什么是整精米？
题目
什么是整精米？
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第1题：
长度达到完整精米粒平均长度的（）的米粒，称为整精米。
A.1/2
B.2/3
C.4/5
D.完整的米粒
正确答案：B
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第2题：
优质稻谷以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定级指标。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第3题：
检验稻谷出糙率与检验稻谷整精米率样品都需净稻谷，是否相同？
正确答案:不同，检验稻谷出糙率的净稻谷是指除去杂质和谷外糙米：检验稻谷整精米率的净稻谷是指除去杂质。 -
第4题：
什么叫精整？
正确答案: 为使轧后的成品具有合乎规格的形状和正确的尺寸，以及合乎规定的技术条件的性能和要求，而进行一系列的处理工序称为精整。 -
第5题：
钢材为什么要进行精整？包括哪些内容？
正确答案: 精整的目的是最终保证产品质量；精整包括轧后的钢材冷却、热处理、矫直、酸洗、清理、分级、包装一直到交成品库为止的全部操作过程。 -
第6题：
带钢热连轧三大阶段顺序为（）。
- A、除鳞、精轧、精整
- B、粗轧、除鳞、精轧
- C、除鳞、粗轧、精轧
- D、粗轧、精轧、精整
正确答案:C -
第7题：
轧材为什么要精整？
正确答案: 精整将轧制出的产品按国家标准和用户的需要对钢材进行必要的整理，有时可以通过精整手段挽救一些由于轧制过程中出现的产品缺陷，进行处理后成为合格的钢材，以达到提高质量的成材率的目的。 -
第8题：
稻谷按（）和整精米率分等级。
正确答案:出糙率 -
第9题：
各类稻谷按（）和整精米率分等。
- A、出糙率
- B、容重
- C、纯粮率
- D、出米率
正确答案:A -
第10题：
整精米
正确答案: 糙米碾磨成精度为国家标准一等大米时，米粒产生破碎，其中长度仍达到完整精米粒平均长度的五分之四以上的米粒。 -
第11题：
整精米率
正确答案: 整粒精米重量与稻谷重量的百分率。 -
第12题：
单选题各类稻谷按（）和整精米率分等。A出糙率
B容重
C纯粮率
D出米率
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
整精米是指糙米碾磨成精度为国家标准一等大米时，米粒产生破碎，其中长度仍达到完整精米平均长度二分之一以上的米粒。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第14题：
稻谷水分过低时会影响稻谷的整精米率。
正确答案:正确 -
第15题：
整精米率与稻谷垩白粒、未熟粒、裂纹粒等含量有关。
正确答案:正确 -
第16题：
钢材为什么要精整？包括哪些内容？
正确答案: 精整的目的是最终保证产品质量。
精整包括轧后的钢材冷却、热处理、矫直、酸洗、清理、分级、包装一直到交成品库为止的全部操作过程。 -
第17题：
什么是精整剪切单位？板带钢生产对一个精整剪切单位有什么要求？
正确答案: 一个精整单位是指两次换剪刃周期内所能剪切的总量。对精整单位总的要求是充分利用剪刃，保证成品质量。具体要求是宽度：有宽向窄变化。厚度：在同一宽度下由薄向厚变化。钢质在同一宽度、厚度下由ζb小到ζb大变化。一个单位的剪切总量视不同的作业线和不同的成品厚度而变化。 -
第18题：
钢材精整的目的是什么？包括哪些主要内容？
正确答案: 精整的目的是最终保证产品质量，精整包括轧后钢材冷却、热处理、矫直、酸洗、清理、分级、包装一直到交货成品库为止的全部过程。 -
第19题：
稻米的理化性能要求不包括（）
- A、直链淀粉
- B、整精米率
- C、蛋白质含量
- D、糊化温度
正确答案:B -
第20题：
稻谷水分过低时对稻谷整精米率的影响不大。
正确答案:错误 -
第21题：
什么叫整精米率？其测定意义如何？
正确答案: 整精米率：指整精米占净稻谷试样质量的百分率。
意义：整精米率含量高的稻谷，加工时出米率高，碎米含量少，米粒齐整；反之亦然。因此增加整精米率这一项目指标更有利于优质优价。因此整精米率作为反映稻谷品质的重要项目，稻谷定等项目的之一。 -
第22题：
稻谷整精米率双试验允许差为≤（）。
- A、1.5%
- B、1.0%
正确答案:A -
第23题：
精整工序包括哪些工作？选取两个精整工序进行说明。
正确答案: 精整工序包括：轧后冷却、矫直、划线、剪切或火焰切割、质量检查、修磨、取样检验、标记及包装等。
（1）轧后冷却。根据所生产的品种，轧后冷却可以采用自然空冷、控制冷却、堆冷和缓冷。
（2）矫直。为消除钢材的外形不良，如钢板瓢曲、波浪、型材弯曲等，使钢材到平直，应对钢材进行矫直。
（3）剪切。钢材的剪切包括切头、切尾、切定尺和切取试样等。
（4）按钢材的品种进行堆放、标记与包装。