在食物中毒事件的调查中，应对可疑聚餐的进食时间、可疑中毒食品及食用量进行详细调查。若无可疑餐次，应调查发病前小时或之前的进餐食谱情况进行调查（）A、48小时B、60小时C、72小时D、84小时

题目

在食物中毒事件的调查中，应对可疑聚餐的进食时间、可疑中毒食品及食用量进行详细调查。若无可疑餐次，应调查发病前小时或之前的进餐食谱情况进行调查（）

  • A、48小时
  • B、60小时
  • C、72小时
  • D、84小时
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1.西边墙村,于晚18:00发生一起多人食物中毒事件,多人出现恶心、呕吐及腹泻等症,张医生赶到现场后,下述处理中不正确的是()A、报告食品卫生监督机构B、停止食用可疑食品，C、采取病人标本以备送检D、对病人进行救治E、立即销毁中毒食品

2.食物中毒现场调查时，对可疑食物应采取的措施是

3.食物中毒调查的主要任务是()A.判定是否是食物中毒事件B.判定是哪种食物引起的中毒C.可以餐饮和可疑食物是什么D.及时抢救和处置病人E.对食物中毒的责任人依法限制活动

4.调查结论中因果推论因素分析可体现关联强度的是( )A、可疑食品进食在前，发病在后B、病例均进食过可疑食品，未进食者均未发病C、病例临床表现与检出的致病因子所致疾病的临床表现一致，或病例生物标本与可疑食品或相关的环境样品中检出的致病因子相同D、OR值或RR值越大，可疑食品与事故的因果关联性越大

更多“在食物中毒事件的调查中，应对可疑聚餐的进食时间、可疑中毒食品及食”相关问题

  • 第1题：

    食物中毒的处理应包括（）

    • A、迅速抢救中毒患者
    • B、禁止继续食用或出售可疑食品
    • C、采集可疑食品及患者排出物送检
    • D、对中毒事件进行调查及处理
    • E、向防疫部门报告

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第2题：

    食物中毒可疑食品中检出变形杆菌，则可判定该食物中毒是由变形杆菌引起。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    对可疑中毒食品控制和处理中哪项不正确（）

    • A、保护现场封存中毒食物或可以中毒食品
    • B、应急接种
    • C、对剩余可疑中毒食品采样，以备送检
    • D、追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品

    正确答案:B

  • 第4题：

    食物中毒个案调查内容（）。

    • A、有共同进食史的指导患者和非指导患者，食用和未食用过的可疑食品
    • B、与中毒发生有流行病学有关系的其他人员
    • C、以上都是

    正确答案:C

  • 第5题：

    食物中毒事件的卫生学调查（）.

    • A、食品原料的来源和卫生状况
    • B、可疑中毒食品的工艺配方
    • C、食品生产至食用前的整个加工过程和现场环境
    • D、接触可疑中毒食品的从业人员的健康状况

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    根据《食物中毒事故处理办法》要求，及时填写《食物中毒事故处理报告登记表》，记录中毒事故有关内容。（）

    • A、发生单位及地址
    • B、发病时间、中毒人数、死亡人数
    • C、可疑中毒食品及进食时间、进食人数
    • D、病人中毒表现、就诊或所处地点、救治措施及病人情况

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    对中毒食品控制处理的主要原则是（）

    • A、保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品
    • B、采集样品，及时送检
    • C、追回中毒食品或可疑中毒食品
    • D、销毁中毒食品或可疑中毒食品
    • E、待确定中毒原因后再处理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    多选题
    食物中毒调查的主要任务是（）
    A

    判定是否是食物中毒事件

    B

    判定是哪种食物引起的中毒

    C

    可疑餐饮和可疑食物是什么

    D

    及时抢救和处置病人

    E

    对食物中毒的责任人依法限制活动


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    食物中毒事件的应急处理不包括下列哪项（）
    A

    停止食用中毒食品或可疑中毒食品

    B

    采取标本，及时送检

    C

    保护现场，封存中毒或可疑中毒食品

    D

    及时隔离治疗


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    急性食物中毒事件中样本的选择与采集哪一条是错误的？（）
    A

    可疑食品的剩余部分、半成品和原料。

    B

    患者的呕吐物及腹泻患者的大便。

    C

    对发热患者和可疑化学性食物中毒患者应注意采集血液和尿液。

    D

    无剩余可疑食物时就不必采集。


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    食物中毒的处理应包括（）
    A

    迅速抢救中毒患者

    B

    禁止继续食用或出售可疑食品

    C

    采集可疑食品及患者排出物送检

    D

    对中毒事件进行调查及处理

    E

    向防疫部门报告


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    食物中毒发生后应对可疑食物立即销毁。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 宜采样送检

  • 第13题：

    若在农村集体聚餐时发生疑似食物中毒，聚餐举办者、承办厨师的首要任务是（）

    • A、立即报告上级，并销毁可疑中毒食品
    • B、保护现场防止破坏
    • C、容器、用具彻底消毒、防止蔓延
    • D、立即将患者送往医院医治

    正确答案:D

  • 第14题：

    食物中毒事件的应急处理不包括下列哪项（）

    • A、停止食用中毒食品或可疑中毒食品
    • B、采取标本，及时送检
    • C、保护现场，封存中毒或可疑中毒食品
    • D、及时隔离治疗

    正确答案:D

  • 第15题：

    食物中毒调查的主要任务是（）

    • A、判定是否是食物中毒事件
    • B、判定是哪种食物引起的中毒
    • C、可疑餐饮和可疑食物是什么
    • D、及时抢救和处置病人
    • E、对食物中毒的责任人依法限制活动

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    在食物中毒突发事件的调查中，应对可疑聚餐的进食时间、可疑中毒食品及食用量进行详细调查。若无可疑餐次，应调查发病前（）小时或之前的进餐情况进行调查。

    • A、48
    • B、60
    • C、72
    • D、24

    正确答案:C

  • 第17题：

    某地发生群体性食物中毒，以下哪些信息属于接报的要点（）

    • A、报告单位、报告人姓名、联系电话，记录报告时间、发生事件的单位名称、详细地址、联系电话
    • B、中毒人数、发病时间、临床症状、住院及救治情况
    • C、可疑食品、共同就餐人数、可疑餐次、就餐地点有无人群聚集性
    • D、嘱咐报告人保护好现场，保留可疑食品及病人吐泻物，禁止继续使用、出售可疑食品
    • E、以上均是

    正确答案:E

  • 第18题：

    旅客列车发生食物中毒事件，列车应急处置是（）。

    • A、追回售出的可疑食物
    • B、在低温下封存可疑食物、原材料
    • C、将食物中毒旅客与其他旅客隔离
    • D、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的包装、器皿，采集呕吐物、排泄物样品

    正确答案:A,B,D

  • 第19题：

    单选题
    某地发生群体性食物中毒，以下哪些信息属于接报的要点（）
    A

    报告单位、报告人姓名、联系电话，记录报告时间、发生事件的单位名称、详细地址、联系电话

    B

    中毒人数、发病时间、临床症状、住院及救治情况

    C

    可疑食品、共同就餐人数、可疑餐次、就餐地点有无人群聚集性

    D

    嘱咐报告人保护好现场，保留可疑食品及病人吐泻物，禁止继续使用、出售可疑食品

    E

    以上均是


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    旅客列车发生食物中毒事件，列车应急处置是（）。
    A

    追回售出的可疑食物

    B

    在低温下封存可疑食物、原材料

    C

    将食物中毒旅客与其他旅客隔离

    D

    保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的包装、器皿，采集呕吐物、排泄物样品


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    对可疑中毒食品控制和处理中哪项不正确（）
    A

    保护现场封存中毒食物或可以中毒食品

    B

    应急接种

    C

    对剩余可疑中毒食品采样，以备送检

    D

    追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    根据《食物中毒事故处理办法》要求，及时填写《食物中毒事故处理报告登记表》，记录中毒事故有关内容。（）
    A

    发生单位及地址

    B

    发病时间、中毒人数、死亡人数

    C

    可疑中毒食品及进食时间、进食人数

    D

    病人中毒表现、就诊或所处地点、救治措施及病人情况


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    若在农村集体聚餐时发生疑似食物中毒，聚餐举办者、承办厨师的首要任务是（）
    A

    立即报告上级，并销毁可疑中毒食品

    B

    保护现场防止破坏

    C

    容器、用具彻底消毒、防止蔓延

    D

    立即将患者送往医院医治


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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