从事接触直接入口食品工作的食品生产经营从业人员实行健康年度检查制度。

题目

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营从业人员实行健康年度检查制度。


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  • 第1题:

    下列对食品生产经营人员的卫生要求,不正确的是

    A.新参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作

    B.临时参加工作的食品生产经营人员不需要健康证明

    C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接人口食品的工作

    D.食品生产经营人员每年都必须进行健康检查

    E.在销售直接入口食品时,必须使用售货工具


    正确答案:B

  • 第2题:

    食品生产经营者应当建立并执行()。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

    A.人员上岗管理制度

    B.工作考核制度

    C.质量安全控制制度

    D.从业人员健康管理制度


    参考答案:D

  • 第3题:

    从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当()进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

    A.每月
    B.每季度
    C.每半年
    D.每年

    答案:D
    解析:
    从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

  • 第4题:

    根据有关食品从业人员健康管理制度的规定,下列表述正确的是?()

    • A、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触食品的工作
    • B、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作
    • C、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作
    • D、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作

    正确答案:B,D

  • 第5题:

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有()、()等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。


    正确答案:活动性肺结核;化脓性或者渗出性皮肤病

  • 第6题:

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当()进行健康检查,取得()后方可上岗工作。

    • A、每年;健康证明
    • B、每年;专业考试通过
    • C、每两年;专业考试通过
    • D、每两年;健康证明

    正确答案:A

  • 第7题:

    对食品生产经营人员的卫生要求,错误的是()

    • A、新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作
    • B、临时参加工作的不需要健康证明
    • C、患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作
    • D、每年都必须进行健康检查
    • E、在销售直接入口食品时,必须使用售货工具

    正确答案:B

  • 第8题:

    单选题
    《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触()的工作。
    A

    直接入口食品

    B

    非直接入口食品

    C

    未加工食品


    正确答案: C
    解析: 《中华人民共和国食品安全法》第四十五条规定,食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

  • 第9题:

    单选题
    对食品生产经营人员的卫生要求中,错误的是(  )。
    A

    销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽

    B

    患有活动性肺结核者,不得从事接触直接入口食品的工作

    C

    保持个人卫生

    D

    食品生产经营的从业人员必须进行健康检查

    E

    销售食品时,必须使用售货工具


    正确答案: D
    解析:
    根据《食品安全法》(2015年修订版)第三十三条第八款规定:食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。E项,只有销售直接入口食品时,才必须使用售货工具。

  • 第10题:

    判断题
    从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    根据《食品安全法》的规定,从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

    A、每半年

    B、每年


    参考答案:B

  • 第12题:

    从事接触()食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

    A.直接入口

    B.间接入口

    C.食品相关产品

    D.食品添加剂


    参考答案:A

  • 第13题:

    食品生产经营者应当建立并执行()。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

    • A、人员上岗管理制度
    • B、工作考核制度
    • C、质量安全控制制度
    • D、从业人员健康管理制度
    • E、培训制度

    正确答案:D

  • 第14题:

    对食品生产经营人员的卫生要求中,错误的是()。

    • A、食品生产经营的从业人员必须健康
    • B、保持个人卫生
    • C、销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽
    • D、患有活动性肺结核者,不得从事接触直接入口食品的工作
    • E、销售食品时,必须使用售货工具

    正确答案:E

  • 第15题:

    从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    食品从业人员上岗时应当遵守()个人要求。

    • A、手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽
    • B、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
    • C、食品生产经营人员每两年进行健康检查
    • D、患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    单选题
    从事接触直接入口食品工作的食品生产经营者应(  )接受检查,取得健康证明后方可上岗工作。
    A

    每半年

    B

    每季度

    C

    每年

    D

    每月


    正确答案: D
    解析:

  • 第18题:

    单选题
    《食品安全法》中,关于从业人员健康体检的规定,错误的是()
    A

    上岗前必须进行健康检查,合格者方可上岗

    B

    已上岗者每年进行一次健康检查

    C

    从业人员离岗时也要进行健康检查

    D

    患有伤寒者,不得从事接触直接入口食品的工作

    E

    患有活动性肺结核者,不得从事接触直接入口食品的工作


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    下列对食品生产经营人员的卫生要求,不正确的是(  )。
    A

    新参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作

    B

    临时参加工作的食品生产经营人员不需要健康证明

    C

    患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作

    D

    食品生产经营人员每年都必须进行健康检查

    E

    在销售直接入口食品时,必须使用售货工具


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    对食品生产经营人员的卫生要求中,不正确的是(  )。
    A

    食品生产经营的从业人员必须健康

    B

    保持个人卫生

    C

    销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽

    D

    患有活动性肺结核者,不得从事接触直接入口食品的工作

    E

    销售食品时,必须使用售货工具


    正确答案: C
    解析:
    销售直接入口食品时,必须使用售货工具。