多吃海藻类食物、苏打饼干、新鲜蔬菜、水果等可以解除疲劳和浑身酸痛。

第1题：

第2题：

应让产妇多吃蔬菜、水果或富含有纤维的食物。（）

正确答案:正确

第3题：

为什么老年人饮食要多吃新鲜蔬菜和水果？

正确答案: 蔬菜和水果中含有大量的维生素、纤维素和无机盐，纤维素和果胶能促进胃肠蠕动和消化液分泌，防止粪便在肠道内停留，这对预防便秘，肠道肿瘤和动脉硬化有一定作用，维生素有健身、抗衰老和预防癌症的作用。

第4题：

水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。

正确答案:错误

第5题：

健康饮食应做到“两多三少”，两多是指（）。

• A、多吃高脂肪的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果
• B、多吃含优质蛋白质的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果
• C、多吃鱼，多盐，多吃点饭
• D、多油，多盐，多吃点饭

正确答案:B

第6题：

水果和肉类更好吃，可以多吃水果和肉类，不吃蔬菜。

正确答案:错误

第7题：

下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是（）

• A、控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量
• B、增加食物纤维的摄入量
• C、食物多样化
• D、多吃盐腌、烟熏和油炸食物
• E、多吃新鲜蔬菜、水果

正确答案:D

第8题：

某人刷牙时常牙龈出血，用食物防治，应多吃（）

• A、胡萝卜
• B、新鲜蔬菜、水果
• C、鱼肝油
• D、麦麸皮

正确答案:B

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

产妇每天的饮食要：（）。

A高蛋白低脂肪.

B主食要多样化.

C多吃新鲜蔬菜和水果

D多进各种各样的汤水.

E不吃刺激性的食物.

A,B,C,D,E
略

第14题：

维生素E缺乏，不可以通过（）来补充。

• A、加强母乳
• B、多吃新鲜蔬菜、水果
• C、多吃谷物、干果
• D、多吃乳、蛋、肉

正确答案:B

第15题：

为减轻因运动使血中乳酸增多而引起的疲劳，运动员每日应多吃的食物是（）

• A、碱性食物
• B、酸性食物
• C、水果
• D、蔬菜

正确答案:A,C,D

第16题：

从食养的角度，阴虚体质的人饮食宜（）

• A、多吃肥肉、奶油蛋糕等肥甘厚味之品
• B、多吃葱姜蒜等辛辣食物，以便开胃
• C、清淡饮食为主，如新鲜的蔬菜水果等
• D、多吃羊肉、狗肉等温热的食物以增强体质

正确答案:C

第17题：

下述哪项属良好饮食习惯（）。

• A、多吃蔬菜水果
• B、多吃高热量食物
• C、多吃熏腊食物
• D、多喝热茶

正确答案:A

第18题：

人在体育锻炼后，应多吃些富含什么性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳？

正确答案:应多吃些富含碱性的食物

第19题：

多吃些奶制品、新鲜蔬菜、水果、香菇、燕麦、豆类等，对头发（）大有益处。

正确答案:健康生长

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：