与外宾一起用餐应注意哪些礼仪？

第1题：

会见时与外宾交谈应注意哪些礼仪？

正确答案:（1）谈话的表情要自然、诚恳，语言要和气、亲切。
（2）事先应弄清对方的身份和关心的问题，使谈话有针对性。
（3）注意分寸，实事求是，不随意答复，不轻易允诺，注意内外有别。
（4）善于倾听外宾发言，不轻易打断别人的谈话。

第2题：

在酒店西餐厅用餐时，需要注意什么礼仪？

正确答案: 1）先预约，越高档的饭店越需要事先预约。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
2）吃饭时穿着得体。
3）由椅子的左侧入座。
4）用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。
5）前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合；点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
6）点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
7）喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。
8）喝汤也不能吸着喝，先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。
9）如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

第3题：

出席中餐宴请用餐时应注意哪些礼仪和细节？

正确答案: （1）坐姿要端正；
（2）穿着要整齐，用餐过程中不要脱外衣；
（3）主人示意开始后再就餐，客人不能抢在主人前面；
（4）就餐动作要文雅，夹菜动作要轻，不要敲敲打打，比比划划，送食物进嘴时，要小口进食，两肘不要碰到邻座；吃饭喝饮料、喝汤不要发出声响；如果需要清嗓子、擤鼻涕、吐痰等举动，尽早去洗手间解决；
（5）自觉做到不吸烟；
（6）用餐的时候，不要当众修饰，比如不要梳理头发、化妆补妆、宽衣解带、脱鞋袜等；
（7）用餐的时候，不要离开座位四处走动，如有事要离开，也要和旁边的人打个招呼。

第4题：

用餐时应注意哪些礼仪？

正确答案:（1）宴会开始后，方可动筷。
（2）新菜上桌，一般应让主人、主宾或年长者先用。
（3）夹菜时不宜在盘里挑挑拣拣、翻来覆去，一次夹菜不宜太多，不宜把盘里的菜拨到桌上。
（4）不宜将自己的筷子伸入到有汤的器皿中。
（5）进餐时，要细嚼慢咽，闭嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴发出声响，口内有食物切勿说话。
（6）喝汤时不要啜吸，不要发出声响，切勿用嘴对着热汤吹气，不宜将汤碗直接就口。
（7）咳嗽、打喷嚏时应侧身掩口，剔牙时应用手或餐巾遮口。
（8）餐巾、餐巾纸或小毛巾可用来擦手或嘴，但不宜用来擦头颈或胸脯。
（9）女士要注意不应将口红印残留在杯子边沿上。

第5题：

与外宾交往时抽烟时的礼仪？

正确答案: ①在女宾旁吸烟要先征得同意。
②向外宾敬烟时，应拿烟盒让外宾自取，不能捏着香烟过滤咀递给，更不要乱扔。

第6题：

在宴请宾客时应注意哪些礼仪（）

A、无需注重太多
B、宴会用餐时的声音
C、宾客的位置
D、宴会前期的安排
E、迎接不同客人的方式

正确答案:B,C,D,E

第7题：

问答题

向外宾赠送礼物应注意哪些礼仪？

正确答案：（1）礼品不是价钱越高越好，送过于珍贵的礼品，有可能会引起对方的猜疑。
（2）有纪念意义的礼品，一般会受欢迎。
（3）工艺品礼品，一定要制作精良、美观。
（4）要注意符合受礼者国家的风俗习惯。

解析：暂无解析

第8题：

问答题

出席中餐宴请用餐时应注意哪些礼仪和细节？

正确答案：（1）坐姿要端正；
（2）穿着要整齐，用餐过程中不要脱外衣；
（3）主人示意开始后再就餐，客人不能抢在主人前面；
（4）就餐动作要文雅，夹菜动作要轻，不要敲敲打打，比比划划，送食物进嘴时，要小口进食，两肘不要碰到邻座；吃饭喝饮料、喝汤不要发出声响；如果需要清嗓子、擤鼻涕、吐痰等举动，尽早去洗手间解决；
（5）自觉做到不吸烟；
（6）用餐的时候，不要当众修饰，比如不要梳理头发、化妆补妆、宽衣解带、脱鞋袜等；
（7）用餐的时候，不要离开座位四处走动，如有事要离开，也要和旁边的人打个招呼。

解析：暂无解析

第9题：

问答题

会见时与外宾交谈应注意哪些礼仪？

正确答案：（1）谈话的表情要自然、诚恳，语言要和气、亲切。
（2）事先应弄清对方的身份和关心的问题，使谈话有针对性。
（3）注意分寸，实事求是，不随意答复，不轻易允诺，注意内外有别。
（4）善于倾听外宾发言，不轻易打断别人的谈话。

解析：暂无解析

第10题：

多选题

商业社交礼仪应当注重下述哪些方面？（）

A

问候

B

馈赠礼物

C

用餐礼仪

D

姓名与头衔