乳剂分散相液滴凝聚，但液滴界面膜完整，此现象为（）A、分层B、絮凝C、转型D、破裂

题目

乳剂分散相液滴凝聚，但液滴界面膜完整，此现象为（）

  • A、分层
  • B、絮凝
  • C、转型
  • D、破裂
相似考题

1.乳剂中分散相液滴聚集，但乳化膜存在，未出现液滴合并的现象A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败

2.乳剂中分散相液滴聚集，但乳化膜存在，未出现液滴合并的现象是A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败

3.乳剂中分散相液滴聚集，乳化膜破裂，液滴合并，形成不相混溶两液层的现象称为A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败

4.关于乳剂的稳定性，叙述正确的是( )A、乳剂分层是由于分散相与分散介质存在密度差，属于可逆过程B、絮凝是乳剂粒子呈现一定程度的合并，是破裂的前奏C、外加物质使乳化剂性质发生改变或加入相反性质乳化剂可引起乳剂转相D、乳剂的稳定性与相比例、乳化剂及界面膜强度密切相关E、乳剂的合并是分散相液滴可逆的凝聚现象

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  • 第1题：

    乳剂中分散相液滴聚集，乳化膜破裂，液滴合并，形成不相混溶两液层的现象

    A.分层

    B.絮凝

    C.转相

    D.破裂

    E.酸败


    参考答案：D

  • 第2题：

    乳剂中分散相液滴聚集，但乳化膜存在，未出现液滴合并的现象（）

    • A、分层
    • B、絮凝
    • C、转相
    • D、破裂
    • E、酸败

    正确答案:B

  • 第3题：

    案例摘要：处方：鱼肝油500ml，阿拉伯胶细粉125g，西黄芪胶细粉0．1g，挥发杏仁油1ml，尼泊金乙酯0.5g，蒸馏水加至1000ml。以下关于乳剂稳定性的叙述，哪些是正确的（）

    • A、乳剂中油或乳发生分层，乳化膜被破坏的现象称为破裂
    • B、O/W型乳剂中入CaCl后转相为W/O型，是由于油酸钙生成
    • C、分散相液滴上浮或下沉，经振摇仍能恢复成均匀状态的现象称为分层
    • D、分散相液滴发生可逆的聚集现象称为絮凝，形成疏松聚集体，其液滴和乳化膜仍然完整
    • E、乳剂的合并是分散相液滴可逆的凝聚现象

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    单选题
    乳剂中分散相液滴聚集，但乳化膜存在，未出现液滴合并的现象（）
    A

    分层

    B

    絮凝

    C

    转相

    D

    破裂

    E

    酸败


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    单选题
    转相（）
    A

    乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象

    B

    乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象

    C

    乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型

    D

    乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化

    E

    乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    乳剂中分散相液滴发生可逆的聚集现象称为

    A.分层
    B.转相
    C.破裂
    D.酸败
    E.絮凝

    答案：E
    解析：
    本题考查乳剂的不稳定性。乳剂属于热力学不稳定体系，可出现分层、絮凝、转相、破裂、酸败等不稳定现象。分层指乳剂放置后出现的分散相离子上浮或下沉的现象；转相是某些条件下乳剂类型的改变；破裂指乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，破裂是不可逆的；酸败是乳剂发生变质的现象；絮凝是乳剂分散相的液滴发生可逆的聚集现象。故答案为E。

  • 第7题：

    酸败（）

    • A、乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象
    • B、乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象
    • C、乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型
    • D、乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化
    • E、乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    乳剂分散相液滴凝聚，但液滴界面膜完整，此现象为（）
    A

    分层

    B

    絮凝

    C

    转型

    D

    破裂


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    合并是（）。
    A

    乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ电位降低，出现可逆性的聚集现象

    B

    乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象

    C

    乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象

    D

    O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化

    E

    指乳剂受外界因素（光、热、空气等）及微生物作用，使体系中的油或乳化剂发生变质的现象


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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