用电冰箱冷冻食品体积越大，食品内部获得冷量所需时间越长，压缩机运行时间越长，耗电越大。

题目

用电冰箱冷冻食品体积越大，食品内部获得冷量所需时间越长，压缩机运行时间越长，耗电越大。

相似考题

1.由于冷冻食品的过程消耗能量，因此很多人使他们的电冰箱保持半空状态，只用它们贮存购买的冷冻食品。但是半空的电冰箱经常比装满的电冰箱消耗的能量更多。下面的哪一项，如果是正确的，最能解释上面描述的明显的矛盾?（ ）A．冰箱中使一定体积的空气保持在低于冰点的某一温度比使相同体积的冷冻食品保持该温度需要更多的能量B．冰箱的门打开的次数越多，保持冰箱的正常温度所需的能量越多C．当将未冷冻的食品放入冰箱中时，冰箱内的一定体积空气的平均温度会暂时升高D．通常保持冰箱半空的人可以使用比该冰箱体积小一半的冰箱从而很大程度地削减能耗

2.厨房中冷冻电冰箱，冷冻的温度可以保持在（）以下，可用于食品较长时间的贮藏。A、-1℃B、-8℃C、-10℃D、-18℃

3.根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品热加工后，应进行速冷处理，冷却速率应满足（）A、食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤4hB、食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤2hC、食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤6h，且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2hD、食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤4h，且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h

4.无霜家用电冰箱是指（）A、直冷式家用电冰箱B、冷风式家用电冰箱C、只有冷藏功能家用电冰箱D、只有冷冻功能的家用电冰箱

更多“用电冰箱冷冻食品体积越大，食品内部获得冷量所需时间越长，压缩机运”相关问题

  • 第1题：

    电冰箱按箱门形式可分为（）、（）、（）等。一星级冷冻室温度不高于（），冷冻食品保存（）。二星级冷冻室温度不高于（），冷冻食品保存时间（）。三星级冷冻室温度不高于（），冷冻食品保存时间（）。


    正确答案:单门；霜门；三门；-6℃；一周；-12℃；约一个月；-18℃；约三个月

  • 第2题：

    以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（）

    • A、冰箱存在较厚的积霜
    • B、冰箱内存放大量食品
    • C、经常取用冰箱内的食品
    • D、将未经冷却的食品放入冰箱

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    家用电冰箱制冷压缩机运行与否受（）控制。


    正确答案:温度控制器

  • 第4题：

    关于使用冰箱的注意事项，下列说法正确的是（）

    • A、需要较长时间保存的食物，应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存
    • B、婴幼儿食品应放臵冰箱中保存
    • C、剩余食品在放进冰箱保存前，应充分加热煮透
    • D、生熟食物要分开存放

    正确答案:A,C,D

  • 第5题：

    以下（）情形影响食品冷藏、冷冻温度。

    • A、冰箱内较厚积霜
    • B、存放了大量食品
    • C、常取用冰箱内食品
    • D、未冷却食品放入冰箱

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    冷冻食品原料的冷冻温度越低，冷冻食物的保存期越长，因此，冷冻仓库的温度应尽可能低。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    冷藏冷冻冰箱是用途最广的冰箱，有一个结冻室和一个（或几个）冷藏室组成，即可冷藏食品又可对食品进行冷冻，有的还有速冻功能。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    使用电冰箱时注意（），可减少压缩机的工作时间合理节电。

    • A、热的食品冷却后放入冰箱
    • B、定期清洁冰箱
    • C、食品用保鲜袋密封
    • D、生、熟食品分开放置

    正确答案:A

  • 第9题：

    填空题
    电冰箱按箱门形式可分为（）、（）、（）等。一星级冷冻室温度不高于（），冷冻食品保存（）。二星级冷冻室温度不高于（），冷冻食品保存时间（）。三星级冷冻室温度不高于（），冷冻食品保存时间（）。

    正确答案： 单门,霜门,三门,-6℃,一周,-12℃,约一个月,-18℃,约三个月
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    用电冰箱冷冻食品体积越大，食品内部获得冷量所需时间越长，压缩机运行时间越长，耗电越大。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    为减少解冻食品时开关微波炉的次数，可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室，慢慢解冻，并充分利用冷冻食品中的“（）能”。
    A

    热

    B

    冷

    C

    化学

    D

    内


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    冷冻电冰箱只有一个冷冻室，冰箱内的温度可以保持在-18度以下，可用于食品较长时间冷冻。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品的冷藏输送通常是远距离的场合使用（）来配送食品。

    • A、冷冻板
    • B、液氮压缩
    • C、冷藏货车
    • D、冷藏集装箱
    • E、保冷卡车及保冷集装箱

    正确答案:C,D

  • 第14题：

    关于冷冻食品，以下说法错误的是（）

    • A、在选购冷冻食品时，一定要注意标签上的生产日期，冷冻时间超过两个月的食品尽量不要食用
    • B、冷冻食品存放时间过长很容易变质
    • C、买回冷冻食品后，如果已经完全化开，应该放回冰箱充分冷冻后再取出食用
    • D、买回冷冻食品后，如果已经完全化开，最好马上食用

    正确答案:C

  • 第15题：

    为减少解冻食品时开关微波炉的次数，可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室，慢慢解冻，并充分利用冷冻食品中的“（）能”。

    • A、热
    • B、冷
    • C、化学
    • D、内

    正确答案:D

  • 第16题：

    放在冰箱冷冻室内的食品，在食用前可先转移到冰箱冷藏内逐一渐融化，以便使冷量转移入冷藏室，可（）。

    • A、节省融化时间
    • B、节省电能
    • C、防止变质

    正确答案:B

  • 第17题：

    电功率是度量电能转换快慢的物理量，用电时间越长，电功率越大。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    冷冻电冰箱只有一个冷冻室，冰箱内的温度可以保持在-18度以下，可用于食品较长时间冷冻。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    食品中的细菌数越多，在致死因素作用下所需杀菌的时间越长


    正确答案:正确

  • 第20题：

    为了减少电冰箱压缩机的运转时间，在使用时要注意（）。

    • A、生、熟食品必须分开放置
    • B、食品要用保鲜袋，保鲜膜密封
    • C、不要频繁打开冰箱门
    • D、定期清洁冰箱内部

    正确答案:C

  • 第21题：

    多选题
    食品的冷藏输送通常是远距离的场合使用（）来配送食品。
    A

    冷冻板

    B

    液氮压缩

    C

    冷藏货车

    D

    冷藏集装箱

    E

    保冷卡车及保冷集装箱


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    冷藏冷冻冰箱是用途最广的冰箱，有一个结冻室和一个（或几个）冷藏室组成，即可冷藏食品又可对食品进行冷冻，有的还有速冻功能。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（）
    A

    冰箱存在较厚的积霜

    B

    冰箱内存放大量食品

    C

    经常取用冰箱内的食品

    D

    将未经冷却的食品放入冰箱


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

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