有下列哪些情形的，应当进行食品安全风险评估？（）A、通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的B、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的C、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的D、发现新的可能危害食品安全因素的

题目

有下列哪些情形的，应当进行食品安全风险评估？（）

  • A、通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
  • B、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
  • C、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
  • D、发现新的可能危害食品安全因素的
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1.关于制定食品安全国家标准，以下说法不正确的是?()A.制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果B.制定食品安全国家标准，应当充分考虑食用农产品安全风险评估结果C.制定食品安全国家标准，应当参照相关的国际标准D.制定食品安全国家标准，应当依据国际食品安全风险评估结果

2.关于食品评估，下列哪项是错误的：A.国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作B.对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加C.为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的应进行食品评估D.发现新的可能危害食品安全因素时应进行食品评估E.食品安全风险评估结果由省级卫生行政部门公布

3.应当进行食品安全风险评估的情形有哪些?

4.应当进行食品安全风险评估的情形有( )。A.通过食品安全风险监测发现食品可能存在安全隐患的B.为确定监督管理的重点品种需要进行风险评估的C.为制定食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的D.发现新的可能危害食品安全因素的

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
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  • 第1题：

    下列情形，应当进行食品安全风险评估的是()。

    A.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的

    B.为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的

    C.为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的

    D.大米加工厂生产的食品原料


    参考答案：ABC

  • 第2题：

    在什么情形下要进行食品安全风险评估?


    参考答案：(一)通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的;(二)为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;(三)为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的;(四)发现新的可能危害食品安全因素的;(五)需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的;(六)国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。

  • 第3题：

    下列选项中，不应当进行食品安全风险评估的是()。

    A.发现新的可能危害食品安全因素的

    B.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的

    C.国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形

    D.生产企业生产销售食品


    参考答案：D

  • 第4题：

    国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中下列哪些危害进行风险评估。（）

    • A、生物性
    • B、化学性
    • C、物理性
    • D、辐射性

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    食品安全风险评估应当运用科学方法，根据（）、科学数据以及其他有关信息进行。

    • A、食品安全国家标准
    • B、食品安全风险评估结果
    • C、食品安全事件调查情况
    • D、食品安全风险监测信息

    正确答案:D

  • 第6题：

    有以下（）情形之一的，国务院卫生行政部门应当组织食品安全风险评估工作。

    • A、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的；
    • B、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的；
    • C、发现新的可能危害食品安全的因素的；
    • D、需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的。

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    有下列情形之一的，由卫生部审核同意后向国家食品安全风险评估专家委员会下达食品安全风险评估任务。（）

    • A、为制订或修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的；
    • B、通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，在组织进行检验后认为需要进行食品安全风险评估的；
    • C、国务院有关部门按照《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十二条要求提出食品安全风险评估的建议，并按规定提出《风险评估项目建议书》；
    • D、卫生部根据法律法规的规定认为需要进行风险评估的其他情形。

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    食品安全（）应当运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及其他有关信息进行。

    • A、风险监测
    • B、风险评估
    • C、监测制度
    • D、评估制度

    正确答案:B

  • 第9题：

    以下哪些情形，应当及时进行食品安全风险评估，并向国务院有关部门通报评估结果？（）

    • A、发现新的可能危害食品安全因素的
    • B、需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的
    • C、国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形
    • D、农业部新发布的玉米品种

    正确答案:A,B,C

  • 第10题：

    关于国家食品安全风险监测制度，下列哪些表述是正确的?（　）

    • A、食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象
    • B、食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施
    • C、通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估
    • D、食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据

    正确答案:A,B,C

  • 第11题：

    多选题
    按照食品安全法实施条例，有下列情形之一的，国务院卫生行政部门应当组织食品安全风险评估工作（）
    A

    为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的

    B

    为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的

    C

    发现新的可能危害食品安全的因素的

    D

    需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和（）。
    A

    食品安全风险监测

    B

    食品安全风险评估

    C

    食品安全信息发布

    D

    食品安全风险预警


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下情形，应当及时进行食品安全风险评估，并向国务院有关部门通报评估结果的是()。

    A.发现新的可能危害食品安全因素的

    B.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的

    C.国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形

    D.农业部新发布的玉米品种


    参考答案：ABC

  • 第14题：

    制定食品安全国家标准，应当充分考虑()，并广泛听取意见。

    A.食品安全风险评估结果、商用农产品安全风险评估结果

    B.食品安全风险检验结果、商用农产品安全风险评估结果

    C.食品安全风险评估结果、食用农产品安全风险评估结果

    D.食品安全风险检验结果、食用农产品安全风险评估结果


    参考答案：C

  • 第15题：

    下列有关食品安全风险评估的说法中，错误的有哪一项。()

    A、通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和食品安全风险评估
    B、国务院卫生行政部门应当及时向社会通报食品安全风险评估的结果
    C、食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，有关部门应立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营，并告知消费者停止食用
    D、对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院卫生行政部门应当及时提出食品安全风险警示，并予以公布

    答案：B
    解析：
    【考点】食品安全风险评估制度。详解：根据《食品安全法》第14条的规定：“国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。”所以选项A表述正确。根据《食品安全法》第15条的规定：“国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议，并提供有关信息和资料。国务院卫生行政部门应当及时向国务院有关部门通报食品安全风险评估的结果。”国务院卫生行政部门不是向社会通报食品安全风险评估的结果。所以选项B表述错误。根据《食品安全法》第16条的规定：“食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施；确保该食品停止生产经营，并告知消费者停止食用；需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当立即制定、修订。”所以选项C表述正确。根据《食品安全法》第17条的规定：“国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门，根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息，对食品安全状况进行综合分析。对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院卫生行政部门应当及时提出食品安全风险警示，并予以公布。”所以选项D表述正确。选项C、D都是有关食品安全风险评估作用的规定。

  • 第16题：

    有哪些情形之一的，国务院卫生行政部门应当组织食品安全风险评估工作？


    正确答案: （一）为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的；
    （二）为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的；
    （三）发现新的可能危害食品安全的因素的；
    （四）需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的；
    （五）国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。

  • 第17题：

    （）应当会同国务院有关部门，根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息，对食品安全状况进行综合分析。


    正确答案:国务院卫生行政部门

  • 第18题：

    （）负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。


    正确答案:国务院卫生行政部门

  • 第19题：

    根据《食品安全法》（2015修订）有下列情形之一的，应当进行食品安全风险评估（）。

    • A、通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
    • B、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
    • C、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
    • D、需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    国务院食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的，应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议，并提供下列哪些信息、资料？（）

    • A、风险来源
    • B、相关检验数据
    • C、相关检验结论
    • D、生产规模

    正确答案:A,B,C

  • 第22题：

    国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和（）。

    • A、食品安全风险监测
    • B、食品安全风险评估
    • C、食品安全信息发布
    • D、食品安全风险预警

    正确答案:B

  • 第23题：

    问答题
    请简述应当进行食品安全风险评估的主要情形。

    正确答案： （1）通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的；
     （2）为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的；
    （3）为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的；
    （4）发现新的可能危害食品安全因素的；
    （5）需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的；
    （6）国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。
    解析： 暂无解析

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