吃西餐喝汤时，若汤较热，可用嘴吹，或用匙拨弄降温。

第1题：

吃西餐喝汤时，你应（）

• A、用汤匙向内舀，从勺的内侧喝
• B、用汤匙向外舀，从勺的内侧喝

第2题：

喝汤时不宜发出声响；若汤热，（）。

• A、可轻轻用嘴吹，把汤吹凉了再喝
• B、可试温但不宜用嘴吹，更不宜用匙拨弄
• C、不宜用嘴吹，但可用汤匙搅拌

第3题：

吃西餐喝汤时，汤勺由外向内舀，划一个弧度送入口中。

第4题：

如果咖啡太烫，可用匙轻轻搅动，使其降温，（）去吹。

• A、也可以用嘴
• B、不宜用嘴
• C、严禁用嘴

第5题：

下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。

• A、如汤菜过热，可待稍凉后再吃，但不能用嘴吹
• B、喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘，直接用嘴喝
• C、喝汤时，用匙从外向里舀
• D、汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净即可

第6题：

用叉、匙进食西餐时，可将餐具的整体放人嘴里，或用舌头去舔。

第7题：

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

下列符合西餐进餐礼仪的有（）。

• A、闭着嘴细嚼慢咽，不要发出声音
• B、喝汤要轻啜，对热菜热汤不要用嘴去吹
• C、骨头、鱼刺吐到筷子上、叉子上，再放入骨盘
• D、嘴里含有食物时不要说话，剔牙时，用手遮住
• E、就餐时，如果感觉太热，可松开领带，解开衬衣上方的纽扣

第14题：

刚端上饭桌的汤很烫，为了降温，也为了安全，可以先用嘴吹一吹，不太烫了再喝。

第15题：

喝汤时不要发出响声，如汤菜太热，可用嘴吹去热气。

第16题：

西餐喝汤礼仪中用汤勺从里向外舀，不能用嘴吹，也不能端起汤盘直接用嘴喝。

第17题：

西餐时，如果汤过热，不要用嘴去吹。

第18题：

西餐喝汤时，不能发出声音。用汤时，不可用嘴将汤吹凉。可轻轻摇动汤使其稍凉.

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：