吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。

题目

吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。

相似考题

1.食物营养价值的评定与（ ）因素无关。A.营养素的种类及含量B.营养素组成、营养素存在形式C.可被人体消化吸收及利用的程度D.纯能量食物营养价值高

2.下列叙述中错误的是A.唾液中也含有消化酶B.胃液的分泌不受精神作用的影响C.消化道的蠕动受交感神经抑制D.胆汁有利于脂肪的消化吸收E.食物在胃内滞留时间，以三大营养素中的脂肪最长

3.食物中的营养素必须经过消化吸收,再通过血液循环输送到各个组织器官,才能被人体吸收。( )此题为判断题(对，错)。

4.食物营养价值的评定与下列哪些因素无关（ ）。A.高脂肪食物营养价值高B.营养素组成、营养素存在形式C.可被人体消化吸收及利用的程度D.蛋白质的种类是否齐全

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  • 第1题：

    吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。

    判断对错


    参考答案：正确

  • 第2题：

    判断：吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。( )


    答案：√

  • 第3题：

    食物的营养价值包括了下列（　　）概念范畴。

    A.食物中某种营养素的含量的高低
    B.食物中营养素的种类是否齐全
    C.食物中营养素的数量和比例是否合理
    D.食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用
    E.食物中营养素的营养特性

    答案：B,C,D
    解析：
    食物的营养价值是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。这个概念范畴，包括了营养素的种类是否齐全，营养素的数量和比例是否合理，是否易于被人体消化吸收和利用等几个方面的评价。

  • 第4题：

    吃饭要细嚼慢咽，有利于食物的消化和吸收。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。

    • A、粮谷类食物为主
    • B、粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
    • C、适量饮用奶
    • D、食物加工应精细，以利于其消化吸收

    正确答案:D

  • 第6题：

    粮食不宜加工过细，因为加工过细时食物（）

    • A、不易储存
    • B、不易煮烂
    • C、营养素丢失严重
    • D、不利于消化吸收

    正确答案:C

  • 第7题：

    食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    吃饭时细嚼慢咽的好处是（）

    • A、可味食品
    • B、防止食物误入气管
    • C、可将食物彻底分解
    • D、减少胃肠负担

    正确答案:D

  • 第9题：

    判断题
    吃饭过快容易使食物未经充分咀嚼就下咽，影响消化吸收，加重胃肠道负担。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食物中某营养素含量的计算公式是（　　）。
    A

    ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g]

    B

    ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量×100g]

    C

    ∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]

    D

    ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]


    正确答案： B
    解析：
    食物中某营养素含量=∑[食物量(g)×EP×食物中某种营养素含量/100g]。

  • 第11题：

    单选题
    下列关于食物营养价值相对较低的说法正确的是（）
    A

    含营养素种类齐全

    B

    营养素数量适宜

    C

    营养素相互比例不适当

    D

    易被人体消化吸收利用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列叙述，错误的是

    A．唾液中也含有消化酶

    B．胃液的分泌不受精神作用的影响

    C．消化道的蠕动受交感神经抑制

    D．胆汁有利于脂肪的消化吸收

    E．食物在胃内滞留时间，以三大营养素中的脂肪最长


    正确答案：B
    B。胃液的分泌受精神作用的影响。

  • 第14题：

    食物的营养价值的概念范畴包括（　　）。

    A.营养素是否易于被人体消化吸收和利用
    B.某种营养素的含量的高低
    C.营养素的数量和比例是否合理
    D.营养素的种类是否齐全
    E.营养素的营养特性

    答案：A,C,D
    解析：
    食物的营养价值是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。这个概念范畴，包括了营养素的种类是否齐全，营养素的数量和比例是否合理，是否易于被人体消化吸收和利用等几个方面的评价。

  • 第15题：

    据流行病学调查，食管癌与下述哪些饮食习惯有关联（）。

    • A、嗜酒
    • B、喜吃滚烫食物
    • C、吃饭细嚼慢咽
    • D、吃饭狼吞虎咽

    正确答案:A,B,D

  • 第16题：

    吃饭要细嚼慢咽，米饭的哪种成分会被唾液中的酶分解为麦芽糖？


    正确答案:淀粉会被唾液中的酶分解为麦芽糖。

  • 第17题：

    食物在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    吃饭时细嚼慢咽有什么好处？


    正确答案:吃饭时的速度对健康有很大影响，尤其对老年人或者患有消化系统疾病、肥胖以及糖尿病的病人更重要。吃饭时细嚼慢咽的好处很多，食物经过充分咀嚼后比囫囵吞枣易消化和吸收，这对胃肠功能不健全、消化、吸收功能较差的人更重要，使营养素能得到充分的吸收和利用。

  • 第19题：

    合理的膳食制度有利于食物的消化吸收，保持良好的生理机能状态，有益健康。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    判断题
    食物在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    食物的营养价值的概念范畴包括（　　）。
    A

    营养素是否易于被人体消化吸收和利用

    B

    某种营养素的含量的高低

    C

    营养素的数量和比例是否合理

    D

    营养素的种类是否齐全

    E

    营养素的营养特性


    正确答案： A,C,D
    解析：
    食物的营养价值是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。这个概念范畴，包括了营养素的种类是否齐全，营养素的数量和比例是否合理，是否易于被人体消化吸收和利用等几个方面的评价。

  • 第22题：

    单选题
    很多人都知道吃饭细嚼慢咽既有利于肠胃消化，又是防止发胖的好办法。其实，吃饭多咀嚼的好处还远不止这些。日本岐阜大学的咀嚼学会在研究中发现，受试者只咀嚼了两分钟食物，回答问题的正确率就比平常增加了30%。这个结果意味着两分钟的咀嚼行为使记忆力得到了提高。这句话主要告诉我们（　　）。
    A

    吃饭细嚼慢咽有利于肠胃消化

    B

    吃饭细嚼慢咽是防止发胖的好办法

    C

    咀嚼可以帮助人们正确回答问题

    D

    咀嚼有助于提高记忆力


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于食物营养价值相对较高的说法不正确的是（）
    A

    含营养素种类齐全

    B

    营养素数量适宜

    C

    营养素相互比例不适当

    D

    易被人体消化吸收利用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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