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  • 第1题:

    怎样预防食物中毒? ()

    A、不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉

    B、生熟食品、刀案分开

    C、不吃腐败变质食品

    D、不吃发芽土豆


    正确答案是:ABCD 

  • 第2题:

    为预防硫酸镁中毒,静脉点滴速度每小时不应超过( )。

    A.0.5g
    B.1.0g
    C.1.5g
    D.2.0g
    E.2.5g

    答案:D
    解析:
    通常硫酸镁的滴注速度以1g/h为宜,不超过2g/h。每日维持用量15~20g。

  • 第3题:

    3、怎样预防金黄色葡萄球菌食物中毒?


    乳类;剩饭;熟肉;熟鸡

  • 第4题:

    简述葡萄球菌肠毒素食物中毒的发病特点、中毒表现及怎样预防。


    正确答案:
    发病特点;主要在夏秋季,食品主要是乳类及其制品、蛋糕、奶油蛋糕、凉拌菜等。中毒表现;潜伏期短,一般2~3小时,多在4小时。典型的胃肠炎症状,表现为恶心,剧烈而频繁的呕吐,腹痛,腹泻,病程短,很少死亡,年龄越小对肠毒素越敏感,因此儿童发病较多。预防;防止污染,防止肠毒素的形成。

  • 第5题:

    硫代硫酸钠(次亚硫酸钠)用于救治中毒的毒物包括()

    A铅中毒

    B汞中毒

    C砷中毒

    D有机磷中毒

    E氰化物中毒


    A,B,C,E