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  • 第1题:

    生物监测的意义主要是

    A.能估计接触水平
    B.能反映机体总的接触量和负荷
    C.能反映职业性有害因素存在的特点
    D.能鉴定有害因素进入人体的主要途径
    E.能估计有害因素进入人体的时间

    答案:B
    解析:
    生物监测的意义是反映机体总的接触量和负荷。可直接检测内剂量和内负荷及生物效应剂量。综合了个体差异因素和毒物动力学过程的变异性。可用于筛检易感者。

  • 第2题:

    某些病原菌生长过程中能产生对动物体有害的毒素,称为类毒素。()


    正确答案:错误

  • 第3题:

    生物监测的意义主要是().

    • A、能估计接触水平
    • B、能反映机体总的接触量和负荷
    • C、能反映职业性有害因素存在的特点
    • D、能鉴定有害因素进入人体的主要途径
    • E、能估计有害因素进入人体的时间

    正确答案:B

  • 第4题:

    食用海鲜的同时喝啤酒产生的酚类物质对人体有害


    正确答案:正确

  • 第5题:

    经常晒太阳能促进人体对下列哪种物质的吸收()

    • A、钙
    • B、铁
    • C、锌
    • D、维生素

    正确答案:A

  • 第6题:

    食品添加剂进入人体后,最好能参加人体正常的物质代谢,能被正常解毒过程解毒后全部排出体外;或者不被消化道所吸收,全部排出体外;不能在人体内分解或与食品作用后形成对人体有害的物质。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    毒物是指()

    • A、进入人体后产生毒害作用的物质
    • B、一类国家禁止使用的物质
    • C、主要指对人体有害的农药
    • D、主要是指细菌产生的内毒素和外毒素
    • E、现仍无明确定义

    正确答案:A

  • 第8题:

    判断题
    食用海鲜的同时喝啤酒产生的酚类物质对人体有害
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    下面哪种物质能阻断K+通道?(  )
    A

    河豚毒素

    B

    四乙基铵

    C

    异搏定

    D

    阿托品

    E

    酚妥拉明


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列哪种细菌产物对人体无害()
    A

    热原质

    B

    内毒素

    C

    外毒素

    D

    维生素

    E

    侵袭性酶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    大肠内存在细菌,这些细菌(  )。
    A

    对人体有害

    B

    对人体无害

    C

    能合成某些维生素

    D

    能合成某些矿物质


    正确答案: D
    解析:
    大肠内有许多细菌,这些细菌主要来自食物和大肠内的繁殖。细菌中含有分解食物残渣的酶,其分解产物有单糖、乙酸、乳酸、二氧化碳、沼气、氢气等。对蛋白质的分解称为腐败作用,其分解产物,除肽、氨基酸、氨等外,还有多种具有毒性的物质。大肠细菌能利用大肠的内容物合成人体必需的某些维生素,如硫胺素、核黄素及叶酸等B族维生素和维生素K。

  • 第12题:

    单选题
    海鲜和下面哪种维生素能生成对人体有害的毒素()
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素C

    D

    维生素E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列哪种物质能促进人体对钙的吸收利用。()

    A维生素A

    B维生素B

    C维生素C

    D维生素D


    D

  • 第14题:

    哪些天然食品能清除人体内毒素?


    正确答案:能清除人体内毒素的天然食物有:玉米,高粱,豆类,薯类,裙带菜,紫菜,茶叶等。

  • 第15题:

    下列哪种细菌产物对人体无害()

    • A、热原质
    • B、内毒素
    • C、外毒素
    • D、维生素
    • E、侵袭性酶

    正确答案:D

  • 第16题:

    C02气体保护焊时,会生成对人体有害的一氧化碳气体,应加强通风。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    大肠内的细菌可合成对人体有营养作用的维生素()和()。


    正确答案:B;K

  • 第18题:

    食品添加剂进入人体后,最好能()。

    • A、参加人体正常的物质代谢,能被正常解毒过程解毒后全部排出体外
    • B、不被消化道所吸收,全部排出体外
    • C、不能在人体内分解
    • D、不会与食品作用后形成对人体有害的物质

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    下面哪些毒素是食品原料中的天然毒素()。

    • A、生氰苷
    • B、棉酚
    • C、亚硝胺类毒素
    • D、河豚毒素

    正确答案:A,B,D

  • 第20题:

    填空题
    大肠内的细菌可合成对人体有营养作用的维生素()和()。

    正确答案: B,K
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    毒物是指()
    A

    进入人体后产生毒害作用的物质

    B

    一类国家禁止使用的物质

    C

    主要指对人体有害的农药

    D

    主要是指细菌产生的内毒素和外毒素

    E

    现仍无明确定义


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    生物监测的意义主要是().
    A

    能估计接触水平

    B

    能反映机体总的接触量和负荷

    C

    能反映职业性有害因素存在的特点

    D

    能鉴定有害因素进入人体的主要途径

    E

    能估计有害因素进入人体的时间


    正确答案: A
    解析: 生物监测的意义是反映机体总的接触量和负荷。可直接检测内剂量和内负荷及生物效应剂量。综合了个体差异因素和毒物动力学过程的变异性。可用于筛检易感者。

  • 第23题:

    单选题
    下列哪种物质能促进人体对钙的吸收利用。()
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素C

    D

    维生素D


    正确答案: B
    解析: 暂无解析