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  • 第1题:

    下列()是宫廷茶艺器具的显著工艺特点。

    • A、缂丝
    • B、鎏金
    • C、镂空
    • D、雕花

    正确答案:B

  • 第2题:

    简述中餐制作的特点。


    正确答案: 一是原料使用,农作物为主要原料,肉类占辅助地位,不过随着社会经济的发展,主辅地位正逐渐发生变化;二是分解工艺,中餐对刀工技术的要求很高,要求加工出的料型大小适当、粗细均匀、厚薄一致、长短相等,且要求料型也丰富多样;三十调味技术,中餐可调制出的味型有一百多种,这在世界上可谓独一无
    二,调味技术水平也是世界一流,中餐将调味作为衡量厨艺的一个重要标志;四是火候及烹调方法,中餐烹饪方法丰富多样,不仅有煎炸烤熘,更有炒爆炖焖氽,还有扒蒸涮贴等。

  • 第3题:

    缂丝的编织方法不同于织棉和刺绣,缂是织纬的意思,“缂丝”又称()。

    • A、克丝
    • B、刻丝
    • C、丝锦
    • D、妆花丝
    • E、纬丝

    正确答案:A,B

  • 第4题:

    简述青铜器制作方法、类型和造型的特点?


    正确答案: 最早是浑铸法,各附件均一次铸成。以后是分铸法,即器体单铸后再焊接在一起。最好是蜡模法,用蜡来代替泥土,效果层次丰富,精巧细致,具有特殊的立体装饰效果。
    按照器物的用途和性质分:礼器、农具、工具、兵器、食器、水器、乐器和杂器等。各类器物都遵循实用的原则进行设计,早期主要是作为礼器,造型庄严,常以抽象和半抽象的动物纹样为主要装饰。后来的主要作为日常用具,就由原来的厚重庄严转变为轻灵奇巧,纹饰设计手法由抽象趋向生活写实。

  • 第5题:

    下列属于丝织品的是()

    • A、织锦
    • B、壮锦
    • C、缂丝
    • D、刺绣

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    缂丝


    正确答案:我国特有的一种丝织手工艺品,织纬线时,留下要补织图画的地方,然后用各种颜色线补上,织出后好象是刻出的图画,也叫刻丝。

  • 第7题:

    多选题
    缂丝的编织方法不同于织棉和刺绣,缂是织纬的意思,“缂丝”又称()。
    A

    克丝

    B

    刻丝

    C

    丝锦

    D

    妆花丝

    E

    纬丝


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    简述缂丝的制作特点?

    正确答案: 缂丝,就是“织纬”,在纬线上用小梭织,根据纹样多次中断以变换色丝,成品只露纬丝不露经丝,就是我们常说的“通经断纬”。由于织造的作品在图案与素地接合处微显高低,呈现一丝裂痕,犹如镂刻而成,所以又称“刻丝”。缂丝是丝织工艺中最为高贵的品种,古人以“一寸缂丝一寸金”、“织中之圣”的说法,说明它的用工之繁复,耗时之久,价值之高。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    简述中餐制作的特点。

    正确答案: 一是原料使用,农作物为主要原料,肉类占辅助地位,不过随着社会经济的发展,主辅地位正逐渐发生变化;二是分解工艺,中餐对刀工技术的要求很高,要求加工出的料型大小适当、粗细均匀、厚薄一致、长短相等,且要求料型也丰富多样;三十调味技术,中餐可调制出的味型有一百多种,这在世界上可谓独一无
    二,调味技术水平也是世界一流,中餐将调味作为衡量厨艺的一个重要标志;四是火候及烹调方法,中餐烹饪方法丰富多样,不仅有煎炸烤熘,更有炒爆炖焖氽,还有扒蒸涮贴等。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    名词解释题
    缂丝缂丝

    正确答案: 又名刻丝,是一种新兴织品,纬线根据图案需要织入,即”通经断纬”织法,主要用来织书画作品,细腻写实,一如描画,北宋时主要产地在河北定州,南宋时以云间(松江)为中心,出现了朱克柔.沈子蕃,吴煦等名家。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述三大媒介新闻标题的制作各有其个性特点。

    正确答案: 报纸新闻强调主题、引题、副题的配合,并要起到美化版面的作用;广播新闻通常没有标题,即使有个提要也是在新闻节目的开头,离新闻的主体还有一段距离,因此广播新闻标题的任务通常由导语兼顾;电视新闻标题配合画面或者播音员的口播,讲求简洁明了、言简意赅。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    缂丝是采用____织出花纹的丝织品。

    正确答案: 通经断纬
    解析:
    缂丝又称“刻丝”,是中国丝绸艺术品中的精华,是采用通经断纬方式织出具有立体效果花纹的丝织品。

  • 第13题:

    简述三大媒介新闻标题的制作各有其个性特点。


    正确答案:报纸新闻强调主题、引题、副题的配合,并要起到美化版面的作用;广播新闻通常没有标题,即使有个提要也是在新闻节目的开头,离新闻的主体还有一段距离,因此广播新闻标题的任务通常由导语兼顾;电视新闻标题配合画面或者播音员的口播,讲求简洁明了、言简意赅。

  • 第14题:

    简述制作橡木桶的橡木产地分布及其特点?


    正确答案: 橡木的种类有四百多种,仅有几种适合制作葡萄酒用橡木桶。经验和试验证明,白橡木是最适于酿酒的树种。目前用于酿酒的栎木主要来自于美国的美洲白栎和阿德勒、捷克、斯洛文尼亚、波兰及法国等欧洲国家的卢浮橡和夏橡。长期以来,橡木的来源主要在北半球,欧洲的法国、英国、葡萄牙、西班牙、匈牙利、俄国以及美国。其中,法国和美国是两个主要橡木资源地,产自这两个资源地的橡木在品种与性质上有所不同。
    美国橡木以Q.A.lB.A.为主,大多数美国橡木生长在密西西比河以东,沿阿巴拉契亚山脉从南方的阿拉巴马州到北方的大湖区,整个橡木产区面积大约为4,500万公顷,总的来说,北方寒冷气候地区的橡木比南方的橡木密度大,质地较硬。
    法国橡木主要是享誉品质的Q.roB.ur种的次种Q.sessillis和Q.penD.unC.ulA.tA.,法国橡木生长在法国中部和东北部,橡木产区面积达450万公顷。橡木能自然杂交,法国认定的杂交橡木品种达四百多种。法国对橡木有严格的产地来源认定,即使是同品种的橡木也以不同产地区分。法国橡木以产地主要分为:①LimousinOA.k②NeversOA.k③A.llieroA.k④TronC.A.isoA.⑤B.urgunD.iA.noA.k⑥VosgesoA.k⑦其它产区。
    比较而言,法国橡木的鞣花单宁酚是美国橡木的2.5倍,而美国橡木有更多橡木香气和味道,因为美国橡木的非单宁酚含量高,大约是21%。

  • 第15题:

    简述液体菌种制作的特点。


    正确答案:原料来源广泛,菌丝体生长快速,生产周期短,工业化生产、无季节性。

  • 第16题:

    什么是缂丝及顾绣?


    正确答案:宋代的缂丝技术已经能够“随心所欲,作花鸟禽兽状”,把丝织品原来无法表现的绘画艺术巧妙地在织物上体现出来。宋代的缂丝能手沈子蕃、朱克柔等人的作品传世较多。朱克柔名刚,他织的缂丝,表面紧密丰满,丝缕匀称显耀,画面配色变化多端,层次分明协调,立体效果甚佳,确实与中国画绣效果几近一致。 顾绣又称露香园绣,自顾汇海妻缪氏为开端,到顾汇海侄寿潜妻韩希孟时作品最为有名。顾绣的用丝细过毛发,配色精妙,独出心裁,多为花鸟、人物、昆虫、走兽为主题的纯欣赏性艺术品,并常用绘画来补刺绣不足,有“绣画”之称。

  • 第17题:

    南宋缂丝名家有定州沈子蕃、松江()等。


    正确答案:朱克柔

  • 第18题:

    问答题
    简述汽锅鸡的制作关键及其特点。

    正确答案:
    汽锅鸡是云南独有的高级风味名菜。
    (1)制作汽锅鸡的关键在于陶制汽锅,这种陶锅内有一空心通气的管子,是乾隆年间建水工匠杨沥创制的。烹饪时,将鸡块装入汽锅中,放上调料,盖上盖子放在蒸锅上蒸把即可。
    (2)汽锅鸡的特点是:汤味鲜美,原汁原味,清澈透明,富于营养。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    问答题
    简述一般3D动画的制作过程和人体动画设计的特点与方法。

    正确答案: 3D动画的制作过程:
    1.故事设计,收集资料,形象设计
    2.模型的创建(Modeling)
    3.材质、贴图的创建
    4.灯光的创建,动画前准备,如皮肤骨骼系统设定
    5.动画设置、调节
    6.渲染
    7.后期合成,结果
    人体动画设计的特点与方法
    人体动画:通过计算机实现人体造型和模拟人体行为的计算机动画技术。
    人体动画最早出现在20世纪80年代,先后经历了三个模型设计阶段:棍棒图模型、曲面模型、体模型。 人体动画:通过计算机实现人体造型和模拟人体行为的计算机动画技术。 先后经历了三个模型设计阶段:棍棒图模型、曲面模型、体模型。 采用直接产生肌肉外部皮肤表面模型来模拟肌肉变形的方法,以及直接对肌肉和骨骼进行造型的方法,实现人类运动相关性和肌肉效果的模拟。
    人体动画的研究涉及人体的构造、基于运动的人体形状变形、面部动画、人体运动模拟等领域。随着技术的进步,人体动画在很多领域得到了发展,正逐渐走向实用性阶段,被广泛的应用于影视特技、体育训练和医疗卫生领域。
    技术:计算机动画,关键桢技术,具有关节形状,运动学仿真,动力学仿真,空间与时间约束。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    简述明代家具的制作特点和艺术风格

    正确答案: 明代是中国古典家具发展的黄金时代。
    1、明代家具源于民间家具,它的做工精巧采用硬木,以黄花梨、紫檀木最为常见
    2、结构方面采用小构建拼接,使用榫卯
    3、造型上注重功能的合理性与多样性,既符合人体生理特点,又富有典雅之美,使艺术和实用相结合
    4、名家具极少髹漆,也没有过多的装饰,突出木色纹理,体现材质美,形成清新雅致、明快简洁的风格。具有这种特色的家具称为“明式家具”
    5、明式家具的种类很多可分为椅凳,几案,箱柜,床塌,台架,屏座等6大类
    6、明式家具在于它独特的艺术风格,可用简(造型简练)、厚(敦厚有分量庄重大方)精(做工精巧)、雅(典雅)四字概括
    7、在制作上,表现出了以下几个方面的特点:①意匠美;②材料美;③结构美;④工巧美。
    总之,明式家具是我国古代家具的典范,是环境艺术中园林和室内陈设的精华。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    简述液体菌种制作的特点。

    正确答案: 原料来源广泛,菌丝体生长快速,生产周期短,工业化生产、无季节性。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    缂丝与刺绣向纯欣赏的艺术品发展,制作出绘画、书法的制品,使工艺与美术、文学结合是在()代。
    A

    B

    C

    D

    魏晋


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    什么是缂丝及顾绣?

    正确答案: 宋代的缂丝技术已经能够“随心所欲,作花鸟禽兽状”,把丝织品原来无法表现的绘画艺术巧妙地在织物上体现出来。宋代的缂丝能手沈子蕃、朱克柔等人的作品传世较多。朱克柔名刚,他织的缂丝,表面紧密丰满,丝缕匀称显耀,画面配色变化多端,层次分明协调,立体效果甚佳,确实与中国画绣效果几近一致。顾绣又称露香园绣,自顾汇海妻缪氏为开端,到顾汇海侄寿潜妻韩希孟时作品最为有名。顾绣的用丝细过毛发,配色精妙,独出心裁,多为花鸟、人物、昆虫、走兽为主题的纯欣赏性艺术品,并常用绘画来补刺绣不足,有“绣画”之称。
    解析: 暂无解析