黄山毛峰

题目

黄山毛峰

相似考题

1.“黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰区别其他毛峰的主要品质特征。()此题为判断题(对，错)。

2.绿茶，又称为不发酵茶，主要的品种有（）、碧螺春、黄山毛峰等。

3.说出几个除黄山毛峰外的黄山名茶

4.毛峰产于安徽黄山,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精组,制成的毛峰茶外形()。A、味醇回甘B、细扁微曲C、香如白兰D、白云翻滚

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  • 第1题：

    黄山毛峰茶所透出的茶韵是什么（）

    • A、岩韵
    • B、幽韵
    • C、冷韵
    • D、雅韵

    正确答案:C

  • 第2题：

    （）名优绿茶具有“汤清绿亮，见‘雪飘’”。

    • A、天山绿茶
    • B、峨眉毛峰
    • C、敬亭绿雪
    • D、黄山毛峰

    正确答案:C

  • 第3题：

    “黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰区别其他毛峰的主要品质特征。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    黄山毛峰采制十分精细，制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有（）

    • A、休宁的“屯绿”
    • B、太平的“猴魁”
    • C、歙县的“老竹大方”
    • D、祁门红茶

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    黄山毛峰属于（）。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、花茶
    • D、乌龙茶

    正确答案:A

  • 第6题：

    黄山毛峰是（）出产的珍品。

    • A、山东泰山
    • B、吉林长白山
    • C、安徽黄山
    • D、湖南岳阳君山

    正确答案:C

  • 第7题：

    多选题
    黄山毛峰属于（　　）。
    A

    红茶

    B

    绿茶

    C

    白茶

    D

    乌龙茶


    正确答案： B,A
    解析：
    绿茶是最古老的茶叶品种。绿茶是不发酵茶，初制时采用高温杀青，以保持鲜叶原有的绿嫩。绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，清香芬芳，味爽鲜醇。绿茶产量大，品种多，其中以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。

  • 第8题：

    单选题
    黄山毛峰茶的汤色特征是（）。
    A

    嫩绿鲜明

    B

    淡黄明亮

    C

    碧绿清澈


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是（　　）。
    A

    太湖碧螺春茶、黄山毛峰、西湖龙井茶

    B

    西湖龙井、武夷岩茶、君山银针

    C

    黄山毛峰、大红袍茶、白毫银针

    D

    屯溪珍眉茶、铁观音茶、安徽祁红


    正确答案： D,C
    解析：
    西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、白毫银针屯溪珍眉茶、是不发酵的；武夷岩茶、大红袍茶、铁观音茶是半发酵的；安徽祁红是全发酵茶。

  • 第10题：

    单选题
    中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次，唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。被称为我国“四大名茶”的是：（）
    A

    西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰

    B

    西湖龙井、君山银针、安溪铁观音、黄山毛峰

    C

    西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰

    D

    西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    黄山毛峰茶的汤色特征是（）。

    • A、嫩绿鲜明
    • B、淡黄明亮
    • C、碧绿清澈

    正确答案:C

  • 第12题：

    黄山毛峰分特级及（）级四个级别，其中特级黄山毛峰的采摘标准是一芽一叶初展。


    正确答案:1-3

  • 第13题：

    黄山毛峰属于六大茶类中的（）


    正确答案:绿茶

  • 第14题：

    中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次，唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。被称为我国“四大名茶”的是：（）

    • A、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰
    • B、西湖龙井、君山银针、安溪铁观音、黄山毛峰
    • C、西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰
    • D、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针

    正确答案:A

  • 第15题：

    黄山毛峰主要产于安徽（）地区。

    • A、黄山
    • B、歙县
    • C、黄山及歙县

    正确答案:C

  • 第16题：

    问答题
    黄山毛峰的主要特点有哪些？

    正确答案：
    属烘青绿茶,产于安徽省黄山。
    黄山毛峰的主要特点是:其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    问答题
    说出几个除黄山毛峰外的黄山名茶

    正确答案： 休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    填空题
    绿茶，又称为不发酵茶，主要的品种有（）、碧螺春、黄山毛峰等。

    正确答案： 龙井茶
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    （）具有“国茶”之称。
    A

    碧螺春

    B

    龙井

    C

    黄山毛峰

    D

    六安瓜片


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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