烤烟油分对烟叶质量有何影响？

第1题：

打叶复烤生产的质量检验中原料检验的内容有（）

A烟叶等级纯度

B烟叶砂土率

C烟叶含水率

D烟叶板结率

第2题：

白肋烟叶片结构对烟叶理化特性有何影响？
叶片结构疏松者吸料率高，稍松次之，稍密差。叶片结构由疏松至紧密总氮、总挥发减、蛋白质含量增加。疏松比稍密的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低。
烟碱和总氮以疏松叶较合适，质量较好。稍疏松比疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高，烟碱与总氮比较适宜，质量比较好。
略

第3题：

烤烟叶片长度对烟叶质量有何影响？
烟叶长度反应了烟叶生长是否良好，发育是否正常。一般叶片大的烟叶生长发育良好，可能充分成熟，结构疏松，质量好；叶片小生长发育不良，不可能充分成熟，结构紧密，质量不高。
略

第4题：

烟叶（）管理是烟叶生产、烟叶收购、烟叶复烤、烟叶销售、烟叶存储各项工作的综合反映。

A销售

B生产

C质量

D运输

第5题：

烤烟身份对烟叶质量有何影响？
厚薄适中的烟叶具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量。过薄过厚的烟叶质量低，过厚的烟叶往往劲头大、杂气重、刺激性强，过薄的烟叶填充性强，但吸食淡而无味。
略

第6题：

影响烟叶复烤质量的主要因素有哪些？
控制一定的辅叶厚度，保护干燥，冷却，回潮温度，网面风速的稳定和均衡，是保证复烤后叶片水分稳定和均衡的主要因素。
略

第7题：

不属于烟叶复烤作用的是（）。

• A、调整烟叶水分、防止霉变
• B、杀虫灭菌、有利烟叶储存
• C、把烟叶烤黄、烤干、烤香
• D、排除烟叶杂气、净化香气

第8题：

烟叶成熟时，茸毛明显减少，“烟油”也减少。

第9题：

根据烟叶外观特征和内在质量的相关性，把复烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。

第10题：

煤中灰分对输煤系统有何影响？

第11题：

第12题：

第13题：

烤烟叶片结构对烟叶质量有何影响？
（1）理化特性：叶片是由细胞组成的，细胞发育状况和细胞排裂大小与烟叶的填充性、弹性、燃烧性密切相关。细胞发育好，间隙大，则填充性、弹性及燃烧性均好。而细胞发育差，排列紧密，间隙小，则填充性、弹性及燃烧性均差。叶片结构疏松的烟叶，，往往其糖含量较高，叶片结构由疏到密，蛋白质、烟碱等含氮化合物含量较高。
（2）内在质量：叶片结构与内在质量密切相关，叶片结构疏松的烟叶香气质好、香气量足，刺激性、杂气小，吃味纯净，余味舒适。
略

第14题：

烤烟油分对烟叶质量有何影响？
（1）外观质量：油分多的烟叶，弹性强，韧性好吸食性强。在一定水分条件下眼看油润、色度强；手摸柔润、滑腻、丰满。油分少的烟叶，眼观看枯燥，手摸感到硬脆，不柔软，叶片薄或厚。
（2）物理特性：油分多的烟叶糖含量高，相应的碳水化合物含量也高，总氮、不溶性氮、烟碱含量低。不难看出，烟叶中碳水化合物含量与氮化合物的含量是互为消长的。油分多的烟叶施木克值较大，烟叶的吸食性较强。
（3）内在质量：油分的多少，直接影响烟叶香气和吃味。油分多的烟叶，香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中；油分少的烟叶刺激性和杂气较大，香气量少。
略

第15题：

烟叶质量是（）工作的综合反映，

A烟叶生产

B烟叶生产、烟叶收购

C烟叶生产，烟叶收购、烟叶销售

D烟叶生产，烟叶收购、烟叶复烤、烟叶销售、烟叶存储

第16题：

水分对烟叶品质有何影响？
烟叶必须有适宜的含水量，才能维护其本身的安全，保持使用价值，水分过小，则不易打包、不利加工、亏损增大，填充力小，利用率低，水分过大烟叶的粘性增高，出丝率低、填充力也小，色泽变暗，同时还会出现霉变。烟叶发酵时，如水分过小，则发酵缓慢，时间长，并且发酵不完全，如水分过大，则烟叶颜色加深，光泽变暗，都影响烟叶品质。
略

第17题：

影响烟叶烤不透的因素有哪些？
A、来料水分、温度；
B、来料流量大小；
C、输送网带速度；
D、铺料厚度；
E、循环热风温度；
F、循环热风风量；
G、干燥区排潮风门开度；
H、干燥区补风口风门开度。
略

第18题：

属于烟叶复烤作用的是（）。

• A、调整烟叶水分、防止霉变
• B、杀虫灭菌、有利烟叶储存
• C、把烟叶烤黄、烤干、烤香
• D、排除烟叶杂气、净化香气

第19题：

烤烟油分有的烟叶表观有油润感，弹性较好。

第20题：

水分对微生物生命有何影响？

第21题：

煤中挥发分对锅炉设备的运行有何影响？

第22题：

挥发分对锅炉运行有何影响？

第23题：

第24题：