哪些蔬菜维生素C含量最高（）A、西红柿，青椒B、胡萝卜，青菜C、芹菜，毛豆D、土豆，黄瓜

题目

哪些蔬菜维生素C含量最高（）

  • A、西红柿，青椒
  • B、胡萝卜，青菜
  • C、芹菜，毛豆
  • D、土豆，黄瓜
相似考题

1.下列常见蔬菜各属哪个科?A.白菜、萝卜、青菜:();B.胡萝卜、芹菜、茴香:();C.番茄、茄子、土豆、辣椒:();D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜:();E.菜豆、豌豆、扁豆:();F.甜菜、菠菜:();G.莴苣、菊芋、茼蒿:();H.蒜、葱、洋葱、韭菜、石刁柏、黄花菜:()。

2.青椒：黄瓜A．西红柿：胡萝卜B．西瓜：青菜C．茄子：紫甘蓝D．土豆：莴笋

3.有剧烈饥饿感的肥胖病人，不宜食用的蔬菜是A、芹菜B、冬瓜C、黄瓜D、土豆E、南瓜

4.富含叶酸的绿色蔬菜有( )A.菠菜B.西红柿C.胡萝卜D.青菜

更多“哪些蔬菜维生素C含量最高（）A、西红柿，青椒B、胡萝卜，青菜C、芹菜，毛豆D、土豆，黄瓜”相关问题

  • 第1题：

    患者女性，30岁。胃溃疡出血入院，经治疗病情缓解，现需做潜血试验，适宜的食谱是

    A、鱼、菠菜、豆腐汤
    B、芹菜炒肉丝、青椒豆腐干、蛋汤
    C、冬瓜、土豆丝、豆腐汤
    D、红烧肉、西红柿鸡蛋、蛋汤
    E、洋葱炒猪肝、青菜、榨菜肉丝汤

    答案：C
    解析：
    潜血试验饮食
    　　（1）目的：用于配合大便潜血试验，以协助诊断消化道有无出血。
    　　（2）方法：试验前3天禁食肉类、动物血、肝脏、含铁剂药物及绿色蔬菜，以免产生假阳性反应。可食用牛奶、豆制品、冬瓜、白菜、土豆、粉丝、马铃薯等。所以此题选择最佳答案为C、。

  • 第2题：

    某食堂采购4类（各蔬菜名称的后一个字相同，即为一类）共12种蔬菜:芹菜、菠菜、韭菜、青椒、红椒、黄椒、黄瓜、冬瓜、丝瓜、扁豆、毛豆、豇豆。并根据若干条件将其分成3组，准备在早中晩三餐中分別使用。已知条件如下:（1）同一类别的蔬菜不在一组；（2）芹菜不能在黄椒一组，冬瓜不能在扁豆一组；（3）毛豆必须与红椒或韭菜同一组；（4）黄椒必須与豇豆同一组。根据以上信息，可以得出以下哪项？

    A.芹菜与豇豆不在同一组。
    B.芹菜与毛豆不在同一组。
    C.菠菜与扁豆不在同一组。
    D.冬瓜与青椒不在同一组。
    E.丝瓜与韭菜不在同一组。

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    腹胀患者不宜进食的蔬菜和水果为（）

    A洋葱

    B芹菜

    C胡萝卜

    D香蕉

    E西红柿


    A,B,C,D
    略

  • 第4题：

    一般不可选择做菜水的蔬菜是（）

    • A、新鲜蔬菜
    • B、苦瓜、菠菜
    • C、白菜、胡萝卜、卷心菜
    • D、黄瓜、西红柿等

    正确答案:B

  • 第5题：

    含维生素C丰富的蔬菜是（）

    • A、青椒、菜花
    • B、冬瓜、西葫芦
    • C、茄子、豆角
    • D、芹菜茎、黄瓜

    正确答案:A

  • 第6题：

    制作菜水不可选择的蔬菜（）。

    • A、白菜、小白菜
    • B、菠菜、苦瓜
    • C、油菜、卷心菜
    • D、胡萝卜、黄瓜、西红柿

    正确答案:B

  • 第7题：

    除了蒜，还有哪些食物能够杀菌？（）

    • A、洋葱
    • B、西红柿
    • C、黄瓜
    • D、胡萝卜

    正确答案:A

  • 第8题：

    下列茄果类蔬菜初加工需要去籽瓤的是（）。

    • A、黄瓜
    • B、茄子
    • C、青椒
    • D、西红柿

    正确答案:C

  • 第9题：

    下列常见蔬菜各属哪个科？A．白菜、萝卜、青菜：（）；B．胡萝卜芹菜、茴香：（）；C．番茄、茄子、土豆、辣椒：（）；D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜：（）


    正确答案:A．—卜字花科；U．伞形科；C．茄科；D．葫芦科

  • 第10题：

    多选题
    腹胀患者不宜进食的蔬菜和水果为（）。
    A

    洋葱

    B

    芹菜

    C

    胡萝卜

    D

    香蕉

    E

    西红柿


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    含维生素C丰富的蔬菜是（）
    A

    青椒、菜花

    B

    冬瓜、西葫芦

    C

    茄子、豆角

    D

    芹菜茎、黄瓜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    一般不可选择做菜水的蔬菜是（）
    A

    新鲜蔬菜

    B

    苦瓜、菠菜

    C

    白菜、胡萝卜、卷心菜

    D

    黄瓜、西红柿等


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    某食堂采购4类（各蔬菜名称的后一个字相同，即为一类）共12种蔬菜:芹菜、菠菜、韭菜、青椒、红椒、黄椒、黄瓜、冬瓜、丝瓜、扁豆、毛豆、豇豆。并根据若干条件将其分成3组，准备在早中晩三餐中分別使用。已知条件如下:（1）同一类别的蔬菜不在一组；（2）芹菜不能在黄椒一组，冬瓜不能在扁豆一组；（3）毛豆必须与红椒或韭菜同一组；（4）黄椒必須与豇豆同一组。如果韭菜、青椒与黄瓜在同一组，则可得出以下哪项？

    A.芹菜、红椒与扁豆在同一组。
    B.菠菜、黄椒与豇豆在同一组。
    C.韭菜、黄瓜与毛豆在同一组。
    D.菠菜、冬瓜与豇豆在同一组。
    E.芹菜、红椒与丝瓜在同一组。

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    青椒︰维生素︰胡萝卜

    A. 菠菜︰淀粉︰黄瓜
    B. 鸡蛋︰蛋白质︰大豆
    C. 面粉︰纤维素︰芹菜
    D. 西瓜︰脂肪︰牛肉

    答案：B
    解析：
    青椒和胡萝卜都含有维生素。鸡蛋和大豆都含有蛋白质。故答案为B。

  • 第15题：

    富含叶酸的绿色蔬菜有（）

    • A、菠菜
    • B、西红柿
    • C、胡萝卜
    • D、青菜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    身穿红袍头戴绿帽，坐在土里，呆头呆脑。是何种食物（）

    • A、西红柿
    • B、土豆
    • C、黄瓜
    • D、胡萝卜

    正确答案:D

  • 第17题：

    维生素C含量最丰富的蔬菜是（）

    • A、大白菜
    • B、冬瓜
    • C、芹菜
    • D、青椒

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高（）

    • A、番茄
    • B、辣椒
    • C、白菜
    • D、黄瓜

    正确答案:B

  • 第19题：

    豇豆的前后茬可安排（）

    • A、黄瓜
    • B、毛豆
    • C、番茄
    • D、青菜

    正确答案:A,C,D

  • 第20题：

    下列常见蔬菜各属哪个科？ A.白菜、青菜：（） B.胡萝卜、芹菜、茴香：（） C.番茄、茄子、土豆、辣椒：（） D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜：（） E.菜豆、豌豆、扁豆：（） F.蕹（wèng）菜：（） G.菠菜：（） H.莴苣、菊芋、茼蒿：（） I.蒜、葱、洋葱，韭菜、石刁柏、黄花菜：（）


    正确答案:十字花科；伞形科；茄科；葫芦科；豆科；旋花科；藜科；菊科；百合科

  • 第21题：

    单选题
    下列蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（　　）。
    A

    番茄

    B

    红辣椒

    C

    白菜

    D

    黄瓜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    女：我买两根黄瓜、三个西红柿，再买四个土豆。男：小葱不要点儿吗？问：对话中没提到什么蔬菜？
    A

    苦瓜

    B

    西红柿

    C

    土豆


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列哪些蔬菜中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐？（）
    A

    胡萝卜

    B

    茄子

    C

    黄瓜

    D

    西红柿


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容