以下哪个选项关于法国的葡萄酒分级不正确的是()A、2012年起,法国葡萄酒划分为3大等级,分别为AOP(法定产区酒),IGP(地区餐酒)和VDF(日常餐酒)B、法定产区酒(AOP)中最高级别的是列级酒庄(Grand Cru)和明星庄(CruBourgeois)C、VDF(日常餐酒)中最好的酒被升级为IGF(地区餐酒)D、VDLT属于法国AOP的一个分类

题目

以下哪个选项关于法国的葡萄酒分级不正确的是()

  • A、2012年起,法国葡萄酒划分为3大等级,分别为AOP(法定产区酒),IGP(地区餐酒)和VDF(日常餐酒)
  • B、法定产区酒(AOP)中最高级别的是列级酒庄(Grand Cru)和明星庄(CruBourgeois)
  • C、VDF(日常餐酒)中最好的酒被升级为IGF(地区餐酒)
  • D、VDLT属于法国AOP的一个分类

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  • 第1题:

    以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中,不正确的是?()

    • A、经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒
    • B、轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺
    • C、轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒
    • D、饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺

    正确答案:D

  • 第2题:

    以下哪个葡萄酒产区普遍是炎热气候?()

    • A、新西兰
    • B、法国勃艮第
    • C、加拿大
    • D、美国加州

    正确答案:D

  • 第3题:

    在“悲惨世界”这本书中,维克多雨果“LebonvindeMauves”(来自于Mauves的好酒)。这里指的是法国哪个葡萄酒产区?


    正确答案: 罗纳河谷的圣约瑟夫地区(SaintJoseph)。

  • 第4题:

    以下哪个选项是正确的意大利葡萄酒分级制度()

    • A、VDP、VDT、AOP、AOC
    • B、VDM、VDLA、DO、DOC
    • C、VDT、IGT、DOC、DOCG
    • D、VDT、VDP、VDQS、AOC

    正确答案:C

  • 第5题:

    以下属于新世纪葡萄酒国家的是()

    • A、法国
    • B、西班牙
    • C、美国
    • D、意大利

    正确答案:C

  • 第6题:

    在西班牙和法国南部,以下哪个品种常被用来酿造桃红葡萄酒?()

    • A、歌海娜Grenache
    • B、霞多丽Chardonnay
    • C、桑娇维塞Sangiovese
    • D、增芳德Zinfandel

    正确答案:A

  • 第7题:

    法国哪个地区以白葡萄酒最有名?()

    • A、科西嘉岛
    • B、法国南方
    • C、波尔多
    • D、阿尔萨斯

    正确答案:D

  • 第8题:

    以下选项哪个是红葡萄酒酿造的正确步骤()

    • A、采摘-破碎-压榨-发酵-熟成
    • B、采摘-破碎-发酵-压榨-熟成
    • C、采摘-压榨-发酵-熟成
    • D、采摘-破碎-发酵-熟成

    正确答案:B

  • 第9题:

    法国的葡萄酒是世界上品质最好的葡萄酒。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    以下选项中,易导致银餐具发黑、发暗的是()。

    • A、蛋白质
    • B、红葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、牛奶

    正确答案:A

  • 第11题:

    单选题
    以下哪个国家的葡萄酒品质极佳,享誉世界()。
    A

    中国

    B

    意大利

    C

    法国

    D

    西班牙


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    关于法国的叙述,不正确的是()
    A

    首都在巴黎

    B

    是联合国五大常任理事国之一

    C

    盛产葡萄酒

    D

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    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    贵腐葡萄酒最著名的产地苏玳区属于下面哪个国家?()

    • A、.意大利
    • B、.法国
    • C、.德国
    • D、.匈牙利

    正确答案:B

  • 第14题:

    下列哪个选项不是葡萄酒储藏的基本要素?()

    • A、温度
    • B、湿度
    • C、压强
    • D、亮度

    正确答案:C

  • 第15题:

    下列哪个葡萄酒等级评估制度属于法国葡萄酒评级体系?()

    • A、DOCG
    • B、DO
    • C、AOC
    • D、DOC

    正确答案:C

  • 第16题:

    关于甜白葡萄酒说法不正确的是哪一项?()

    • A、法国的苏玳产区是全球最好的贵腐甜白葡萄酒产区之一
    • B、甜白葡萄酒都是酸度很低的
    • C、甜白葡萄酒非常适合搭配甜品,可以解腻
    • D、甜白葡萄酒最好不要与醋搭配,会影响葡萄酒的口感

    正确答案:B

  • 第17题:

    关于法国的叙述,不正确的是()

    • A、首都在巴黎
    • B、是联合国五大常任理事国之一
    • C、盛产葡萄酒
    • D、国花为矢车菊(德国)

    正确答案:D

  • 第18题:

    从2011年开始法国葡萄酒评级标准中的AOC将更改为以下哪个级别?()

    • A、ADP
    • B、ACP
    • C、AOF
    • D、AOP

    正确答案:D

  • 第19题:

    以下哪个葡萄酒产区属于普遍是凉爽气候?()

    • A、南澳大利亚
    • B、西班牙中部
    • C、德国
    • D、法国南部

    正确答案:C

  • 第20题:

    以下哪个选项关于西班牙和意大利的葡萄酒分级不正确的是?()

    • A、西班牙的葡萄酒等级由高到低依次是DOC(高级法定产区),DO(法定产区),VDLT(优良地区餐酒),VC(地区餐酒)和VDM(日常餐酒)。
    • B、意大利的葡萄酒等级由高到低依次是DOCG(优质法定地区酒),DOC(法定产区酒),IGT(优良餐酒),VDT(普通等级酒)。
    • C、DOC是西班牙最高等级的葡萄酒,衡量标准包括葡萄的价格(一般至少是西班牙国内同色葡萄价格的两倍),以及是否在法定产区内装瓶,有着非常严格的品尝和测试制度。
    • D、意大利的酒王之王西施佳雅(Sassi caia),成就了超级托斯卡纳葡萄酒(Super Tuscan),但其品质不如DOCG等级的葡萄酒。

    正确答案:D

  • 第21题:

    从2011年开始法国葡萄酒评级标准中的A.OC.将更改为以下哪个级别?()

    • A、ADP
    • B、ACP
    • C、AOF
    • D、AOP

    正确答案:D

  • 第22题:

    以下哪个国家的葡萄酒品质极佳,享誉世界()。

    • A、中国
    • B、意大利
    • C、法国
    • D、西班牙

    正确答案:C

  • 第23题:

    单选题
    在西班牙和法国南部,以下哪个品种常被用来酿造桃红葡萄酒?()
    A

    歌海娜Grenache

    B

    霞多丽Chardonnay

    C

    桑娇维塞Sangiovese

    D

    增芳德Zinfandel


    正确答案: C
    解析: 暂无解析