化学污染物监测采样，定型包装样品同一批号（或生产日期）的食品为1份抽检样品，每份样品的采样量下列哪个说法是正确的（）。A、应不少于2000克B、单个销售包装在250克以上的，每份样品采集1个包装C、单个销售包装在250克以下的每份样品采集5-8个包装D、只要满足检验需求即可

题目

化学污染物监测采样，定型包装样品同一批号（或生产日期）的食品为1份抽检样品，每份样品的采样量下列哪个说法是正确的（）。

  • A、应不少于2000克
  • B、单个销售包装在250克以上的，每份样品采集1个包装
  • C、单个销售包装在250克以下的每份样品采集5-8个包装
  • D、只要满足检验需求即可
相似考题

1.关于供检验的化妆品样品叙述不正确的是A、接到样品后，应立即登记，编写检验序号B、按检验要求尽快检验C、如不能及时检验，样品应放在室温阴凉干燥处D、为防止样品变质，可将样品冷藏或冷冻E、包装量小于20g的样品，采样量可适量增加

2.化妆品检测样品制备时的注意事项是( )。A、只有一个化妆品样品同时需要做多项分析，应先检验理化指标B、化妆品包装量小于20克的样品，采样量可以减少C、化妆品检测应全部在室内进行D、应分别从2个包装以上的化妆品样品中共取10克或10毫升E、采集的化妆品样品应按照理化、毒理、微生物顺序检验

3.食品样品采样时，同一批号取样件数，250g以上包装不得少于3件，250g以下包装采集的样品数量为A、4件B、12件C、5件D、6件E、8件

4.关于化妆品微生物检测样品采集，以下说法正确的是A、所采集的样品，应具有代表性，随机抽取相应数量的包装单位B、检验时，分别从2个包装单位以上的样品中共取lOg或lOmlC、包装量小于20g的样品，采样量可以适当增加，其总量应>16gD、接到样品后，如不能及时检验，样品应冷藏或冷冻保存E、若只有1个样品而同时需作多种分析，应先作微生物检验

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  • 第1题：

    关于化妆品微生物检测样品采集，以下说法错误的是

    A.所采集的样品，应具有代表性，随机抽取相应数量的包装单位
    B.检验时，分别从2个包装单位以上的样品中共取10g或10ml
    C.包装量小于20g的样品，采样量可以适当增加，其总量应＞16g
    D.接到样品后，如不能及时检验，样品应冷藏或冷冻保存
    E.若只有1个样品而同时需作多种分析，应先作微生物检验

    答案：D
    解析：
    接到样品后，如不能及时检验，样品应放在室温阴凉干燥处，不能冷藏或冷冻。因为有些微生物不耐低温。

  • 第2题：

    样品采集的三个阶段分别为（）

    • A、采样准备、样品采样、样品制备
    • B、前期采样、正式采样、补充采样
    • C、样区划分、边界确定、样品采集
    • D、调查分析、野外定点、样品采集

    正确答案:B

  • 第3题：

    为采样方便，在生产、销售或使用单位采集饮用水化学处理剂样品时，可直接从破损或泄漏的包装中采集。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）

    • A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
    • B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg
    • C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
    • D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
    • E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

    正确答案:E

  • 第5题：

    采样过程叙述正确的是（）

    • A、采样数量一般为检验需要量的2倍
    • B、采样时应一式二份供检验及备查
    • C、对食品应进行选择性采样
    • D、定型小包装食品（250吨以下）采集份数不少于36个
    • E、用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2／3

    正确答案:E

  • 第6题：

    食品检验用样品的采集，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性，采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份？（）

    • A、4；
    • B、2；
    • C、3；
    • D、5。

    正确答案:C

  • 第7题：

    污染物监测定型包装抽样样本应满足（）。

    • A、单个包装0.25kg以上的，每份样品采集3~4个。
    • B、单个包装在0.25kg以下的，每份3~4个
    • C、不同批号
    • D、不同生产日期

    正确答案:E

  • 第8题：

    在同一采样点，同时进行细菌学监测项目与理化监测项目采样时，应（）。

    • A、先采集细菌学检验样品
    • B、后采集细菌学检验样品
    • C、同时采集细菌学检验样品

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）
    A

    采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性

    B

    采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg

    C

    液体、半流体饮食品应先混匀后再采样

    D

    粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合

    E

    罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在同一采样点，同时进行细菌学监测项目与理化监测项目采样时，应（）。
    A

    先采集细菌学检验样品

    B

    后采集细菌学检验样品

    C

    同时采集细菌学检验样品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    采样人员应采取预防措施以防止样品被可能影响分析结果的物质污染和样品混淆。下列做法不恰当的是（）
    A

    采集的每一份非定型包装样品独立放入洁净的塑料袋（瓶）内

    B

    不同样品放入同一个塑料袋（瓶）内

    C

    盛装样品后塑料袋（瓶）进行密封

    D

    在每个盛放样品的塑料袋（瓶）外侧贴上标签

    E

    定型包装的加工产品用标签形式注明采样日期、地点、采样人员姓名。


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于样品采集和保存，下列哪一项表述是不正确的（）。
    A

    粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合

    B

    罐头、瓶装食品或其他小包装食品不同批号取样件数不少于3个

    C

    液体、半流体饮食品应先混匀后再采样

    D

    采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性

    E

    采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，每份不少于0.5kg


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    采集样品的包装应确保样品的包装外观的整洁、精美。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    化学污染物监测散装样品运输过程中，下列哪些说法是正确的（）。

    • A、样品应分类包装密封，避免样品的水分蒸发，并使用合适的容器运输样品
    • B、采样者应在外包装贴好样品标签，标明样品名称、样品数量、产地或采样地、样品编号、采样者、采样时间等信息
    • C、样品运输时，应将样品包装密封，不能与有毒有害有干扰的物质混运，以防止水分挥发、霉变及污染，并有防破损措施
    • D、运输时的环境应视样品特性而定，需冷藏或冷冻食品应在相应的条件下运输，保持样品的原有特性

    正确答案:B,C,D

  • 第15题：

    关于样品采集和保存，下列哪一项表述是不正确的（）。

    • A、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
    • B、罐头、瓶装食品或其他小包装食品不同批号取样件数不少于3个
    • C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
    • D、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
    • E、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，每份不少于0.5kg

    正确答案:B

  • 第16题：

    关于化妆品微生物检测样品采集，以下说法正确的是（）

    • A、所采集的样品，应具有代表性，随机抽取相应数量的包装单位
    • B、检验时，分别从2个包装单位以上的样品中共取lOg或lOml
    • C、包装量小于20g的样品，采样量可以适当增加，其总量应>16g
    • D、接到样品后，如不能及时检验，样品应冷藏或冷冻保存
    • E、若只有1个样品而同时需作多种分析，应先作微生物检

    正确答案:A,B,C,E

  • 第17题：

    产品样品采样记录中，样品基本情况应写明哪些内容（）

    • A、样品名称、样品规格、样品数量、样品包装状况或储存条件
    • B、样品的生产日期或批号
    • C、样品标注的生产或进口代理单位、采集样品的具体地点
    • D、样品的价格

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    关于食品样品的采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）

    • A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性；
    • B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于0.5kg；
    • C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样；
    • D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合；
    • E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个。

    正确答案:B

  • 第19题：

    采集定型包装样品时，同一批号每份样品取样量一般应不少于多少g（）。

    • A、300
    • B、400
    • C、500
    • D、1000

    正确答案:C

  • 第20题：

    多选题
    下列对于采集样品过程中应注意的事项说法正确的是（）。
    A

    一切采样工具，如采样器、容器、包装纸等都应清洁，不应将任何有害物质带入样品中

    B

    供微生物检验用的样品，应严格遵守无菌操作规程

    C

    感官性质不同的样品可以混在一起，不需要另行包装

    D

    样品采集完毕后，应迅速送往检测室进行分析，以免发生变化


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    关于食品样品的采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）
    A

    采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性；

    B

    采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于0.5kg；

    C

    液体、半流体饮食品应先混匀后再采样；

    D

    粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合；

    E

    罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个。


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    污染物监测定型包装抽样样本应满足（）。
    A

    单个包装0.25kg以上的，每份样品采集3~4个。

    B

    单个包装在0.25kg以下的，每份3~4个

    C

    不同批号

    D

    不同生产日期


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    采样过程叙述正确的是（）。
    A

    采样数量一般为检验需要量的2倍

    B

    采样时应一式二份供检验及备查

    C

    对食品应进行选择性采样

    D

    定型小包装食品（250mg以下）采集份数不少于36个

    E

    用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2/3


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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