以梅花鹿菜为品牌特色，被誉为广州“鹿肴第一家”的酒楼是（）。

本题答案：梅花鹿具有食性广，耐粗饲，适应强等特点。可利用的饲料种类繁多，草、木本植物的枝叶是主要的饲料来源。鹿是反刍动物，凡是牛羊能吃的青粗饲料，鹿都能吃。其日粮由青粗饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、以及添加剂组成。
1)青粗饲料：为鹿的主要饲料，包括牧草、青绿饲料作物、蔬菜类、作物的茎叶及水生植物，这类饲料维生素含量丰富，粗纤维少，适口性好，如青刈大豆、燕麦草、黑麦草、胡箩卜等。粗饲料含水分少，粗纤维高，体积大，可消化养分少，营养价值低，适口性差。包括各种农作物的秸秆、秕壳及各种可食干草。
2)能量饲料：是鹿的主要能量来源。有禾本科籽实，如青稞、玉米、大麦、豆类、稻谷、荞麦和高梁及其加工副产品(麦麸);块根、块茎类饲料及其加工副产品。
3)蛋白质饲料：有植物性蛋白饲料和动物性蛋白饲料。植物性蛋白饲料包括豆类籽实(如大豆、蚕豆、碗豆等)及其加工副产品，各种油料籽实及油饼等;动物性蛋白饲料包括鱼粉、肉骨粉、肉粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹粉等动物加工品，其最大特点是蛋白质含量特别高，一般都在40%——85%间，糖类含量特别少，粗纤维含量几乎等于零，而核黄素、维生素等含量相当高，是生茸期公鹿、配种期种鹿、泌乳母鹿及育成鹿不可缺少的饲料。
4)矿物质饲料：包括骨粉、石粉、磷酸氢钙、食盐等。
5)饲料添加剂：是指加入饲料(或日粮)中的具有特别生理功能的各种微量成分，包括合成氨基酸、维生素制剂、微量元素、抗菌素、酶制剂、抗氧化物质、驱虫剂、防毒剂和着色剂、中草药剂等，作用在于完善日糖的全价性，提高饲料利用率，促进生长发育，提高生产性能，防治各种疾病，减少饲料储藏期间的损失以及改进产品品质。

正确答案：C

正确答案：B
A项，更多的纷争和挑战无法推出更有利于动物的生长，甚至还可能导致伤病和死亡，排除。B项说明除了环境不同外，其他条件完全相同，排除了其他可能有利于梅花鹿生长的因素，支持了题干结论。C项指出，除了环境因素外，还可能有其他因素导致梅花鹿生长情况的不同，削弱了题干结论，排除。D项为无关选项，排除。本题正确答案为B。