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  • 第1题:

    根据我国《食品安全法》规定,食品安全标准包括哪些内容?


    正确答案: (1)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
    (2)食品添加剂的品种、使用范围、用量
    (3)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
    (4)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
    (5)食品生产经营过程的卫生要求;
    (6)与食品安全有关的质量要求;
    (7)食品检验方法与规程;
    (8)其他需要制定为食品安全标准的内容。

  • 第2题:

    《食品安全法》第二十三条规定:食品安全国家标准应当经()审查通过。


    正确答案:食品安全国家标准审评委员会

  • 第3题:

    《食品安全法》规定,食品广告的内容应当真实合法。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    食品安全法规定的食品安全日常监督管理信息包括哪些内容?


    正确答案: 1、依照食品安全法实施行政许可的情况;2、责令停止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的名录;3、查处食品生产经营违法行为的情况;4、专项检查整治工作的情况;5、法律、行政法规规定的其他食品安全日常监督管理信息。

  • 第5题:

    根据《食品安全法》规定,食品安全标准()供公众()查阅。

    • A、应当、无偿
    • B、应当、免费
    • C、可以、无偿
    • D、可以、免费

    正确答案:B

  • 第6题:

    《食品安全法》规定,食品安全标准是强制执行的标准。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    按照《食品安全法》的规定,企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),并建立培训档案。

    • A、食品安全法律
    • B、食品安全规章
    • C、食品安全法规
    • D、食品安全标准和其他食品安全知识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),并建立培训档案。

    • A、食品安全法律
    • B、食品安全规章
    • C、食品安全法规
    • D、食品安全标准和其他食品安全知识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题:

    问答题
    《食品安全法》对食品安全企业标准作了哪些规定?

    正确答案: 企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。企业标准应当报省级卫生行政部门备案,在本企业内部适用。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    根据我国《食品安全法》规定,食品安全标准包括哪些内容?

    正确答案: (1)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
    (2)食品添加剂的品种、使用范围、用量
    (3)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
    (4)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
    (5)食品生产经营过程的卫生要求;
    (6)与食品安全有关的质量要求;
    (7)食品检验方法与规程;
    (8)其他需要制定为食品安全标准的内容。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述食品安全标准应当包括哪些内容

    正确答案: (一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
    (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
    (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
    (四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
    (五)食品生产经营过程的卫生要求;
    (六)与食品安全有关的质量要求;
    (七)食品检验方法与规程;
    (八)其他需要制定为食品安全标准的内容。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述食品安全标准应当包括哪些内容


    正确答案: (一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
    (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
    (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
    (四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
    (五)食品生产经营过程的卫生要求;
    (六)与食品安全有关的质量要求;
    (七)食品检验方法与规程;
    (八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

  • 第14题:

    食品生产经营企业应当依照食品安全法第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立培训档案。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    《食品安全法》规定,预包装食品及食品添加剂的包装的标签应当包括哪些


    正确答案:产品名称、规格、净含量、生产日期,成分或者配料表,生产者的名称、地址、联系方式,保质期,产品标准代号,贮存条件,所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称,生产许可证编号

  • 第16题:

    食品安全标准应当包括哪些内容?


    正确答案: (1)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(2)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(3)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;(4)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;(5)食品生产经营过程的卫生要求;(6)与食品安全有关的质量要求;(7)食品检验方法与规程;(8)其他需要制定为食品安全标准的内容。

  • 第17题:

    食品安全法规定新闻媒体应当开展()公益宣传。

    • A、食品安全法律
    • B、食品安全法规
    • C、食品安全标准
    • D、食品安全知识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    《食品安全法》规定,进口食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全()标准。

    • A、生产
    • B、加工
    • C、国家
    • D、销售

    正确答案:C

  • 第19题:

    我国《食品安全法》规定的食品安全标准包括()

    • A、国家标准
    • B、行业标准
    • C、地方标准
    • D、企业标准

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    食品安全法对预包装食品标签应当注明的内容是如何规定的?


    正确答案: 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:
    (一)名称、规格、净含量、生产日期;
    (二)成分或者配料表;
    (三)生产者的名称、地址、联系方式;
    (四)保质期;
    (五)产品标准代号;
    (六)贮存条件;
    (七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;
    (八)生产许可证编号;
    (九)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
    专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量。

  • 第21题:

    多选题
    我国《食品安全法》规定的食品安全标准包括()
    A

    国家标准

    B

    行业标准

    C

    地方标准

    D

    企业标准


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),并建立培训档案。
    A

    食品安全法律

    B

    食品安全规章

    C

    食品安全法规

    D

    食品安全标准和其他食品安全知识


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),并建立培训档案。
    A

    食品安全法律

    B

    食品安全规章

    C

    食品安全法规

    D

    食品安全标准和其他食品安全知识


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析