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  • 第1题:

    食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品,下列原料中()为非食品用原料。

    • A、苯甲酸
    • B、吊白块
    • C、过氧化苯甲酰
    • D、胭脂红

    正确答案:B

  • 第2题:

    食品生产经营人员销售直接入口食品时,必须使用()。

    • A、手套
    • B、塑料袋
    • C、夹子
    • D、售货工具

    正确答案:D

  • 第3题:

    食品原料出现()情况,应给予退货处理。

    • A、冷冻食品结有大的冰块
    • B、用无色塑料袋包装的散装原料
    • C、已有异味的家禽
    • D、颜色正常的冷冻海产品

    正确答案:A,C

  • 第4题:

    食品生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等应定期清洁消毒。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    用非食品原料生产食品应如何处罚?


    正确答案:违反《中华人民共和国食品安全法》规定,用非食品原料生产食品,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。构成犯罪的,依法追究刑事责任。

  • 第6题:

    食盐是指()的盐。

    • A、直接食用
    • B、企业生产用
    • C、锅炉软水用
    • D、食品加工用

    正确答案:A,D

  • 第7题:

    寄递服装样衣,最适合()。

    • A、直接寄递
    • B、用塑料袋寄递
    • C、用编织袋封装
    • D、用特定纸箱寄递

    正确答案:D

  • 第8题:

    食品添加剂生产许可审查通则(2010版)适用于对食品添加剂生产企业的生产许可审查,暴扣食品用香料香精企业。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    医疗废物用黄色塑料袋,装入量不超过1/3,生活垃圾用黑色塑袋;


    正确答案:正确

  • 第10题:

    单选题
    用非食品原料加工制成的食品属于()
    A

    禁止生产经营的食品

    B

    限量生产经营的食品

    C

    批量生产经营的食品

    D

    专门部门生产经营的食品

    E

    未限制


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    食品生产经营人员销售直接入口食品时,必须使用()。
    A

    手套

    B

    塑料袋

    C

    夹子

    D

    售货工具


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    盛装以下哪些物品的塑料袋,应标有“食品用”、“QS”等标识。()。
    A

    水果

    B

    生肉

    C

    熟食

    D

    肥皂


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    香料烟实物样品,每个等级规定为()

    • A、250一500g.用塑料袋包装
    • B、250一500g.用牛皮纸包装
    • C、500—1000g,用塑料袋包装
    • D、500一1000g.用牛皮纸包装

    正确答案:A

  • 第14题:

    绿色购物,我们去超市用()装物品最环保。

    • A、白色塑料袋
    • B、自备布口袋
    • C、黑色塑料袋
    • D、红色塑料袋

    正确答案:B

  • 第15题:

    企业销售自产的“以废塑料为原料生产的瓶用再生聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)树脂(乙醛质量分数小于等于1ug/g)、再生塑料制品”等,可以享受资源综合利用优惠税收政策。生产原料中废塑料的比重不得低于多少?


    正确答案:不得低于70%。

  • 第16题:

    用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂应如何进行处罚?


    正确答案:违反《中华人民共和国食品安全法》规定,用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。构成犯罪的,依法追究刑事责任。

  • 第17题:

    用非食品原料加工制成的食品属于()

    • A、禁止生产经营的食品
    • B、限量生产经营的食品
    • C、批量生产经营的食品
    • D、专门部门生产经营的食品
    • E、未限制

    正确答案:A

  • 第18题:

    食盐包括()

    • A、供人直接食用的盐
    • B、食品腌制用盐
    • C、畜牧、渔业和饲料生产用盐

    正确答案:A,B,C

  • 第19题:

    《食品添加剂生产许可审查通则》不适用于以下哪些产品。()

    • A、烟用香精
    • B、化妆品用香精
    • C、餐具洗涤剂用香精
    • D、食品用香精

    正确答案:A,B,C

  • 第20题:

    生产食品、饮料用混合香料及制品


    正确答案:3302109001

  • 第21题:

    提供冰镇啤酒、干白时,应()。

    • A、用冰快直接进行冰镇
    • B、用毛毯袋或塑料袋包裹后冰镇
    • C、用塑料袋包装冰快,置于上方进行冰镇

    正确答案:B

  • 第22题:

    单选题
    ()用废塑料生产食品用塑料袋。
    A

    可以

    B

    禁止

    C

    限制

    D

    鼓励


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    用非食品原料生产食品应如何处罚?

    正确答案: 违反《中华人民共和国食品安全法》规定,用非食品原料生产食品,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。构成犯罪的,依法追究刑事责任。
    解析: 暂无解析