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  • 第1题:

    以下酒中属于小曲清香型白酒的是()

    • A、茅台酒
    • B、江津白酒
    • C、桂林三花酒
    • D、东玉冰烧酒

    正确答案:B

  • 第2题:

    以下酒中属于米香型白酒的是()

    • A、桂林三花酒
    • B、洋河
    • C、五粮液
    • D、汾酒

    正确答案:A

  • 第3题:

    特香型白酒融合了以下哪些香型的优点()

    • A、米香型
    • B、浓香型
    • C、清香型
    • D、酱香型

    正确答案:B,C,D

  • 第4题:

    以下酒中不属于汾香型(又称清香型):()

    • A、茅台
    • B、郎酒
    • C、五粮液
    • D、洋河大曲
    • E、汾酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    以下酒中不属于兼香型白酒的是()

    • A、湖北白云边酒
    • B、安徽口子窖酒
    • C、西凤酒
    • D、黑龙江玉泉酒

    正确答案:C

  • 第6题:

    以下酒中属于凤香型白酒的是()

    • A、洋河
    • B、西凤酒
    • C、桂林三花酒
    • D、江西四特酒

    正确答案:B

  • 第7题:

    特香型:以大米为主要原料,传统固态发酵,具有特香型风格的白酒。()为代表。


    正确答案:江西省四特酒

  • 第8题:

    以下酒品中属于清香型白酒代表酒的是()。

    • A、四川泸州老窖特曲
    • B、贵州茅台酒
    • C、山西杏花村汾酒
    • D、桂林三花酒

    正确答案:C

  • 第9题:

    下列白酒属于浓香型白酒的是()。

    • A、朗酒
    • B、泸州老窖特曲
    • C、剑南春
    • D、洋河大曲
    • E、古井贡酒

    正确答案:B,C,D,E

  • 第10题:

    单选题
    以下酒品中属于清香型白酒代表酒的是()。
    A

    四川泸州老窖特曲

    B

    贵州茅台酒

    C

    山西杏花村汾酒

    D

    桂林三花酒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    白酒中酱香型以____为代表,清香型以____为代表。

    正确答案: 贵州茅台酒,山西杏花村汾酒
    解析:
    白酒的分类包括:①酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒和四川郎酒为代表;②浓香型,又称泸香型,以四川泸州老窖特曲和五粮液为代表;③清香型,又称汾香型,以山西杏花村汾酒和河南宝丰酒为主要代表;④米香型,指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液;⑤兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒,以董酒为代表。

  • 第12题:

    填空题
    特香型:以大米为主要原料,传统固态发酵,具有特香型风格的白酒。()为代表。

    正确答案: 江西省四特酒
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下酒中属于豉香型白酒的是()

    • A、洋河酒
    • B、广东玉冰烧酒
    • C、安徽口子窖酒
    • D、西凤酒

    正确答案:B

  • 第14题:

    以下哪种香型的白酒各类香味复合统一,口味典雅()

    • A、兼香型
    • B、特香型
    • C、凤香型
    • D、米香型

    正确答案:A

  • 第15题:

    中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型,四川泸州老窖特曲属于()。

    • A、清香型
    • B、浓香型
    • C、酱香型
    • D、米香型

    正确答案:B

  • 第16题:

    以下酒中属于老白干香型白酒的是()

    • A、洋河酒
    • B、衡水老白干酒
    • C、西凤酒
    • D、茅台酒

    正确答案:B

  • 第17题:

    以下哪个省份以生产特香型白酒为主()

    • A、云南
    • B、山西
    • C、江西
    • D、陕西

    正确答案:C

  • 第18题:

    以下酒中属于芝麻香型白酒的是()

    • A、景芝酒
    • B、洋河酒
    • C、茅台酒
    • D、汾酒

    正确答案:A

  • 第19题:

    湖北白云边酒是()香型白酒的典型代表。

    • A、药香型
    • B、鼓香型
    • C、兼香型
    • D、特香型

    正确答案:C

  • 第20题:

    以下酒中属于泸香型(又称浓香型):()

    • A、茅台
    • B、郎酒
    • C、五粮液
    • D、洋河大曲
    • E、汾酒

    正确答案:C,D

  • 第21题:

    多选题
    下列白酒属于浓香型白酒的是()。
    A

    朗酒

    B

    泸州老窖特曲

    C

    剑南春

    D

    洋河大曲

    E

    古井贡酒


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    白酒中的窖香型,又名浓香型,以泸州老窖特曲为代表。另外五粮液、古井贡酒、陕西西凤酒也属于这一类型。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 陕西西凤酒属于兼香型。

  • 第23题:

    单选题
    中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型,四川泸州老窖特曲属于()。
    A

    清香型

    B

    浓香型

    C

    酱香型

    D

    米香型


    正确答案: A
    解析: 暂无解析