转基因食品是指通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体(动、植物和微生物等),并使其能有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质),这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。

题目

转基因食品是指通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体(动、植物和微生物等),并使其能有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质),这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。


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  • 第1题:

    基因工程有所应用的方面有()。

    • A、转基因食品
    • B、转基因农作物
    • C、转基因动物
    • D、基因工程药物

    正确答案:A,C,D

  • 第2题:

    什么是转基因和转基因食品?


    正确答案: 转基因包含转基因技术、转基因生物和转基因食品。
    转基因技术是对所有能将人工克隆的基因放进受体生物的基因组内,并使其在受体生物体内正常表达的一系列分子生物学技术的总称。这个人工克隆的基因,也可以是受体生物本身的基因;可以是另一物种的基因,可以是克隆白某一生物体后再经人工改造过的基因,也可以是一个完全经人工设计合成的全新基因。用转基因技术改造过的生物体就叫转基因生物,而用转基因生物为原料做成的食品就称为转基因食品。
    转基因食品根据来源的不同可分为植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物性转基因食品。

  • 第3题:

    什么是转基因食品?转基因食品对人类的意义?


    正确答案:转基因食品,就是利用基因工程手段,人为的将某些生物的基因转移到其他生物中去,通过改造生物的遗传物质,使其在营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
    从理论上讲,通过这种手段,人们可以按照自己的意愿得到所需要的食品。例如,将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物,就可以获得具有相应基因的品种。还可以缩短获得新品种的时间,提高农作物的产量、增加作物的营养价值,生产一些高附加值的物质,如有药用价值的物质、维生素、工业上用的生物高分子聚合物等。发展转基因食品是为了解决传统农业所造成的严重的环境污染,增加生物多样性,降低生产成本。例如,用基因工程技术培育出的抗病虫害转基因作物自身就可以杀死或抑制病虫害,不再需要单纯依靠农药解决病虫害问题,不仅提高了产量,降低了生产成本,而且保护了环境。目前,推广的转基因作物主要有玉米、大豆、油菜、西红柿等。
    转基因食品对人类安全和生态多样性方面具有潜在危害,因此,政府要将保护公众和环境作为优先考虑的首要问题。但同时,转基因技术也可为人类带来益处。生物技术为人类带来的益处在一些相关领域,如生产拯救人类生命的药品等方面已为人们所认识;转基因作物同样对人类具有益处,如可提高作物产量帮助人们解决饥饿问题、培育出能在恶劣环境下生长并可抗御病虫害的作物新品种等。

  • 第4题:

    转基因食品是指含有用制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂等()。

    • A、转基因技术
    • B、转基因生物
    • C、转基因专利
    • D、以上都对

    正确答案:B

  • 第5题:

    下列关于基因工程的叙述中错误的是()

    • A、基因工程是人工进行基因切割、重组、转移和表达的技术,是在分子水平上对生物遗传做人为干预
    • B、基因治疗是基因工程技术的应用
    • C、基因工程食品即转基因食品对人体一定是不安全的
    • D、基因工程打破了物种与物种之间的界限

    正确答案:C

  • 第6题:

    转基因包含()。

    • A、植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物性转基因食品。
    • B、转基因技术、转基因生物和转基因食品

    正确答案:B

  • 第7题:

    转基因食品的发展经历三个阶段:①改善食品品质、增加食品营养为目的的转基因食品阶段②增加作物抗性为目的的植物源基因工程食品阶段③增加食品功能因子和免疫特性为目的的转基因食品阶段。有关这三个阶段排列正确的是()。

    • A、①②③
    • B、③②①
    • C、②①③
    • D、③①②

    正确答案:C

  • 第8题:

    问答题
    什么是转基因食品?转基因食品对人类的意义?

    正确答案: 转基因食品,就是利用基因工程手段,人为的将某些生物的基因转移到其他生物中去,通过改造生物的遗传物质,使其在营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
    从理论上讲,通过这种手段,人们可以按照自己的意愿得到所需要的食品。例如,将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物,就可以获得具有相应基因的品种。还可以缩短获得新品种的时间,提高农作物的产量、增加作物的营养价值,生产一些高附加值的物质,如有药用价值的物质、维生素、工业上用的生物高分子聚合物等。发展转基因食品是为了解决传统农业所造成的严重的环境污染,增加生物多样性,降低生产成本。例如,用基因工程技术培育出的抗病虫害转基因作物自身就可以杀死或抑制病虫害,不再需要单纯依靠农药解决病虫害问题,不仅提高了产量,降低了生产成本,而且保护了环境。目前,推广的转基因作物主要有玉米、大豆、油菜、西红柿等。
    转基因食品对人类安全和生态多样性方面具有潜在危害,因此,政府要将保护公众和环境作为优先考虑的首要问题。但同时,转基因技术也可为人类带来益处。生物技术为人类带来的益处在一些相关领域,如生产拯救人类生命的药品等方面已为人们所认识;转基因作物同样对人类具有益处,如可提高作物产量帮助人们解决饥饿问题、培育出能在恶劣环境下生长并可抗御病虫害的作物新品种等。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    转基因食品的发展经历三个阶段:①改善食品品质、增加食品营养为目的的转基因食品阶段②增加作物抗性为目的的植物源基因工程食品阶段③增加食品功能因子和免疫特性为目的的转基因食品阶段。有关这三个阶段排列正确的是()。
    A

    ①②③

    B

    ③②①

    C

    ②①③

    D

    ③①②


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    以下关于转基因产品的表述,不正确的是:()
    A

    转基因产品是利用基因工程改变基因组构成的动物、植物、微生物产品及其加工品

    B

    供食用的转基因产品及其加工品称“转基因食品”,亦称“遗传制造食品”

    C

    因为转基因产品是新生物技术的产物,所以转基因产品的安全性是毋庸置疑的

    D

    中国相关法律规定,转基因产品上都要醒目标出“转基因”,未经标识的相关产品及加工品将不得销售或进口


    正确答案: C
    解析: 转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物(包括动物和植物)的基因转移到其他物种上去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面能够满足人们的某种需要。它是新生物技术的产物,对于转基因产品它的安全性还有待于验证。C选项说法错误。故本题答案为C。

  • 第11题:

    多选题
    转基因食品的安全性被广泛质疑,国际社会对其尚存在极大争议,下列关于转基因食品说法正确的有(  )。
    A

    转基因的作物存在破坏社会生态系统平衡的可能

    B

    市场上第一个转基因食品出现在美国,是一种保鲜番茄

    C

    杂交水稻属于转基因食品

    D

    中国是转基因食品最多的国家

    E

    在中国市场上出售的转基因食品都要贴上明确的标识:GMFOOD


    正确答案: B,A
    解析:
    A项,讲述的是一种可能性,这种可能性尚且没有被验证,正确。B项,美国是第一个研究转基因食品的国家,市场上第一个转基因食品也是出现在美国,是一种保鲜茄,正确。C项,植物杂交技术是自体基因重组过程,不改变植物本身的繁殖特性,因此杂交水稻不属于转基因食品,可以排除。D项,美国是转基因食品最多的国家,很多加工食品含有转基因成分,可以排除。E项,在中国市场上出售的转基因食品都要贴上明确的标识:GMFOOD,正确。因此,本题正确答案为ABE。

  • 第12题:

    单选题
    转基因食品是指含有用制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂等()。
    A

    转基因技术

    B

    转基因生物

    C

    转基因专利

    D

    以上都对


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    转基因生物,指通过转基因技术改变基因构成的生物,也叫作()

    • A、基因工程生物
    • B、基因改良生物
    • C、遗传工程生物

    正确答案:A

  • 第14题:

    《林木转基因工程活动审批管理办法》规定,用于生产、经营的转基因林木,应当取得()。


    正确答案:转基因林木安全证书

  • 第15题:

    转基因食品是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品及食品添加剂。()


    正确答案:正确

  • 第16题:

    下列关于基因工程的说法,不正确的是。()

    • A、基因工程又称遗传工程或基因操作
    • B、是指按照设计方案对DNA进行操作,使之在重组细胞中表达新的遗传性状的技术
    • C、转基因食品都是有害的
    • D、基因工程在制药领域有广泛的应用。

    正确答案:C

  • 第17题:

    下列各项不属于基因工程在实际中的应用的是()

    • A、转基因抗虫棉的培育成功
    • B、将药用蛋白基因与乳腺蛋白基因的启动子等调控组件重组在一起,可获得转基因动物
    • C、培育工程菌使之能产生胰岛素
    • D、将一种植物细胞内的叶绿体移入另外一种植物细胞内

    正确答案:D

  • 第18题:

    转基因食品有哪几种形式?


    正确答案: 转基因食品包括三种形式:
    (1)转基因动植物、微生物产品,如转基因大豆;
    (2)转基因动植物、微生物直接加工品,如转基因大豆加工的豆油;
    (3)以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品,如用转基因大豆油加工的食品。

  • 第19题:

    我国《转基因食品卫生管理办法》规定:食品产品中(包括原料及其加工食品)含有基因修饰有机体或/和表达产物的,要标注“转基因XX食品”或者“以转基因XX食品为原料”。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    多选题
    以下关于转基因产品的表述,正确的是()。
    A

    转基因产品是利用基因工程改变基因构成的动物、植物、微生物产品及其加工品

    B

    供食用的产品及其加工品称“转基因食品”,亦称“遗传制造食品”

    C

    因为转基因产品是新生物技术的产物,所以转基因产品的安全性是毋庸置疑的

    D

    中国相关法律规定,转基因产品上都要醒目标出“转基因”,未经标识的相关产品及加工品将不得销售或进口


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    转基因食品是指通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体(动、植物和微生物等),并使其能有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质),这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    基因工程有所应用的方面有()。
    A

    转基因食品

    B

    转基因农作物

    C

    转基因动物

    D

    基因工程药物


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    转基因食品有哪几种形式?

    正确答案: 转基因食品包括三种形式:
    (1)转基因动植物、微生物产品,如转基因大豆;
    (2)转基因动植物、微生物直接加工品,如转基因大豆加工的豆油;
    (3)以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品,如用转基因大豆油加工的食品。
    解析: 暂无解析