属于在烹调过程中色彩运用的常用方法的是混合和色。

题目

属于在烹调过程中色彩运用的常用方法的是混合和色。

相似考题

1.阐述烹调中色彩运用的艺术手法。

2.大班幼儿绘画在色彩的运用上（）A只运用单色B偏好纯度极高的红、绿色C喜欢运用装饰性色彩D自发运用固有色和环境色

3.数字图象的色彩表示方法有（）。A、真彩色B、伪彩色C、混合色D、直接色

4.在烹调过程中对菜肴进行调味的方法属于______调味。A.烹调前B.烹调中C.烹调后D.确定

更多“属于在烹调过程中色彩运用的常用方法的是混合和色。”相关问题

  • 第1题：

    图像的色彩调整在整个图片的处理过程中是非常重要的一个环节。在图像的色彩调整中，主要的色彩调整方法是（）。

    • A、色阶、曲线
    • B、亮度/对比度命令
    • C、色相与饱和度
    • D、去色

    正确答案:A

  • 第2题：

    店铺中常用的色彩运用方式有A、主打色B、类似色C、对比色


    正确答案:正确

  • 第3题：

    在散剂的制备过程中，目前常用的混合方法有（）

    • A、过筛混合
    • B、搅拌混合
    • C、对流混合
    • D、研磨混合
    • E、扩散混合

    正确答案:A,B,D

  • 第4题：

    在色彩构成中，称为色残像的两种形象是（）。

    • A、色彩变异
    • B、形象复出
    • C、色彩对比
    • D、色彩混合

    正确答案:A,B

  • 第5题：

    独立色配置是运用金、银色，或单独或与其他色彩组合的配置方法。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    烹调方法是菜肴（）的核心，菜肴的色、香、味、形、质是通过各种烹调方法的运用而集中体现的。

    • A、烹调制作
    • B、烹调工艺
    • C、加工技术
    • D、刀工艺术

    正确答案:B

  • 第7题：

    下列不是烹调对色彩运用的是（）。

    • A、天然色彩搭配
    • B、调料加色
    • C、烹调变色
    • D、辅料调色

    正确答案:D

  • 第8题：

    烹调中色的应用，只能限制在烹调原料的色彩范围内。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    在Photoshop中，CS的色彩调整工具中，最常用的是（）。

    • A、色阶
    • B、曲线
    • C、去色
    • D、色彩平衡

    正确答案:B

  • 第10题：

    食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火（）的长短称火候。

    • A、过程
    • B、加热
    • C、烹调
    • D、时间

    正确答案:D

  • 第11题：

    单选题
    图像的色彩调整在整个图片的处理过程中是非常重要的一个环节。在图像的色彩调整中，主要的色彩调整方法是（）。
    A

    色阶、曲线

    B

    亮度/对比度命令

    C

    色相与饱和度

    D

    去色


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    系列时装在面料和色彩方面的阐述哪个是错误的？（）
    A

    系列时装大多采用相同面料和色彩进行制作

    B

    一般以一两种面料的单、双色组合最为多见

    C

    面料和色彩的运用有单料单色、双料双色、三料三色或多料少色、少料多色之分

    D

    在一个系列中，每套时装的色彩要相同


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    色彩混合的叠色混合是指透明物体色彩间相互重叠的混色方法，也称“透光混合”。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    系列时装在面料和色彩方面的阐述哪个是错误的？（）

    • A、系列时装大多采用相同面料和色彩进行制作
    • B、一般以一两种面料的单、双色组合最为多见
    • C、面料和色彩的运用有单料单色、双料双色、三料三色或多料少色、少料多色之分
    • D、在一个系列中，每套时装的色彩要相同

    正确答案:D

  • 第15题：

    在色彩运用中把（）称为色彩的隐秘的骨骼。

    • A、色相
    • B、明度
    • C、纯度
    • D、色立体

    正确答案:B

  • 第16题：

    以下哪项不是缓冲运用对比色作设计而产生强烈对比的方法？（）

    • A、适当降低色彩的纯度
    • B、调整主次色的面积和色调
    • C、加入中性色彩作调和作用
    • D、适当降低色彩的明度

    正确答案:D

  • 第17题：

    色阶讲述“色阶”在色彩调节中的运用


    正确答案: “色阶”命令通常用来补偿图像扫描输入时的偏差，它可以使图像获得丰富的层次感和鲜明的对比。具体的用法如下：打开一幅需要进行调整的图像文件，随后执行“图像”-“调整”-“色阶”命令，打开“色阶”对话框。在对话框中我们可以通过调整“输入色阶”和“输出色阶”来控制图像的明暗对比，调整时用鼠标拖拉对话框下方的三角形滑杆或者在参数栏中直接输入数值即可。

  • 第18题：

    下列选项不属于色彩对比方法的是（）。

    • A、同种色对比
    • B、对比色相对比
    • C、邻近色相对比
    • D、混合色相对比

    正确答案:D

  • 第19题：

    下列选项不属于在烹调过程中色彩运用的常用方法的是（）。

    • A、天然色彩搭配
    • B、调料加色
    • C、烹调变色
    • D、混合和色

    正确答案:D

  • 第20题：

    烹饪中的色彩是烹调原料的（）共同作用的结果。

    • A、固有色
    • B、器具色
    • C、光源色
    • D、环境色
    • E、综合色
    • F、阳光色

    正确答案:A,C,D

  • 第21题：

    空间混合是指基于人的视觉错觉机能而产生的色彩混合形式，在色彩构成中又称（）

    • A、色料混合
    • B、叠色混合
    • C、并置混合
    • D、加色混合

    正确答案:C

  • 第22题：

    常用的色彩模式有（）；（）、灰度、黑白和16色。


    正确答案:CMYK、RGB

  • 第23题：

    单选题
    空间混合是指基于人的视觉错觉机能而产生的色彩混合形式，在色彩构成中又称（）
    A

    色料混合

    B

    叠色混合

    C

    并置混合

    D

    加色混合


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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