更多“羌族一般饮用的酒称为清酒。”相关问题
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第1题：
我国最初的发酵酒是由不同粮食原料制作的酒，不包括（）
- A、黍酒
- B、稷酒
- C、米酒
- D、清酒
正确答案:D -
第2题：
下列属于佤族自制酒的是（）。
- A、泡水酒
- B、青稞酒
- C、清酒
- D、葡萄酒
正确答案:A -
第3题：
酒龄为5年以上的清酒是（）
- A、新酒
- B、老酒
- C、老陈酒
- D、秘藏酒
正确答案:D -
第4题：
餐桌上一般饮用哪款葡萄酒？（）
- A、香槟酒
- B、冰酒
- C、佐餐酒
- D、干邑酒
正确答案:C -
第5题：
中国的（）和日本的清酒需要提高温度饮用才更有滋味。
- A、白酒
- B、黄酒
- C、葡萄酒
- D、啤酒
正确答案:B -
第6题：
餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的（）。
- A、白酒
- B、黄酒
- C、葡萄酒
- D、啤酒
正确答案:B -
第7题：
根据《好客山东旅游服务标准》中对酒吧服务酒水一般饮用温度的要求，对红葡萄酒、啤酒及矿泉水的一般饮用温度的描述正确的有（）。
- A、红葡萄酒一般饮用温度为6－14℃
- B、红葡萄酒一般饮用温度为15－20℃
- C、啤酒一般饮用温度为6－8℃
- D、矿泉水一般饮用温度为6－14℃
正确答案:B,C,D -
第8题：
鸡尾酒调制常以（）作基酒。
- A、啤酒、清酒、波特酒
- B、金酒、白兰地、清酒、啤酒
- C、朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒
- D、啤酒、黄酒
正确答案:C -
第9题：
单选题餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的（）。A白酒
B黄酒
C葡萄酒
D啤酒
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题中国的（）和日本的清酒需要提高温度饮用才更有滋味。A白酒
B黄酒
C葡萄酒
D啤酒
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题下列选项中，属于谷物类发酵酒的是（）A金酒
B基拉酒
C清酒
D朗姆酒
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题下列属于佤族自制酒的是（）。A泡水酒
B青稞酒
C清酒
D葡萄酒
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
葡萄酒一般是在餐桌上饮用的，故常称为助餐酒。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条国际通用规则？
正确答案: 先上白葡萄酒，后上红葡萄酒；先上新酒，后上陈酒；
先上淡酒，后上醇酒；先上干酒，后上甜酒 -
第14题：
下列选项中，属于谷物类发酵酒的是（）
- A、金酒
- B、基拉酒
- C、清酒
- D、朗姆酒
正确答案:C -
第15题：
有饮“转转酒”和“杆杆酒”习俗的是羌族。
正确答案:错误 -
第16题：
储存一个夏季的清酒被称为（）
- A、原酒
- B、新酒
- C、老酒
- D、老陈酒
正确答案:C -
第17题：
储存过一个夏季的清酒是（）
- A、新酒
- B、老酒
- C、老陈酒
- D、秘藏酒
正确答案:B -
第18题：
酒品服务时，（）需作降温处理。
- A、啤酒和日本清酒
- B、中国黄酒和日本清酒
- C、白葡萄酒和香槟酒
- D、啤酒和中国黄酒
正确答案:C -
第19题：
鸡尾酒以（）、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。
- A、雪利酒、清酒、啤酒
- B、黄酒、啤酒
- C、清酒、黄酒、白酒
- D、朗姆酒、威士忌
正确答案:D -
第20题：
日本清酒酒度一般在（）。
- A、5°左右
- B、10°左右
- C、16°左右
- D、22°左右
正确答案:C -
第21题：
判断题羌族一般饮用的酒称为清酒。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题醋在古代称为（ ）。A酎
B清酒
C苦酒
D有灰酒
E粳酒
正确答案： A解析：
醋在古代称为苦酒。 -
第23题：
单选题储存一个夏季的清酒被称为（）A原酒
B新酒
C老酒
D老陈酒
正确答案： A解析： 暂无解析