水被微生物污染的特征有哪些？

第1题：

微生物污染食品的主要途径有（）。

A、水
B、空气
C、土壤
D、加工过程

正确答案:A,B,C,D

第2题：

制剂被微生物污染的途径有哪些？

正确答案:（1）药物原料带入，尤其是中药材。
（2）各种辅助材料带入，尤其是浸提用水。
（3）制药用具污染，包括机械、用具、管道等。
（4）操作环境污染，空气净化不够，卫生条件不合格。
（5）操作人员带入、如服装、表皮及呼吸等。
（6）包装材料不注意卫生管理，保管不慎。

第3题：

根据各种食品的自身特点、微生物来源及污染途径，预防污染的措施有哪些？

正确答案: （1）减少食品中微生物的来源
①食品中微生物污染的预防：作为预防措施，首先是对某些食品原料所带有的泥土和污物进行清洗，以减少或去除大部分所带的微生物。干燥、降温，使环境不适于微生物的生长繁殖，也是一项有效的措施。在加工、运输、贮藏过程中的环境、设备、辅料和工作人员，都应注意防止微生物对食品的污染。无菌密封包装是食品加工后防止微生物再次污染的有效方法。
②减少和去除食品中已有的微生物
③控制食品中残留微生物的生长繁殖
（2）加强食品卫生监督和管理
（3）采用合适方法保存食物
①冷藏
②加热加工后保藏
③干燥贮藏
④辐射后贮藏
⑤加入化学防腐剂保藏
⑥利用发酵或腌渍贮藏
（4）养成良好的饮食卫生习惯

第4题：

衡量水被污染程度的参数有哪些？出装置废水主要控制哪些指标？

正确答案: 衡量水体被污染的程度的主要参数有：
（1）色泽和浊度：污染物的存在能降低光线穿透水的深度，产生色泽和浊度的化合物。
（2）pH值：pH值是用来判断水溶液的化学和生物学性质的有效参数，它表示水溶液中氢离子的浓度。动植物在水中能生存的pH值范围为6～9，超过这个范围很多水生物会受到损害。
（3）生化需氧量（BOD.：它表示废水中有机物由于微生物的生化作用进行氧化分解所需的氧量（毫克/升）。
（4）化学耗氧量（COD.：它表示废水中有机物在化学氧化过程中所需的氧量。
（5）总有机碳（TOC.：它表示污水中废弃物所含有的全部有机碳的量（毫克/升）。
（6）总需氧量（TOD.：它包括总的碳、氢、氮的需氧量，其中也包括少量硫的氧化。
废水中污染物的单位一般是以一升废水中所含有污染物质的毫克数（mg/L）来表示。
废水出装置主要控制油含量、pH值两项指标，具体的数值由各厂自订。

第5题：

问答题

在微污染水源水预处理系统中有哪些微生物群落？举一例。

正确答案：需要一个由适应贫营养的异样除碳菌，硝化细菌和反硝化细菌，藻类，原生动物和微型后生动物组成的生态系。
在东江—深圳微污染水源水预处理系统中，微生物有贫营养异养菌，亚硝化细菌，硝化细菌，反硝化细菌，藻类，霉菌。原生动物有：钟虫，变形虫，太阳虫等。微型后生动物有：旋轮虫等。

解析：暂无解析

第6题：

问答题

微生物的特征有哪些？

正确答案： 1、种类多、分布广；
2、个体小；
3、繁殖快；
4、适应强、易变异。

解析：暂无解析

第7题：

填空题

（）越大表示水中能被微生物消化降解的有机物浓度越高。是一种间接表示水被有机污染物污染程度的指标。

正确答案： BOD

解析：暂无解析

第8题：

单选题

不属于共同媒介传播的是（　　）。

A

微生物污染的水

B

微生物污染的食物

C

微生物污染的医药

D

微生物污染的设备

E

携带病原微生物的昆虫

正确答案： E

解析：暂无解析

第9题：

单选题

洁净室常见的污染形式有哪些（）

A

尘粒污染

B

微生物污染

C

遗留物污染

D

以上都是