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  • 第1题:

    啤酒中有酒精成分和镇定成分。专家指出运动后不喝啤酒的人患心血管疾病的几率高于适量饮用啤酒的人。同时,啤酒成分具有抗氧化作用,而运动造成肌肉酸痛的原因在于运动中肌肉纤维进行了重要的氧化活动。下列推断正确的是:

    A.啤酒中酒精和镇静成分有抗氧化作用
    B.运动后喝啤酒就不会患心血管疾病
    C.啤酒有益运动后健康,原因在于酒精有镇静作用
    D.运动后喝啤酒可减轻肌肉酸痛

    答案:D
    解析:
    "运动造成肌肉酸痛的原因在于运动中肌肉纤维进行了重要的氧化活动",而"啤酒成分具有抗氧化作用",那么运动后喝适量的啤酒就会减轻肌肉酸疼,可判断D是正确的。同时也可判断出C是不正确的。"啤酒中有酒精成分和镇定成分","同时,啤酒成分更有抗氧化作用",但不能推出就是酒精和镇静成分有抗氧化作用。故A不正确。B表述过于绝对,不正确。故答案为D。

  • 第2题:

    茶叶成分中具有抗氧化作用的物质是()

    • A、茶碱
    • B、吡嗪类物质
    • C、茶多酚
    • D、茶氨酸

    正确答案:C

  • 第3题:

    茶叶具有抗坏血病、抗氧化防癌的保健化学成份是()。

    • A、多酚类
    • B、咖啡因
    • C、维生素C
    • D、茶皂素

    正确答案:C

  • 第4题:

    硒具有抗氧化、抗肿瘤作用。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    吸烟者多饮哪种茶可减轻尼古丁的伤害?


    正确答案: 吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。

  • 第6题:

    茶氨酸可与茶多酚和咖啡碱的络合物结合具有镇静安神的效果。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    茶多酚是一种天然抗氧化剂,具有优越的抗氧化作用,请简述其抗氧化机理。


    正确答案: 茶多酚易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂,难溶于苯、氯仿等。在碱性介质中不稳定,易氧化褐变。其抗氧化机理为:儿茶素及其衍生物的结构中的酸性羟基具有供氢活性,能将氢原子提供给不饱和脂肪酸过氧化游离基形成氢过氧化物,阻止脂肪酸形成新的游离基,从而中断脂质氧化过程。茶多酚用量要适度,因为抗氧化成分本身被氧化后产生的过氧自由基同样可以诱发自由基的连锁反应。

  • 第8题:

    厚朴酚具有哪种作用?()

    • A、镇静
    • B、抗菌
    • C、解痉
    • D、退热
    • E、镇痛

    正确答案:A

  • 第9题:

    电力复合脂的作用和特性有()

    • A、可降低连接部分电阻
    • B、具有良好的导电性能
    • C、能耐受高温度
    • D、耐潮湿、抗氧化、抗老化

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题:

    填空题
    ()氨酸具有驱绦虫、防治血吸虫的作用,茶氨酸可产生α-脑波,具有抗疲劳作用,使人产生轻松镇静的感觉,还具有降血压以及协助抗肿瘤的作用,()氨酸为氧自由基清除剂,在体内也能促进NO的产生。

    正确答案: 南瓜子,瓜
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    PG对植物油的抗氧化作用良好,对猪油的抗氧化作用比BHA或BHT强。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    哪种茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳?

    正确答案: 绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    绝缘油具有良好的抗氧化性能、电气性能和润滑性能。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    茶黄素清除自由基和抗氧化机制?


    正确答案: ①抑制自由基产生:
    生物体内自由基的生成具有多种途径,其中主要有3种:
    1)分子氧的单电子还原途径;
    2)酶促催化产生自由基:
    3)某些生物物质的自动氧化;
    ②抑制氧化酶系活性和合成途径达到抑制氧化酶的作用
    ③茶黄素与金属离子络合
    ④直接清除自由基
    ⑤对抗氧化酶体系的激活作用

  • 第15题:

    茶氨酸可与()结合具有镇静安神的效果。

    • A、茶多糖
    • B、儿茶素
    • C、可可碱和果胶
    • D、茶多酚和咖啡碱的络合物

    正确答案:D

  • 第16题:

    铬可提高钢的强度和硬度,提高钢的高温力学性能,使钢具有良好的抗腐蚀性和抗氧化性。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    转化炉管,对材质的基本要求是()

    • A、良好的高温蠕变断裂性能
    • B、良好的抗氧化、耐腐蚀性能
    • C、高的抗热疲劳性能
    • D、足够的硬度

    正确答案:A,B,C

  • 第18题:

    茶氨酸具有镇静安神、抑制癌细胞、降血压等作用。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    蓄电池隔板应具有(),还应具有良好的耐酸性和抗氧化性。

    • A、多孔性
    • B、良好导电性
    • C、足够硬度
    • D、耐久性

    正确答案:A

  • 第20题:

    下列哪种元素能提高钢的淬透性,强度和耐磨性,具有良好的抗氧化性和耐腐蚀性,但也降低塑性和韧性()。

    • A、锰
    • B、硅
    • C、铬
    • D、钛

    正确答案:B

  • 第21题:

    气门的材料必须耐高温、耐腐蚀和抗氧化,具有较高的()、蠕变强度和高温强度等。

    • A、综合机械性能
    • B、机械疲劳强度
    • C、抗拉强度

    正确答案:B

  • 第22题:

    问答题
    吸烟者多饮哪种茶可减轻尼古丁的伤害?

    正确答案: 吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    电力复合脂的作用和特性有()
    A

    可降低连接部分电阻

    B

    具有良好的导电性能

    C

    能耐受高温度

    D

    耐潮湿、抗氧化、抗老化


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析