根据《食品安全抽样检验管理办法》，检验工作机构有哪些情形的，食品药品监督管理部门可以向社会公布，并在五年内不得委托其承担抽样检验任务？

第1题：

第2题：

食品安全监督检查人员抽样时的注意事项（）。

• A、必须按照抽样计划和抽样程序进行
• B、填写抽样记录
• C、抽样检验应当购买产品样品，不得收取检验费和其他任何费用
• D、应当及时将样品送达有资质的检验机构

正确答案:A,B,C,D

第3题：

食品生产经营者对依照《食品安全法》规定进行的抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由（）承担。

• A、食品生产经营者
• B、抽样检验的部门
• C、检验机构
• D、监管部门

正确答案:B

第4题：

在由食品安全检验机构进行食品安全检验时由谁进行检验工作？（）

• A、食品检验机构指定的检验人
• B、食品药品监督管理人员
• C、卫生监督管理人员
• D、工商行政管理人员

正确答案:A

第5题：

食品安全监督管理部门如何对食品进行抽样检验？

正确答案: 抽样检验是对食品安全进行监督检查的一种主要方式。根据《食品安全法》第六十条的规定，对食品不得实施免检，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。
县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在执法工作中需要对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行，并支付相关费用。对检验结论有异议的，可以依法进行复检。

第6题：

食用农产品批发市场应当配备（）或者委托符合食品安全法规定的食品检验机构，对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验。

• A、检验设备
• B、检验人员
• C、检验设备和检验人员
• D、食品安全协管员

正确答案:C

第7题：

食品安全事故发生后，根据事故性质、特点和危害程度，卫生行政部门及时组织疾病预防控制机构开展流行病学调查与检测，相关部门及时组织检验机构开展抽样检验，尽快查找食品安全事故发生的原因

正确答案:正确

第8题：

食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的，复检机构可以复检。

正确答案:错误

第9题：

根据《食品安全抽样检验管理办法》，食品安全抽样检验工作计划包括哪些内容？

正确答案: 食品安全抽样检验工作计划应当包括下列内容：
（一）抽样检验的食品品种；
（二）抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求；
（三）检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求；
（四）检验结果的汇总分析及报送方式和时限；
（五）法律、法规、规章规定的其他要求。

第10题：

根据《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，该如何处理？

正确答案:《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格；依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予撤职或者开除的处分。

第11题：

第12题：

第13题：

以下关于食品添加剂的检验，说法正确的是？（）

• A、食品添加剂生产企业可以自行对所生产的食品添加剂进行检验
• B、食品添加剂生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
• C、食品添加剂的检验，适用《食品安全法》有关食品检验的规定
• D、食品添加剂生产企业对依照《食品安全法》实施的检验结论有异议的，可在法定期限内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门提出复检申请

正确答案:A,B,C,D

第14题：

违反《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具（）的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格。

• A、.虚假检验报告
• B、.检验数据错误的检验报告
• C、.未经资质认定的检验报告
• D、.未依照食品安全标准和检验规范进行检验的检验报告

正确答案:A

第15题：

根据《食品安全法》，食品药品监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作内容，包括（）

• A、监督抽检
• B、风险评估
• C、风险监测
• D、监督抽查

正确答案:A,C

第16题：

根据新《食品安全法》的规定，下列关于食品检验描述正确的是（）。

• A、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
• B、食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验
• C、食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验
• D、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

正确答案:A,D

第17题：

下列关于抽样检验的说法，不符合食品安全法有关规定的是（）

• A、对食品不得实施免检
• B、对食品进行检验应当由被抽样单位指定的食品检验机构进行
• C、进行抽样检验的应当购买样品，不收取任何其他的费用
• D、食品监管部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验

正确答案:B

第18题：

食品安全抽样检验工作计划应当包括的内容有（）。

• A、抽样检验的食品品种
• B、抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求
• C、检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求
• D、检验结果的汇总分析及报送方式和时限

正确答案:A,B,C,D

第19题：

县级以上地方人民政府依照《食品安全法》规定制定的食品安全年度监督管理计划，应当包含食品抽样检验的内容。对专供哪些特定人群的主辅食品应当重点加强抽样检验。

正确答案: 婴幼儿；老年人；病人。

第20题：

根据《食品安全法》的规定，食品检验实行（）负责制。

• A、食品检验机构
• B、检验人
• C、食品检验机构与检验人
• D、食品检验机构法人

正确答案:C

第21题：

根据《食品安全法》的规定，对出具的食品检验报告负责？（）

• A、食品检验机构独自
• B、检验人独自
• C、食品检验机构或检验人
• D、食品检验机构和检验人

正确答案:D

第22题：

第23题：