

    在缺碘地区生产、销售的食品和副食品,凡需添加食用盐的,必须使用( )。

    A.盐
    B.碘盐
    C.专业用盐
    D.工业盐

    答案:B
    解析:

  • 第2题:

    ()年国家标准局正式颁布食用盐国家标准,这是有史以来的第一个食用盐国家标准。

    • A、1985年
    • B、1986年
    • C、1987年
    • D、1988年

    正确答案:A

  • 第3题:

    采集的盐样防止盐的潮解和碘离子漂移一定要用()袋装。

    • A、纸袋
    • B、布袋
    • C、塑料
    • D、纸盒

    正确答案:C

  • 第4题:

    根据碘的生理功能,分析在江西地区普及加碘食用盐的意义?


    正确答案: 碘在体内主要参与甲状腺素的合成,其生理作用也是通过甲状腺素的作用表现出来的。甲状腺素调节和促进代谢,与生长发育关系密切。其生理功能有1)参与能量代谢。2)促进代谢和体格的生长发育。3)促进神经系统发育。4)垂体刺激作用。
    江西地处内陆,属于缺碘环境,水土中的碘含量不高,导致动植物含碘量不高,人食用含碘量低的食物后就会造成营养不良,从而引发一系列损害。江西地区普及加碘食用盐是预防碘缺乏所引起的地方性甲状腺肿、地方性克汀病和儿童智力发育的潜在性损伤。对于保障公民及其后代的健康,提高人口素质,促进社会发展有及其重大的意义。

  • 第5题:

    在缺碘地区生产、销售的食品和副食品,凡需添加食用盐的,必须使用()。

    • A、盐
    • B、碘盐
    • C、工业盐
    • D、专业用盐

    正确答案:B

  • 第6题:

    问答题
    根据碘的生理功能,分析在江西地区普及及加碘食用盐的意义

    正确答案: 碘在体内主要参与甲状腺素的合成,其生理作用也是通过甲状腺素的作用表现出来的。甲状腺素调节和促进代谢,与生长发育关系密切。其生理功能有:
    1.参与能量代谢。
    2.促进代谢和体格的生长发育。
    3.促进神经系统发育。
    4.垂体刺激作用。江西地区普及加碘食用盐是预防碘缺乏所引起的地方性甲状腺肿、地方性克汀病和儿童智力发育的潜在性损伤。对于保障公民及其后代的健康,提高人口素质,促进社会发展有及其重大的意义。
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    问答题
    根据碘的生理功能,分析在江西地区普及加碘食用盐的意义?

    正确答案: 碘在体内主要参与甲状腺素的合成,其生理作用也是通过甲状腺素的作用表现出来的。甲状腺素调节和促进代谢,与生长发育关系密切。其生理功能有1)参与能量代谢。2)促进代谢和体格的生长发育。3)促进神经系统发育。4)垂体刺激作用。
    江西地处内陆,属于缺碘环境,水土中的碘含量不高,导致动植物含碘量不高,人食用含碘量低的食物后就会造成营养不良,从而引发一系列损害。江西地区普及加碘食用盐是预防碘缺乏所引起的地方性甲状腺肿、地方性克汀病和儿童智力发育的潜在性损伤。对于保障公民及其后代的健康,提高人口素质,促进社会发展有及其重大的意义。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    健康成年人每天食用盐不宜超过()。
    A

    5克

    B

    6克

    C

    7克

    D

    8克


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    健康成年人每天食用盐不宜超过()。

    • A、5克
    • B、6克
    • C、7克
    • D、8克

    正确答案:B

  • 第10题:

    禁止在食用盐市场上销售的盐制品,包括()

    • A、不符合食用盐卫生标准的原盐和加工盐
    • B、土盐、硝盐
    • C、工业废渣、废液所制盐

    正确答案:A,B,C

  • 第11题:

    由于离子色谱重现性好,加之采集牛奶的样品量大,在规定时间内难以完成,测定时为了赶时间,就没有进行平行样的测定


    正确答案:错误

  • 第12题:

    根据碘的生理功能,分析在江西地区普及及加碘食用盐的意义 


    正确答案: 碘在体内主要参与甲状腺素的合成,其生理作用也是通过甲状腺素的作用表现出来的。甲状腺素调节和促进代谢,与生长发育关系密切。其生理功能有:
    1.参与能量代谢。
    2.促进代谢和体格的生长发育。
    3.促进神经系统发育。
    4.垂体刺激作用。江西地区普及加碘食用盐是预防碘缺乏所引起的地方性甲状腺肿、地方性克汀病和儿童智力发育的潜在性损伤。对于保障公民及其后代的健康,提高人口素质,促进社会发展有及其重大的意义。

  • 第13题:

    碘的尿样、水样同盐样同时采集时应分开包装,以防交叉污染


    正确答案:正确

  • 第14题:

    单选题
    食盐应当按照规定在外包装上作出标识,()的包装、标识应当明显区别于食盐。
    A

    非食用盐

    B

    食用盐

    C

    工业盐

    D

    医用盐


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第15题:

    单选题
    在缺碘地区生产、销售的食品和副食品,凡需添加食用盐的,必须使用()。
    A

    B

    碘盐

    C

    工业盐

    D

    专业用盐


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第16题:

    单选题
    采集的盐样防止盐的潮解和碘离子漂移一定要用()袋装。
    A

    纸袋

    B

    布袋

    C

    塑料

    D

    纸盒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析