用筷子沿盘边剔面叫（）。

第1题：

第2题：

终锻模镗应沿分模面设置飞边槽

正确答案:正确

第3题：

拨鱼面的成形是用筷子大头沿盆将面坯拨入（）成小银鱼状，随拨随煮。

• A、冷水锅中
• B、开水锅中
• C、温水锅中
• D、案板上

正确答案:B

第4题：

沿测向机指示的电台方向，边跑边测，直接接近电台的方法叫（）。

• A、直接跟踪
• B、间接跟踪
• C、方向跟踪

正确答案:C

第5题：

在（）情况下楔形体没有滑动的可能。

• A、当两结构面起伏差较大且粗糙不平
• B、当两结构面交线倾角大于边坡面沿交线方向的视倾角或大于结构面内摩擦角
• C、当两结构面交线倾角小于边坡面沿交线方向的视倾角或小于结构面内摩擦角
• D、当两结构面交线倾角小于边坡面沿交线方向的视倾角或小于结构面内摩擦角

正确答案:C

第6题：

液体不经塔盘与气相充分接触就沿塔盘孔漏至下层塔盘的现象叫淹塔。

正确答案:错误

第7题：

拨是用筷子方头顺盆沿将流出的（）拨入开水锅中的工艺方法。

• A、面料
• B、面糊
• C、面坯
• D、面浆

正确答案:B

第8题：

拨是将调好的团状面坯用筷子方头拨入开水锅的工艺。

正确答案:错误

第9题：

用筷子顺盆沿将流出的面糊拨入（）中的成型方法叫拨。

• A、面盆
• B、开水锅
• C、冷水锅
• D、案板

正确答案:B

第10题：

宴请时候使用筷子不用忌讳以下哪项行为（）

• A、粘筷
• B、夹菜
• C、吮筷
• D、剔筷

正确答案:B

第11题：

四边支撑的楼板，当板的长边尺寸与短边尺寸之比大于2时，板主要沿长方向受力，这种楼板叫单向板。

正确答案:错误

第12题：

第13题：

断层的两盘沿水平方向相对错动，叫（）.

• A、逆断层；
• B、正断层；
• C、平移断层.

正确答案:C

第14题：

液体不经塔盘与气相充分接触就沿塔盘孔漏至下层塔盘的现象叫（）。

正确答案:漏液

第15题：

拨是将调和成糊状的面坯，用筷子方头顺盆沿将流出的面糊，拨入开水锅成小银鱼般的面条的工艺方法。

正确答案:正确

第16题：

半硬塑料管暗敷分项工程技术交底：在加气混凝土板内剔槽管时，只允许沿板缝剔杆不允许剔横槽及剔断钢筋，同时剔槽的宽度不得大于（）MM。

• A、15
• B、12
• C、10
• D、8

正确答案:A

第17题：

什么叫工具面？什么是高边？

正确答案: （1）工具面：在造斜钻具组合中，弯曲段的两条轴线相交所决定的平面。
（2）高边：井底的圆面不是水平的，圆周上的最高点就是高边。

第18题：

两盘沿断层面（）方向相对错动的断层叫平移断层。

• A、倾斜
• B、倾向
• C、倾角
• D、走向

正确答案:D

第19题：

炟干面饼时，把干面饼放在沸水中边滚边用筷子搅散，捞起沥干水分，摊开放置。（）

正确答案:正确

第20题：

拔是将调和成糊状的面坯，用筷子顺盆沿"切割"流出条状的面浆形成（）的工艺方法。

• A、面条
• B、面坯
• C、面团
• D、面片

正确答案:A

第21题：

拆除柱子，应沿柱子底部剔凿出钢筋，使用（）倒链定向牵引，再采用气焊切割柱子三面钢筋，保留牵引方向正面的钢筋。

• A、电动
• B、手动
• C、机械

正确答案:B

第22题：

沿焊缝边缘产生的凹陷或沟槽叫（）。

• A、焊接裂纹
• B、烧穿
• C、未焊透
• D、咬边

正确答案:D

第23题：