参考答案和解析
正确答案:A,B,C
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  • 第1题:

    根据《食品安全法》的规定,县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门组织的执法人员培训的内容包括?()

    • A、食品安全法律、法规、标准
    • B、形象仪表
    • C、执法能力
    • D、专业知识

    正确答案:A,C,D

  • 第2题:

    根据《中华人民共和国食品安全法》,任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    新《食品安全法》规定调查食品安全事故,参与调查的是()。

    • A、有关监督管理部门
    • B、有关认证机构及其工作人员
    • C、有关食品检验机构
    • D、以上全部都是

    正确答案:D

  • 第4题:

    根据我国《食品安全法》规定,食品安全标准包括哪些内容?


    正确答案: (1)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
    (2)食品添加剂的品种、使用范围、用量
    (3)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
    (4)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
    (5)食品生产经营过程的卫生要求;
    (6)与食品安全有关的质量要求;
    (7)食品检验方法与规程;
    (8)其他需要制定为食品安全标准的内容。

  • 第5题:

    食品安全法对食品安全事故责任调查是如何规定的?


    正确答案: 1、发生重大食品安全事故,设区的市级以上人民政府卫生行政部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查,督促有关部门履行职责,向本级人民政府提出事故责任调查处理报告;
    2、重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的,由国务院卫生行政部门依照前款规定组织事故责任调查。

  • 第6题:

    食品安全法对食品安全事故责任追究是如何规定的?


    正确答案:调查食品安全事故,除了查明事故单位的责任,还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况。

  • 第7题:

    根据《食品安全法》的规定,县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同同级哪些部门进行调查处理,并采取相关措施?()

    • A、卫生行政
    • B、质量监督
    • C、司法行政
    • D、农业行政

    正确答案:A,B,D

  • 第8题:

    根据《食品安全法》的规定,关于食品安全事故调查,下列说法不正确的是?()

    • A、食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关情况
    • B、食品安全事故调查部门有权要求有关单位和个人提供相关资料和样品,有关单位和个人应当予以配合,按照要求提供,不得拒绝
    • C、食品安全事故调查部门有权要求有关单位和个人提供相关资料和样品,有关单位和个人除了涉及商业秘密以外不得拒绝
    • D、任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理

    正确答案:C

  • 第9题:

    问答题
    食品安全法对食品安全事故的会同调查、应急措施和启动预案是如何规定的?

    正确答案: 县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同有关农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门进行调查处理,并采取下列措施,防止或者减轻社会危害:
    (一)开展应急救援工作,对因食品安全事故导致人身伤害的人员,卫生行政部门应当立即组织救治;
    (二)封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照本法第五十三条的规定予以召回、停止经营并销毁;
    (三)封存被污染的食品用工具及用具,并责令进行清洗消毒;
    (四)做好信息发布工作,依法对食品安全事故及其处理情况进行发布,并对可能产生的危害加以解释、说明。
    发生重大食品安全事故的,县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处臵指挥机构,启动应急预案,依照前款规定进行处置。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    食品安全法对食品安全事故现场卫生处理和流行病学调查是如何规定的?

    正确答案: 发生食品安全事故,县级以上疾病预防控制机构应当协助卫生行政部门和有关部门对事故现场进行卫生处理,并对与食品安全事故有关的因素开展流行病学调查。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    根据《食品安全法》规定,任何单位或个人对食品安全事故不得(  )。
    A

    毁灭证据

    B

    通报

    C

    缓报

    D

    谎报

    E

    隐瞒


    正确答案: D,A
    解析:
    《食品安全法》第七十一条第四款规定,任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得毁灭有关证据。

  • 第12题:

    问答题
    《食品安全法》对制定食品安全事故应急预案的规定有哪些?

    正确答案: 国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。
    县级以上地方人民政府应当根据有关法律、法规的规定和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本地区的实际情况,制定本行政区域的食品安全事故应急预案,并报上一级人民政府备案。
    食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    根据《食品安全法》的规定,食品安全事故应急预案应当对哪些内容作出规定?()

    • A、食品安全事故分级
    • B、处置程序与应急保障措施
    • C、预防预警机制
    • D、事故处置组织指挥体系与职责

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    根据《食品安全法》的规定,食品安全事故的调查,应当坚持什么原则?()

    • A、实事求是、尊重科学
    • B、实事求是、言而有信
    • C、不得隐瞒、谎报、缓报
    • D、尊重当事方意见

    正确答案:A

  • 第15题:

    食品安全法对食品安全事故、事故处理和报告是如何规定的?


    正确答案: 1、发生食品安全事故的单位应当立即予以处臵,防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告;
    2、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故,或者接到有关食品安全事故的举报,应当立即向卫生行政部门通报;
    3、发生重大食品安全事故的,接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门报告。县级人民政府和上级人民政府卫生行政部门应当按照规定上报;
    4、任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得毁灭有关证据。

  • 第16题:

    食品安全法对食品安全事故现场卫生处理和流行病学调查是如何规定的?


    正确答案:发生食品安全事故,县级以上疾病预防控制机构应当协助卫生行政部门和有关部门对事故现场进行卫生处理,并对与食品安全事故有关的因素开展流行病学调查。

  • 第17题:

    食品安全法对食品安全事故的会同调查、应急措施和启动预案是如何规定的?


    正确答案: 县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同有关农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门进行调查处理,并采取下列措施,防止或者减轻社会危害:
    (一)开展应急救援工作,对因食品安全事故导致人身伤害的人员,卫生行政部门应当立即组织救治;
    (二)封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照本法第五十三条的规定予以召回、停止经营并销毁;
    (三)封存被污染的食品用工具及用具,并责令进行清洗消毒;
    (四)做好信息发布工作,依法对食品安全事故及其处理情况进行发布,并对可能产生的危害加以解释、说明。
    发生重大食品安全事故的,县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处臵指挥机构,启动应急预案,依照前款规定进行处置。

  • 第18题:

    食品安全法规定的食品安全日常监督管理信息包括哪些内容?


    正确答案: 1、依照食品安全法实施行政许可的情况;2、责令停止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的名录;3、查处食品生产经营违法行为的情况;4、专项检查整治工作的情况;5、法律、行政法规规定的其他食品安全日常监督管理信息。

  • 第19题:

    某设区的市人民政府为了加强食品安全管理,提升食品安全事故处理能力,决定制定该市的食品安全事故应急预案。根据《食品安全法》的规定,该市人民政府制定食品安全事故应急预案应当考虑哪些因素?()

    • A、法律、法规的规定
    • B、国家食品安全事故应急预案
    • C、该市所在的省级人民政府制定的食品安全事故应急预案
    • D、该市的实际情况

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    根据《食品安全法》,发生食品安全事故的旅游企业应当如何处置?


    正确答案: 发生食品安全事故的旅游企业应当立即予以处臵,防止事故扩大。事故发生单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告。

  • 第21题:

    问答题
    根据我国《食品安全法》规定,食品安全标准包括哪些内容?

    正确答案: (1)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
    (2)食品添加剂的品种、使用范围、用量
    (3)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
    (4)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
    (5)食品生产经营过程的卫生要求;
    (6)与食品安全有关的质量要求;
    (7)食品检验方法与规程;
    (8)其他需要制定为食品安全标准的内容。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    食品安全法对食品安全事故、事故处理和报告是如何规定的?

    正确答案: 1、发生食品安全事故的单位应当立即予以处臵,防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告;
    2、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故,或者接到有关食品安全事故的举报,应当立即向卫生行政部门通报;
    3、发生重大食品安全事故的,接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门报告。县级人民政府和上级人民政府卫生行政部门应当按照规定上报;
    4、任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得毁灭有关证据。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    食品安全法对食品安全事故责任调查是如何规定的?

    正确答案: 1、发生重大食品安全事故,设区的市级以上人民政府卫生行政部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查,督促有关部门履行职责,向本级人民政府提出事故责任调查处理报告;
    2、重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的,由国务院卫生行政部门依照前款规定组织事故责任调查。
    解析: 暂无解析