氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。ml。A、5.30B、6.00C、6.25

题目

氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。ml。

  • A、5.30
  • B、6.00
  • C、6.25
相似考题

1.凯氏定氮法测定蛋白质时，首先测定的是样品中氨含量，然后再用氨含量乘以一个换算系数，得到蛋白质含量。一般情况下，选择的换算因子为A、6B、6.55C、6.25D、5.62E、5.91

2.采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，一般蛋白质的平均含氮量为16%，由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为A、6.15B、6.25C、6.35D、6.45E、6.55

3.食物中含氮量占蛋白质的( )，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A.10%B.14%C.12%D.16%

4.一般食物的蛋白质换算系数为( )A．6B．6.05C．6.25D．6.45E．5.85

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  • 第1题：

    食物中含氮量占蛋白质的16%由氮计算蛋白质的换算系数是( )。

    A.7.25

    B.8.25

    C.6.25

    D.5.25


    正确答案：C

  • 第2题：

    食物中含氮量一般占蛋白质的（　　），因此由氮计算蛋白质的换算系数是6．25。


    A.10%

    B.12%

    C.14%

    D.16%

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    蛋白质的换算系数一般常用6.25，它是根据其平均含氮为（）得来的。

    • A、16％
    • B、16.7％
    • C、17.6％
    • D、15.8％

    正确答案:A

  • 第4题：

    一般食物测定的氮含量乘以（）即为该食物的蛋白质含量。

    • A、5
    • B、5.25
    • C、6
    • D、6.25

    正确答案:D

  • 第5题：

    由氮计算蛋白质的换算系数是（）。

    • A、6.25
    • B、2.56
    • C、5.62
    • D、6.90
    • E、7.00

    正确答案:A

  • 第6题：

    食物中含氮量一般占蛋白质的（）%，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。

    • A、10
    • B、12
    • C、14
    • D、16

    正确答案:D

  • 第7题：

    蛋白质的平均含氮量为（），所以将凯式定氮测值乘以6.25作为粗蛋白质的含量。

    • A、6.25%
    • B、16%
    • C、25%
    • D、84%

    正确答案:B

  • 第8题：

    食物中含氮量占蛋白质的（），由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。

    • A、16%
    • B、14%
    • C、12%
    • D、10%

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    血清总氮量减去非蛋白氮量后，怎样换算为蛋白质含量（）
    A

    乘以16%

    B

    乘以6.25%

    C

    乘以16

    D

    乘以6.25

    E

    乘以60


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    蛋白质的含氮量约为（）；测定食物中的氮含量，再乘以系数（）即为蛋白质的含量。
    A

    15%、6.67

    B

    16%、6.25

    C

    17%、6.25

    D

    18%、5.56


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）
    A

    10％

    B

    14%

    C

    12%

    D

    16％

    E

    17%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食物中含氮量占蛋白质的（）由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
    A

    10％

    B

    14％

    C

    12％

    D

    16％

    E

    17％


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    由氮计算蛋白质的换算系数是(　　)。

    A.6.25
    B.6.90
    C.7.00
    D.2.56
    E.5.62

    答案：A
    解析：
    一般来说，食物中含氮量占蛋白质的16％，其倒数即为6.25。

  • 第14题：

    血清总氮量减去非蛋白氮量后，怎样换算为蛋白质含量（）

    A乘以16%

    B乘以6.25%

    C乘以16

    D乘以6.25

    E乘以60


    D
    略

  • 第15题：

    氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。

    • A、5.30
    • B、6.00
    • C、6.25

    正确答案:C

  • 第16题：

    测定氮的含量乘以多少即为蛋白质的含量（）

    • A、6.5
    • B、6.25
    • C、6.35
    • D、6.75

    正确答案:A

  • 第17题：

    食物中含氮量占蛋白质的（）由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。

    • A、10％
    • B、14％
    • C、12％
    • D、16％
    • E、17％

    正确答案:D

  • 第18题：

    饲料中粗蛋白质的测定是用（）测出饲料中氮的含量，再乘以一定的换算系数6.25，得出样品中粗蛋白质的含量。主要步骤包括试样的（）、（）和（）几个步骤。


    正确答案:凯氏定氮法；消化；氨的蒸馏；滴定

  • 第19题：

    蛋白质的含氮量约为（）；测定食物中的氮含量，再乘以系数（）即为蛋白质的含量。

    • A、15%、6.67
    • B、16%、6.25
    • C、17%、6.25
    • D、18%、5.56

    正确答案:B

  • 第20题：

    食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）

    • A、10%
    • B、14%
    • C、12%
    • D、16%
    • E、17%

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    一般食物测定的氮含量乘以（）即为该食物的蛋白质含量。
    A

    5

    B

    5.25

    C

    6

    D

    6.25


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食物中含氮量一般占蛋白质的（）%，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
    A

    10

    B

    12

    C

    14

    D

    16


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    食物中含氮量占蛋白质的（　　），由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
    A

    10%

    B

    14%

    C

    12%

    D

    16%


    正确答案： D
    解析：
    大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为16%。

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