以下哪种香型的白酒闻香有蜜雅的气味，香有点闷。（）A、酱香型B、米香型C、特香型D、清香型

题目

以下哪种香型的白酒闻香有蜜雅的气味，香有点闷。（）

  • A、酱香型
  • B、米香型
  • C、特香型
  • D、清香型
相似考题

1.采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于( )．A．酱香型B．浓香型C．清香型D．米香型E．混香型

2.白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。

3.中国白酒的五大香型是( )A.酱香型、浓香型、清香型、汾香型和混合型B.酱香型、茅香型、清香型、米香型和混合型C.窑香型、浓香型、清香型、米香型和混合型D.酱香型、浓香型、清香型、米香型和混合型

4.白酒以其香型作为分类，宝丰酒、董酒的香型分别是( )。A、米香型、复香型B、清香型、复香型C、窖香型、清香型D、酱香型、米香型

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  • 第1题：

    剑南春白酒的香型是（）。

    A浓香型

    B清香型

    C酱香型

    D米香型


    A
    略

  • 第2题：

    以下哪种香型的白酒带有馥郁的高温曲香味，酱香、焦香、果香（酯香）、糊香配合协调，以酱香为主，焦香、糊香为辅，且不显露，相互烘托。（）

    • A、清香型
    • B、浓香型
    • C、酱香型
    • D、董香型

    正确答案:C

  • 第3题：

    白酒按香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型


    正确答案:正确

  • 第4题：

    以下哪种香型的白酒各类香味复合统一，口味典雅（）

    • A、兼香型
    • B、特香型
    • C、凤香型
    • D、米香型

    正确答案:A

  • 第5题：

    下列关于米香型白酒的描述正确的是（）

    • A、闻香有蜜雅的气味，香有点闷
    • B、闻香有类似油哈喇味，细闻带蜜雅的味道
    • C、闻香以醇香为主，有轻微的类似蒸熟豌豆的香气
    • D、闻香以清香为主，有明显的焦香味

    正确答案:A

  • 第6题：

    山西杏花村汾酒属于哪种香型的白酒？

    • A、酱香型
    • B、浓香型
    • C、清香型
    • D、米香型

    正确答案:C

  • 第7题：

    白酒以其香型作为分类，茅台酒、董酒的香型分别是（）

    • A、酱香型、复香型
    • B、浓香型、复香型
    • C、酱香型、清香型
    • D、酱香型、米香型

    正确答案:A

  • 第8题：

    对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。

    • A、窖香浓郁
    • B、清香纯正
    • C、酱香突出
    • D、芳香悦人
    • E、蜜香清雅

    正确答案:B,C,E

  • 第9题：

    填空题
    我国白酒按香型可分为酱香刑、（）、（）、米香型和其他香型。

    正确答案： 清香型,浓香型
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    中国白酒按照成香成份可以分成（）和兼香型等香型。
    A

    酱香型

    B

    浓香型

    C

    清香型

    D

    米香型


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    山西杏花村汾酒属于哪种香型的白酒？
    A

    酱香型

    B

    浓香型

    C

    清香型

    D

    米香型


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于（　　）。
    A

    酱香型

    B

    浓香型

    C

    混香型

    D

    米香型


    正确答案： C
    解析：
    混香型是以谷物为主要原料，经发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。无色（或微黄）透明，无悬浮物、无沉淀、酱浓协调、幽雅舒适，细腻丰满，回味爽净，余味悠长。代表品牌有湖北松滋白云边。A项，酱香型，又名茅香型，属大曲酒类，其特点是：酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长。以贵州茅台酒为典型代表。B项，浓香型，又名窖香型，属大曲酒类，其特点是：窖香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，尾净余长。以四川五粮液为典型代表。D项，米香型，以广西桂林三花酒为代表。具有蜜香、清雅、绵柔等特点。

  • 第13题：

    以下哪种香型的白酒清雅的酿造香气，又类似花的香气，细闻有陈香，没有任何杂香。（）

    • A、清香型
    • B、浓香型
    • C、酱香型
    • D、董香型

    正确答案:A

  • 第14题：

    中国白酒的五大香型是（）

    • A、酱香型、浓香型、清香型、汾香型和混合型
    • B、酱香型、茅香型、清香型、米香型和混合型
    • C、窑香型、浓香型、清香型、米香型和混合型
    • D、酱香型、浓香型、清香型、米香型和混合型

    正确答案:D

  • 第15题：

    芝麻香型白酒的品评进行闻香时以（）香加酱香为主，有明显的焦香味。

    • A、凤
    • B、特
    • C、米
    • D、清

    正确答案:D

  • 第16题：

    以下哪种香型的白酒入口有香气往上窜的感觉，口感较烈、有挺拔感，清雅感。（）

    • A、米香型
    • B、清香型
    • C、凤香型
    • D、特香型

    正确答案:C

  • 第17题：

    特香型白酒融合了以下哪些香型的优点（）

    • A、米香型
    • B、浓香型
    • C、清香型
    • D、酱香型

    正确答案:B,C,D

  • 第18题：

    中国白酒按照成香成份可以分成（）和兼香型等香型。

    • A、酱香型
    • B、浓香型
    • C、清香型
    • D、米香型

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    白酒有不同的香型和风味特点，常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于（）。

    • A、酱香型、清香型、米香型
    • B、酱香型、米香型、复香型
    • C、清香型、复香型、酱香型
    • D、酱香型、清香型、窖香型

    正确答案:D

  • 第20题：

    我国白酒按香型可分为酱香刑、（）、（）、米香型和其他香型。


    正确答案:清香型；浓香型

  • 第21题：

    单选题
    白酒有不同的香型和风味特点，常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于（）。
    A

    酱香型、清香型、米香型

    B

    酱香型、米香型、复香型

    C

    清香型、复香型、酱香型

    D

    酱香型、清香型、窖香型


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    白酒以其香型作为分类，茅台酒、董酒的香型分别是（）
    A

    酱香型、复香型

    B

    浓香型、复香型

    C

    酱香型、清香型

    D

    酱香型、米香型


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和____。

    正确答案： 兼香型(复合香型)
    解析：
    由于白酒中所含的芳香物质不同，将白酒划分为：①酱香型，又称茅型。以贵州茅台酒为代表。具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点；②清香型，又称汾型。以山西汾酒为代表。具有清香、醇甜、柔和等特点；③浓香型，又称泸型。以四川泸州老窖特曲、五粮液为代表。具有芳香绵甜、香味谐调等特点。浓香型白酒在白酒中所占比例最大。④米香型，以广西桂林三花酒为代表。具有蜜香、清雅、绵柔等特点；⑤兼香型，又称复香型，具有各自独特的生产工艺和口感风味，其主体香型尚未确定。如贵州董酒、陕西西凤酒等。

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