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第1题：
简述葡萄球菌肠毒素食物中毒的发病特点、中毒表现及怎样预防。
正确答案：
发病特点；主要在夏秋季，食品主要是乳类及其制品、蛋糕、奶油蛋糕、凉拌菜等。中毒表现；潜伏期短，一般2～3小时，多在4小时。典型的胃肠炎症状，表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，腹痛，腹泻，病程短，很少死亡，年龄越小对肠毒素越敏感，因此儿童发病较多。预防；防止污染，防止肠毒素的形成。 -
第2题：
解鱼蟹中毒，应首选的药物是( )A.生姜、白芷
B.紫苏、半夏
C.紫苏、生姜
D.生姜、葛根
E.葛根、菊花答案：C解析： -
第3题：
生姜播种后怎样管理才能获得高产？
正确答案: 1.遮荫。北方采用插姜草措施，即用谷草插成稀疏的花篱，为姜苗遮荫。立秋之后，可拔除姜草；南方采用遮阳网搭姜棚，棚高1.3～1.7m，三分阳七分阴，在处暑至白露拆除姜棚。
2.合理浇水。幼芽70%出土后浇第1次水，2～3d接着浇第2次水，然后中耕松土，以后以浇小水为主，保持地面半干半湿至湿润。浇水后进行浅中耕，雨后及时排水。进入旺盛生长期，土壤始终保持湿润状态，每4～5d浇1次水。收获前3～4d浇最后1次水。
3.追肥与培土。在苗高30cm左右，发生1～2个分枝时追1次小肥，以氮素化肥为主，每667m2施用硫酸铵或磷酸二铵20kg。8月上中旬每667m2施饼肥75kg，或三元复合肥15kg，或磷酸二铵15kg，硫酸钾5kg。追肥后进行第1次培土。9月上中旬后，追部分速效化肥，一般每667m2施硫酸铵15kg，硫酸钾10kg。结合浇水施肥，视情况进行第2次、第3次培土，逐渐把垄面加厚加宽。 -
第4题：
海带怎样一煮就烂？
正确答案: 放几滴醋 -
第5题：
怎样预防硫化氢中毒？
正确答案: 预防措施：
（1）生产过程中有硫化氢产生时，应采取密闭和通风设备。
（2）抽出的硫化氢气体以及含有硫化氢的废液，都要经过妥善处理，才能进行对外排放。
（3）进入有硫化氢的车间，操作地点，应先进行分析测定及通风，进入时应有人在外监护，并做好急救准备。
（4）进入有高浓度硫化氢场所工作时，应戴供氧式防毒面具。 -
第6题：
怎样判断烂喉痧的顺逆？
正确答案:①从病机而言：肺胃邪毒有外解之趋为顺证；肺胃邪毒内陷为逆证。②从症状而言：丹痧颗粒分明，颜色红活，咽喉浅表糜烂，神情清爽，脉浮数有力者为顺证；肌肤丹痧密布或紫赤交错，时隐时现，咽喉糜烂较深，烦躁甚至神昏，脉细数无力者为逆证。 -
第7题：
可用于解鱼蟹中毒的是（）
- A、紫苏、荆芥
- B、荆芥、防风
- C、紫苏、生姜
- D、生姜、香薷
- E、香薷、辛夷
正确答案:C -
第8题：
问答题硐室爆破导硐和药室开挖中，怎样预防炮烟中毒？正确答案： 要加强通风，小井掘进深度超过7m，平硐超过20m，在放炮后应使用机械通风。人员下井（进硐）前应使用仪表检测井内（硐内）有害气体的浓度。平时要加强炸药的质量检查，不使用过期变质的炸药，以免增加毒气的产生。解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题解鱼蟹中毒，应首选的药物是( )A生姜、白芷
B紫苏、半夏
C紫苏、生姜
D生姜、葛根
E葛根、菊花
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题怎样预防酸菜中毒？正确答案： 菜中含有硝酸盐，腌制酸菜时，如果用盐不足，菜中的硝酸盐有可能被还原成有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内含量在0.3至0.5克，就会使人急性中毒。预防的办法是腌制菜时要放足盐，把菜腌透，腌制10天后再吃。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题怎样鉴别烂喉痧与白喉？正确答案： 白喉在咽部多具典型伪膜。烂喉痧必见肌肤丹痧。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题临床上怎样鉴别烂喉痧与麻疹？正确答案： ①出疹时间。
②疹形。
③咽部证状。解析： 暂无解析 -
第13题：
解鱼蟹中毒最宜用的药物是A、葛根、菊花
B、紫苏、半夏
C、紫苏、生姜
D、生姜、葛根
E、生姜、白芷答案：C解析：紫苏功效：解表散寒，行气宽中，解鱼蟹毒。生姜能解生半夏、生南星和鱼蟹之毒。 -
第14题：
解鱼蟹中毒最宜用的药物是( )A.葛根、菊花
B.生姜、葛根
C.紫苏、生姜
D.紫苏、半夏
E.生姜、白芷答案：C解析： -
第15题：
简述大豆烂杆是什么病？发病后再防治还有用么？如何预防烂杆病的发生？
正确答案: 为了预防大豆菌核病的发生，防治的重点是减少菌源，防止初侵染发生，可采取以下措施：
（1）合理轮作与邻作。因菌核病菌寄主范围广，除忌重茬种植外、还不宜与向日葵、油菜、小杂豆（红小豆、芸豆等）、麻类等作物连作或相邻种植，应与禾本科作物轮作。
（2）发病田应在收获后进行耕翻，消灭病株残体上的菌核以及将地表菌核埋入土壤深层，并将病残体拉出田外，减少病源。
（3）中耕培土，减少菌源。大豆出苗后及时中耕培土，这不但可将菌核埋入土壤深层或将菌核萌发的子囊盘切断，减轻病情，又可以促使大豆侧生根形成，减轻根腐病危害。
（4）药剂防治
一般于大豆2~3片复叶期，每公顷喷施25%施保克1050~1500毫升或40%菌核净750~1050毫升或50%农利灵1500毫升或50%速克灵1500毫升+0.13%康凯30~45克或益微300~450毫升+米醋1.5升，7~10天后再喷一次。若田间水分差，喷药时间适当推迟。 -
第16题：
猪吃了烂苹果、烂柑橘后中毒怎么办？
正确答案: 病猪卧地不起，视觉模糊，处昏迷状态，或精神不振。腹胀，拉稀，口吐白沫，呕吐（吐出物具酸臭味），呼吸较慢且微弱。治疗：（1）小苏打，每公斤体重100毫克，拌入饲料或溶于饮水中，内服，也可以灌服。（2）安钠咖，10%的注射液，每公斤体重0.1毫克，肌肉注射。（3）5%小苏打150毫升，混入1000毫升糖盐水中，耳静脉注射（此方为100～120公斤重猪的用量）。 -
第17题：
怎样预防农药中毒？
正确答案: （1）不玩盛过农药的瓶，口袋和农药喷雾器
（2）避免口腔，鼻腔吸入农药
（3）防止农药沾染皮肤，如果皮肤沾染农药要及时冲洗净
（4）瓜果蔬菜要洗净 -
第18题：
硐室爆破导硐和药室开挖中，怎样预防炮烟中毒？
正确答案: 要加强通风，小井掘进深度超过7m，平硐超过20m，在放炮后应使用机械通风。人员下井（进硐）前应使用仪表检测井内（硐内）有害气体的浓度。平时要加强炸药的质量检查，不使用过期变质的炸药，以免增加毒气的产生。 -
第19题：
问答题怎样预防烂生姜中毒？正确答案： 生姜在烂的过程中会发生一系列的化学变化，产生一种有毒物质黄樟素，毒性很强，能使肝细胞变形。人吃了烂生姜，容易引起中毒。中毒后肝脏损害很大。预防的办法是不吃烂生姜。有人说：“烂生姜不烂味”，是没有科学道理的。解析： 暂无解析 -
第20题：
单选题解鱼蟹中毒最宜用的药物是（ ）。A生姜、白芷
B紫苏、半夏
C紫苏、生姜
D生姜、葛根
E葛根、菊花
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述怎样预防食物中毒？正确答案： 日常饮食不慎，极易引发食物中毒。如腐烂变馊的食物中含有毒素，人吃后易引起恶心、腹痛、呕吐等中毒症状，严重的会危及生命。另外，有些食物也极易引起食物中毒，如未煮透的扁豆、发芽的土豆、沾上鱼胆汁的鱼肉、青的西红柿等，我们在日常饮食中一定多加注意。如食入后有不良反应，一定要立即送医院治疗。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题怎样认识“烂喉丹痧以畅汗为第一要义”？正确答案： ①义在于强调本病初起毒侵肺卫，证见憎寒发热，苔白而干的表证时，治应首重清轻宣透，使邪从汗达，热随汗泄，如清咽栀豉汤等。
②具体应用“畅汗”法时要注意一般应辛凉清透，只有在暴寒外束表郁较重时，才可加入荆芥、防风等辛散表邪，同时要注意本证初起不可早施寒凉苦寒，以免凉遏冰伏，以致邪气不能外透。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题海带怎样一煮就烂？正确答案： 放几滴醋解析： 暂无解析