酢物

题目

酢物

相似考题

1.辅料醋的古称有：A、苦酒B、清酒C、酢D、醅E、醯

2.在酒宴上,主人要向客人敬酒叫(),客人要回敬主人叫(),敬酒时还要说上几句敬酒辞,客人之间相互也可敬酒叫(),有时还要依次向人敬酒叫()。敬酒时,敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”,起立,普通敬酒以三杯为度。A、旅酬，行酒，酬，酢B、酬，酢，行酒，旅酬C、酢，酬，旅酬，行酒D、酬，酢，旅酬，行酒

3.酒的传统名称有()。A.醇B.醑C.苦酒D.酢E.酿

4.“立雪程门”,讲的是宋代崇安人游酢、将乐人邵雍受业于程颢、程颐的故事。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    在"蒜齑大酢"中，"酢"之义为( )

    A、酬谢

    B、同醋，味酸

    C、同"作"

    D、同"鮓"


    参考答案：B

  • 第2题：

    《近思录》是我国最早的一部哲学文章选集，由哪两位理学家在建阳寒泉精舍共同编纂？（）

    • A、朱熹和吕祖谦
    • B、游酢与李侗
    • C、李侗与蔡元定
    • D、朱熹与黄幹

    正确答案:A

  • 第3题：

    红花酢（cu）浆草的叶为（）

    • A、掌状复叶
    • B、三出复叶
    • C、羽状复叶
    • D、单叶对生

    正确答案:B

  • 第4题：

    对程门立雪的故事叙述准确的是（）

    • A、“程门”指著名的理学家程颐门下
    • B、到程颐家时，天下起了雪。游酢要求半路返回
    • C、看到程颐正在闭目养神，杨时，游酢二人就恭敬地侍立一旁
    • D、程门立雪成为尊师重道的典范

    正确答案:A,C,D

  • 第5题：

    酢物


    正确答案: 即醋酸菜，可以与冷菜一起上，也可放在菜点之后，酱汤之前，既可开胃，又可使人在饭后不产生油腻感。海味的醋酸菜往往加入姜汁或辣根粉，以解腥味。盛器多用较深的碗、砵。

  • 第6题：

    “鸟酢”，是（）族独具风味的著名食品。


    正确答案:瑶族

  • 第7题：

    以下哪一项不属于“一献之礼”的步骤（）

    • A、献
    • B、俎
    • C、酢
    • D、酬

    正确答案:B

  • 第8题：

    填空题
    “鸟酢”，是（）族独具风味的著名食品。

    正确答案： 瑶族
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    著名典故成语“程门立雪”讲的是福建哪两位学者求学的故事？（）
    A

    朱熹与杨时

    B

    朱熹与李侗

    C

    杨时与游酢

    D

    朱熹与游酢


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    名词解释题
    酢物

    正确答案： 即醋酸菜，可以与冷菜一起上，也可放在菜点之后，酱汤之前，既可开胃，又可使人在饭后不产生油腻感。海味的醋酸菜往往加入姜汁或辣根粉，以解腥味。盛器多用较深的碗、砵。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    立雪程门，讲的是宋代崇安人游酢、将乐人邵雍受业于程颢、程颐的故事。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    对程门立雪的故事叙述准确的是（）
    A

    “程门”指著名的理学家程颐门下

    B

    到程颐家时，天下起了雪。游酢要求半路返回

    C

    看到程颐正在闭目养神，杨时，游酢二人就恭敬地侍立一旁

    D

    程门立雪成为尊师重道的典范


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    “延平四贤”是（）

    • A、游酢、罗从彦、李侗、杨时
    • B、杨时、罗从彦、李侗、朱熹
    • C、游酢、罗从彦、李侗、朱熹
    • D、游酢、杨时、李侗、朱熹

    正确答案:B

  • 第14题：

    蒜齑大酢。（大酢）


    正确答案: 大酢：甚酸。

  • 第15题：

    古人说的“酢”指的是今天的：（）

    • A、酱油
    • B、豆油
    • C、醋
    • D、酒

    正确答案:C

  • 第16题：

    著名典故成语“程门立雪”讲的是福建哪两位学者求学的故事？（）

    • A、朱熹与杨时
    • B、朱熹与李侗
    • C、杨时与游酢
    • D、朱熹与游酢

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列植物中，具有对生叶的是（）

    • A、一串红
    • B、红花酢酿草
    • C、一叶兰
    • D、万年青

    正确答案:A

  • 第18题：

    （）张翠山在师兄受重伤后，才懂得了以下哪三个词的意思？

    • A、丧乱
    • B、荼毒
    • C、酢其
    • D、连休
    • E、追惟酷甚

    正确答案:A,B,E

  • 第19题：

    在古代饮酒的礼仪中，主人向客人敬酒后，给主人斟酒和给自己斟酒叫（）

    • A、献
    • B、酬
    • C、酢
    • D、巡

    正确答案:D

  • 第20题：

    填空题
    在古代饮酒的礼仪中，主人向客人敬酒叫____，客人回敬主人叫酢。

    正确答案： 酬
    解析：
    “州”指“方便取用河水”，“酉”指“酒”，“酉”与“州”联合起来表示“酣畅地饮酒”，主人向客人敬酒叫“酬”。

  • 第21题：

    单选题
    下列植物中，具有对生叶的是（）
    A

    一串红

    B

    红花酢酿草

    C

    一叶兰

    D

    万年青


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在“蒜齑大酢”中，“酢”之义为（）
    A

    酬谢

    B

    同醋，味酸

    C

    同作

    D

    同鮓


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    “延平四贤”是（）
    A

    游酢、罗从彦、李侗、杨时

    B

    杨时、罗从彦、李侗、朱熹

    C

    游酢、罗从彦、李侗、朱熹

    D

    游酢、杨时、李侗、朱熹


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    程门立雪的典故出自《宋史》，说的是学生（）和游酢尊敬老师程颐的故事。

    正确答案： 杨时
    解析： 暂无解析

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